Výrobce D-mannitolu Newgreen Doplněk stravy s D-mannitolem
Popis produktu
Mannitolový prášek, D-mannitol je chemická látka s molekulárním vzorcem C6H14O6. Bezbarvé až bílé jehličkovité nebo ortorombické sloupcové krystaly nebo krystalický prášek. Bez zápachu, s chladivou sladkostí. Sladkost je asi 57 % až 72 % sacharózy. Produkuje 8,37 J kalorií na gram, což je asi polovina glukózy. Obsahuje malé množství sorbitolu. Relativní hustota je 1,49. Optická otáčivost [α] D20º-0,40º (10% vodný roztok). Hygroskopičnost je minimální. Vodné roztoky jsou stabilní. Stabilní vůči zředěným kyselinám a zředěným zásadám. Neoxiduje se kyslíkem ve vzduchu. Rozpustný ve vodě (5,6 g/100 ml, 20 °C) a glycerolu (5,5 g/100 ml). Mírně rozpustný v ethanolu (1,2 g/100 ml). Rozpustný v horkém ethanolu. Téměř nerozpustný ve většině ostatních běžných organických rozpouštědel. Hodnota pH 20% vodného roztoku je 5,5 až 6,5.
Certifikát pravosti
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Bílý prášek | Bílý prášek |
| Test | 99 % | Přihrávka |
| Zápach | Žádný | Žádný |
| Volná hustota (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Úbytek hmotnosti sušením | ≤8,0 % | 4,51 % |
| Zbytky po zapálení | ≤2,0 % | 0,32 % |
| PH | 5,0–7,5 | 6.3 |
| Průměrná molekulová hmotnost | <1000 | 890 |
| Těžké kovy (Pb) | ≤1 ppm | Přihrávka |
| As | ≤0,5 ppm | Přihrávka |
| Hg | ≤1 ppm | Přihrávka |
| Počet bakterií | ≤1000 KTJ/g | Přihrávka |
| Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Přihrávka |
| Kvasinky a plísně | ≤50 cfu/g | Přihrávka |
| Patogenní bakterie | Negativní | Negativní |
| Závěr | V souladu se specifikací | |
| Trvanlivost | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
Mannitolový prášek D-Mannitol je v medicíně dobrým diuretikem, snižuje nitrolební tlak, nitrooční tlak a léčí onemocnění ledvin, je dehydratačním činidlem, náhradou cukru a také se používá jako pomocná látka pro tablety a pevné a kapalné ředidlo.
Sladidlo D-mannitol (nízkokalorické, nízká sladkost); doplněk stravy; látka zlepšující kvalitu; protislepující látka, jako jsou koláče a žvýkačky; látka konzervující teplo.
Aplikace
V průmyslu lze mannitolový prášek použít v plastikářském průmyslu k výrobě esterů kalafuny a umělých glycerinových pryskyřic,
výbušniny, rozbušky (nitrifovaný mannitol) a podobně. Používá se ke stanovení boru v chemické analýze jako
bakteriální kultivační činidlo pro biologické testy a podobně.
Pokud jde o potraviny, mannitolový prášek má nejmenší absorpci vody v cukrech a cukerných alkoholech a má osvěžující sladkou chuť.
který se používá k zamezení přilepení potravin, jako je maltóza, žvýkačky a rýžové koláčky, a jako uvolňovací prášek pro obecné použití
koláče. Může být také použit jako nízkokalorické sladidlo s nízkým obsahem cukru, například v potravinách pro diabetiky a v potravinách pro kulturistiku.
Balení a doručení
