Citratu di sodiu Newgreen Supply Regulatore di acidità di qualità alimentaria Polvere di citratu di sodiu
Descrizzione di u produttu
U citratu di sodiu hè un cumpostu cumpostu d'acidu citricu è di sale di sodiu. Hè largamente adupratu in l'alimentariu, i medicinali è i cusmetichi.
Certificatu d'Autenticità
| Articuli | Specifiche | Risultati |
| Aspettu | Polvere bianca | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Saggio | ≥99,0% | 99,38% |
| Assaggiatu | Caratteristica | Conforme |
| Perdita à l'asciugatura | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cenere Totale | 8% Massimu | 4,81% |
| Metallu Pesante | ≤10 (ppm) | Conforme |
| Arsenicu (As) | 0,5 ppm Massimu | Conforme |
| Piombu (Pb) | 1ppm Massimu | Conforme |
| Mercuriu (Hg) | 0,1 ppm Massimu | Conforme |
| Numeru tutale di piastre | 10000 cfu/g Max. | 100 ufc/g |
| Lievitu è muffa | 100 cfu/g Max. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negativu | Conforme |
| E. coli. | Negativu | Conforme |
| Stafilococcu | Negativu | Conforme |
| Cunclusione | Cunforme à USP 41 | |
| almacenamentu | Conservà in un locu ben chjusu cù una temperatura bassa costante è senza luce diretta di u sole. | |
| Durata di conservazione | 2 anni quandu hè almacenatu currettamente | |
Funzione
Regulatore di acidità:
U citratu di sodiu hè spessu adupratu cum'è regulatore di l'acidità in l'alimenti per aiutà à mantene l'equilibriu acido-basicu di l'alimenti.
Cunservanti:
Per via di e so proprietà antibatteriche, u citratu di sodiu pò agisce cum'è cunservatore per allargà a durata di conservazione di i prudutti alimentari.
Anticoagulanti:
In medicina, u citratu di sodiu hè adupratu per impedisce a coagulazione di u sangue è hè spessu adupratu in a cunservazione di campioni di sangue.
Supplementu d'elettroliti:
U citratu di sodiu pò esse adupratu cum'è supplementu elettroliticu per aiutà à mantene l'equilibriu elettroliticu in u corpu, in particulare quandu si ricupera da l'eserciziu.
Prumove a digestione:
U citratu di sodiu pò aiutà à migliurà a digestione è à alleviare i sintomi di l'indigestione.
Applicazione
Industria Alimentare:
Spessu adupratu in bevande, prudutti lattieri è alimenti trasfurmati cum'è regulatore di acidità è cunservante.
Droghe:
Adupratu in l'industria farmaceutica cum'è anticoagulante è supplementu elettroliticu.
Cosmetici:
Adupratu cum'è regulatore di pH in certi cusmetichi.
Pacchettu è consegna
