Vysoce kvalitní sladidlo do potravinářských přísad 99% xylitol za nejlepší cenu
Popis produktu
Xylitol je přírodní cukerný alkohol, který se hojně vyskytuje v mnoha rostlinách, zejména v některých druzích ovoce a stromů (jako je bříza a kukuřice). Jeho chemický vzorec je C5H12O5 a má sladkou chuť podobnou sacharóze, ale má nižší kalorický obsah, asi 40 % oproti sacharóze.
Funkce
1. Nízkokalorický: Kalorie xylitolu jsou asi 2,4 kalorií/g, což je méně než 4 kalorie/g sacharózy, takže je vhodný pro použití v nízkokalorických dietách.
2. Hypoglykemická reakce: Xylitol má pomalé trávení a vstřebávání, má malý vliv na hladinu cukru v krvi a je vhodný pro diabetiky.
3. Zdraví ústní dutiny: Xylitol je považován za pomoc při prevenci zubního kazu, protože není fermentován bakteriemi v ústní dutině a může podporovat vylučování slin, což je prospěšné pro zdraví ústní dutiny.
4. Dobrá sladkost: Sladkost xylitolu je podobná sladkosti sacharózy, takže je vhodný pro použití jako náhrada cukru.
Zabezpečení
Xylitol je považován za bezpečný, ale nadměrný příjem může způsobit zažívací potíže, jako je průjem. Proto se doporučuje jeho užívání s mírou.
Certifikát pravosti
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Identifikace | Splňuje požadavek | Potvrdit |
| Vzhled | Bílé krystaly | Bílé krystaly |
| Obsah (suchý základ) (xylitol) | 98,5 % min. | 99,60 % |
| Jiné polyoly | Maximálně 1,5 % | 0,40 % |
| Úbytek při sušení | Maximálně 0,2 % | 0,11 % |
| Zbytky po zapálení | Maximálně 0,02 % | 0,002 % |
| Redukující cukry | Maximálně 0,5 % | 0,02 % |
| Těžké kovy | Maximálně 2,5 ppm | <2,5 ppm |
| Arsen | max. 0,5 ppm | <0,5 ppm |
| Nikl | Maximálně 1 ppm | <1 ppm |
| Vést | max. 0,5 ppm | <0,5 ppm |
| Síran | max. 50 str./min. | <50 ppm |
| Chlorid | max. 50 str./min. | <50 ppm |
| Bod tání | 92~96 | 94,5 |
| pH ve vodném roztoku | 5,0~7,0 | 5,78 |
| Celkový počet talířů | Maximálně 50 cfu/g | 15 cfu/g |
| Koliformní bakterie | Negativní | Negativní |
| Salmonela | Negativní | Negativní |
| Kvasinky a plísně | Maximálně 10 cfu/g | Potvrdit |
| Závěr | Splňte požadavky. | |
| Trvanlivost | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
Xylitol je přírodní cukerný alkohol široce používaný v potravinách a produktech ústní hygieny. Jeho funkce zahrnují především následující aspekty:
1. Nízký obsah kalorií: Kalorický obsah xylitolu je asi 40 % kalorického obsahu sacharózy, takže je vhodný pro použití v nízkokalorických potravinách a potravinách na hubnutí.
2. Sladkost: Sladkost xylitolu je podobná sacharóze, tvoří asi 100 % sacharózy, a lze jej použít jako náhradu cukru.
3. Hypoglykemická reakce: Xylitol má menší vliv na hladinu cukru v krvi a je vhodný pro diabetiky.
4. Podpora zdraví ústní dutiny: Xylitol není fermentován bakteriemi v ústní dutině a může inhibovat růst bakterií, které způsobují zubní kaz, čímž pomáhá předcházet zubnímu kazu a zlepšovat zdraví ústní dutiny.
5. Hydratační účinek: Xylitol má dobré hydratační vlastnosti a často se používá v produktech péče o pleť a ústní dutinu, aby pomohl udržet vlhkost.
6. Příznivé pro trávení: Mírný příjem xylitolu obvykle nezpůsobuje zažívací potíže, ale nadměrné množství může způsobit mírný průjem.
Celkově je xylitol všestranné sladidlo vhodné pro různé aplikace v potravinách a produktech ústní hygieny.
Aplikace
Xylitol (Xylitol) se široce používá v mnoha oblastech díky svým jedinečným vlastnostem a zdravotním přínosům, včetně:
1. Jídlo a nápoje:
- Bonbóny bez cukru: Běžně se používají v žvýkačkách bez cukru, tvrdých bonbonech a čokoládě pro zajištění sladkosti bez přidání kalorií.
- Pekařské výrobky: Lze použít do nízkokalorických nebo bezcukrových sušenek, dortů a jiného pečiva.
- Nápoje: Používá se v některých nízkokalorických nápojích pro dodání sladkosti.
2. Produkty pro péči o ústní dutinu:
- Zubní pasta a ústní voda: Xylitol se široce používá v zubních pastách a ústních vodách, které pomáhají předcházet zubnímu kazu a podporují zdraví ústní dutiny.
- Žvýkačka: Xylitol se často přidává do žvýkaček bez cukru, aby pomohl vyčistit ústa a snížit množství bakterií v ústní dutině.
3. Drogy:
- Používá se v některých farmaceutických přípravcích ke zlepšení chuti a usnadnění užívání léku.
4. Výživové doplňky:
- Používá se v některých doplňcích stravy pro dodání sladkosti a snížení kalorií.
5. Krmivo pro domácí zvířata:
- Používá se v některých krmivech pro domácí zvířata k doslazení, ale mějte na paměti, že xylitol je toxický pro zvířata, jako jsou psi.
Poznámky
Přestože je xylitol považován za bezpečný, nadměrný příjem může způsobit zažívací potíže, jako je průjem. Proto se doporučuje jeho užívání s mírou.
Balení a doručení
