Estratto di funghi ostrica in polvere Polisaccaridi di polvere di funghi ostrica di a migliore qualità
Descrizzione di u produttu
U fungu ostrica hè un fungu di u genaru Cerambycidae. I corpi fruttiferi sò grumosi o sovrapposti, è u cappellu hè à scandole, in forma di ventaglio, in forma di conchiglia è in forma d'imbutu irregulare. U cappellu hè grossu è dolce. U culore di a superficia di u cappellu cambia sottu l'influenza di a luce, l'intensità di a luce hè scura, è a luce hè debule è u culore hè chjaru. E pieghe sò bianche è varianu in lunghezza, quella longa si stende da u bordu di u cappellu à u gambu, è quella corta hà solu una sezione corta.
à u bordu di u cappellu, in forma d'ossu di ventaglio. gambu lateralmente o eterogeneu, biancu, mediu; U miceliu hè biancu, grossu è putente, è a polpa hè bianca, ligeramente spessa è dolce.
Certificatu d'Autenticità
| Articuli | Specifiche | Risultati |
| Aspettu | Polvere marrone | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Saggio | 5:1/10:1/30%/70% | Conforme |
| Assaggiatu | Caratteristica | Conforme |
| Perdita à l'asciugatura | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cenere Totale | 8% Massimu | 4,85% |
| Metallu Pesante | ≤10 (ppm) | Conforme |
| Arsenicu (As) | 0,5 ppm Massimu | Conforme |
| Piombu (Pb) | 1ppm Massimu | Conforme |
| Mercuriu (Hg) | 0,1 ppm Massimu | Conforme |
| Numeru tutale di piastre | 10000 cfu/g Max. | 100 ufc/g |
| Lievitu è muffa | 100 cfu/g Max. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negativu | Conforme |
| E. coli. | Negativu | Conforme |
| Stafilococcu | Negativu | Conforme |
| Cunclusione | Cunforme à USP 41 | |
| almacenamentu | Conservà in un locu ben chjusu cù una temperatura bassa costante è senza luce diretta di u sole. | |
| Durata di conservazione | 2 anni quandu hè almacenatu currettamente | |
Funzione
1. Migliurà l'immunità: A polvere d'estrattu di funghi d'ostrica cuntene polisaccaridi è β-glucani è altri cumpunenti, chì anu l'effettu di rinfurzà l'immunità. Quessi ingredienti ponu stimulà è attivà e cellule immunitarie umane, migliurà a resistenza di u corpu è aiutà à prevene l'infezioni è e malatie.
2. Effettu antioxidante: A polvere d'estrattu di funghi d'ostrica hè ricca di sustanzi antioxidanti, cum'è a vitamina C, u seleniu, ecc., chì ponu aiutà à eliminà i radicali liberi in u corpu, rallentà l'invecchiamentu cellulare è cumbatte u stress ossidativu, è prutege a salute cellulare.
3. Abbassà u colesterolu: E fibre è l'acidi grassi polinsaturi in a polvere di estrattu di funghi d'ostrica ponu abbassà i livelli di colesterolu in u sangue, ciò chì hè bonu per a salute cardiovascolare.
Applicazione
L'estrattu di funghi d'ostrica in polvere hè largamente adupratu in diversi campi, cumpresi principalmente l'alimentazione, l'assistenza medica, l'ingegneria di custruzzione è altri campi.
1. Campu alimentariu
L'estrattu di funghi d'ostrica in polvere hè largamente adupratu in u duminiu alimentariu, principalmente cum'è cundimentu. Pò rimpiazzà u MSG è l'essenza di pollu è migliurà u gustu umami di l'alimentu. A polvere d'estrattu di funghi d'ostrica pò ancu esse aduprata in bevande solide, chimichi alimentari di ogni ghjornu, polvere di materie prime, vinu di salute, caramelle in tablette è cusmetichi. Inoltre, l'aroma di polvere di funghi shiitake hè ancu cumunemente adupratu in a trasfurmazione di l'alimentu cum'è a frittura in padella, a pignatta calda, u barbecue, ecc., per via di u so aroma è sapore unicu, pò migliurà o dà à l'alimentu una fragranza specifica.
2. Assistenza sanitaria
In u campu di l'assistenza sanitaria, a polvere d'estrattu di funghi d'ostrica pò esse aduprata per fà materiali polimerichi biomedicali o applicata in sistemi di somministrazione di farmaci per migliurà a stabilità è l'efficacia di i farmaci. A polvere d'estrattu di funghi d'ostrica stessa hà ancu certi effetti medicinali è pò esse aduprata per trattà certe malatie. Per esempiu, dà à u zitellu da manghjà a polvere d'estrattu di funghi d'ostrica pò esse aghjunta à a farina di risu, a pappa d'avena, i tagliatelle, aiuta à migliurà a resistenza di u corpu di u zitellu, hè ancu bona per u sviluppu di a vista, è pò cumplementà una varietà di nutrienti impurtanti per u zitellu.
3. Ingegneria di custruzzione
In i prughjetti di custruzzione, a polvere d'estrattu di funghi ostrica pò esse aduprata per riparà e parte danneggiate è migliurà a stabilità di e strutture. Inoltre, a polvere di funghi shiitake pò ancu esse aduprata cum'è una mistura per u béton per riduce i costi è migliurà e prestazioni.
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