Výrobce glukonátu vápenatého Newgreen Doplněk stravy s glukonátem vápenatým
Popis produktu
Glukonát vápenatý je druh organické vápenaté soli, chemický vzorec C12H22O14Ca, vzhled bílého krystalického nebo zrnitého prášku, bod tání 201 °C (rozklad), bez zápachu, bez chuti, snadno rozpustný ve vroucí vodě (20 g/100 ml), mírně rozpustný ve studené vodě (3 g/100 ml, 20 °C), nerozpustný v ethanolu nebo etheru a jiných organických rozpouštědlech. Vodný roztok je neutrální (pH přibližně 6-7). Glukonát vápenatý se používá hlavně jako potravinářská zpevňující látka a živina vápníku, pufr, vytvrzovací činidlo a chelatační činidlo.
Certifikát pravosti
| Položky | Specifikace | Výsledky | |
| Vzhled | Bílý prášek | Bílý prášek | |
| Test |
| Přihrávka | |
| Zápach | Žádný | Žádný | |
| Volná hustota (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Úbytek hmotnosti sušením | ≤8,0 % | 4,51 % | |
| Zbytky po zapálení | ≤2,0 % | 0,32 % | |
| PH | 5,0–7,5 | 6.3 | |
| Průměrná molekulová hmotnost | <1000 | 890 | |
| Těžké kovy (Pb) | ≤1 ppm | Přihrávka | |
| As | ≤0,5 ppm | Přihrávka | |
| Hg | ≤1 ppm | Přihrávka | |
| Počet bakterií | ≤1000 KTJ/g | Přihrávka | |
| Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Přihrávka | |
| Kvasinky a plísně | ≤50 cfu/g | Přihrávka | |
| Patogenní bakterie | Negativní | Negativní | |
| Závěr | V souladu se specifikací | ||
| Trvanlivost | 2 roky při správném skladování | ||
Funkce
Pro výrobu Douhua se do sójového mléka přidává prášek glukonátu vápenatého, čímž se sójové mléko stane polotekutým a polotuhým Douhua, někdy nazývaným horké tofu.
Jako léčivo může snižovat propustnost kapilár, zvyšovat hustotu, udržovat normální dráždivost nervů a svalů, posilovat kontraktilitu myokardu a napomáhat tvorbě kostí. Vhodné pro alergické poruchy, jako je kopřivka, ekzém, svědění kůže, kontaktní dermatitida a sérová onemocnění, angioneurotický edém jako adjuvantní terapie. Je také vhodné pro křeče a otravu hořčíkem způsobenou hypokalcemií. Používá se také k prevenci a léčbě nedostatku vápníku. Jako potravinářská přísada, používá se jako pufr; vulkanizační činidlo; chelatační činidlo; doplněk stravy. Podle „zdravotních standardů pro používání potravinářského obohacovače“ (1993) vydaného Ministerstvem zdravotnictví se může používat pro obiloviny a výrobky z nich, nápoje a jeho dávkování je 18–38 gramů a kilogramů.
Používá se jako činidlo pro posílení vápníku, pufr, vytvrzovací činidlo, chelatační činidlo.
Aplikace
Tento přípravek se používá k prevenci a léčbě nedostatku vápníku, jako je osteoporóza, tiky rukou a nohou, osteogeneze, křivice a jako doplněk vápníku pro děti, těhotné a kojící ženy, ženy v menopauze a seniory.
Balení a doručení
