Glukoamyláza Newgreen Supply Potravinářská kapalina typu GAL
Popis produktu
Glukoamyláza typu GAL je enzym používaný hlavně k hydrolýze škrobu a glykogenu na glukózu a další oligosacharidy. Je široce používán v potravinářském průmyslu, pivovarnictví, krmivářství a biotechnologiích.
Certifikát pravosti
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Hnědá kapalina | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (glukoamyláza) | ≥260 000 jednotek/ml | 260 500 IU/ml |
| pH | 3,5–6,0 | Vyhovuje |
| Těžký kov (jako Pb) | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arsen (As) | Max. 0,5 ppm | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | Max. 1 ppm | Vyhovuje |
| Rtuť (Hg) | Max. 0,1 ppm | Vyhovuje |
| Celkový počet talířů | Max. 10 000 cfu/g | 100 KTJ/g |
| Kvasinky a plísně | Max. 100 cfu/g | <20 cfu/g |
| Salmonela | Negativní | Vyhovuje |
| E. coli. | Negativní | Vyhovuje |
| Stafylokok | Negativní | Vyhovuje |
| Závěr | V souladu s USP 41 | |
| Skladování | Skladujte v dobře uzavřeném místě se stálou nízkou teplotou a bez přímého slunečního záření. | |
| Trvanlivost | 12 měsíců při správném skladování | |
Funkce
Hydrolýza škrobu:Glukoamyláza typu GAL dokáže účinně rozkládat škrob na glukózu a je široce používána při výrobě sirupů a alkoholu.
Zvýšení produkce cukru:V procesu vaření piva a fermentace může použití glukoamylázy typu GAL zlepšit rychlost konverze cukru a zvýšit výtěžnost konečného produktu.
Zlepšení textury jídla:Při zpracování potravin mohou glukoamylázy typu GAL zlepšit texturu a chuť potravin a zvýšit sladkost.
Doplňkové látky do krmiva:Přidání GAL glukoamylázy do krmiva pro zvířata může zlepšit stravitelnost krmiva a podpořit růst zvířat.
Aplikace
Potravinářský průmysl:Pro výrobu sirupů, džusů, piv a dalších fermentovaných produktů.
Biotechnologie:V biopalivech a biochemikáliích se enzymy typu GAL používají ke zvýšení účinnosti přeměny škrobu.
Krminářský průmysl:Používá se ke zlepšení nutriční hodnoty a stravitelnosti krmiva pro zvířata.
Balení a doručení
