Chì ghjèSesamin?
A sesamina, un cumpostu di lignina, hè un antioxidante naturale è u principale ingrediente attivu in i graneddi o l'oliu di graneddi di Sesamum indicum DC., una pianta di a famiglia Pedaliaceae.
In più di u sesamu di a famiglia Pedaliaceae, a sesamina hè stata ancu isolata da una varietà di piante, cum'è Asarum in u genaru Asarum di a famiglia Aristolochiaceae, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, a medicina cinese Cuscuta australis, Cinnamomum camphora, è altre medicine erboristiche cinesi.
Ancu s'è ste piante cuntenenu tutte sesamina, u so cuntenutu ùn hè micca cusì altu cum'è quellu di i graneddi di sesamu di a famiglia Pedaliaceae. I graneddi di sesamu cuntenenu circa da 0,5% à 1,0% di lignani, di i quali a sesamina hè a più impurtante, rapprisentendu circa u 50% di i cumposti tutali di lignani.
A sesamina hè cunnisciuta per i so putenziali benefici per a salute, cumprese e proprietà antioxidanti è antiinflamatorie. A sesamina hè stata studiata per u so putenziale per sustene a salute di u core, a salute di u fegatu è u benessere generale. Inoltre, si crede chì hà putenziali proprietà anticancerose è pò aiutà à gestisce i livelli di colesterolu. A sesamina hè ancu aduprata cum'è supplementu dieteticu è hè dispunibule in forma di capsule o oliu.
Proprietà fisiche è chimiche diSesamin
A sesamina hè un solidu cristallinu biancu, divisu in tipu dl è tipu d, cù stati fisichi di cristallu è corpu in forma d'agulla rispettivamente;
Cristallu di tipu d, in forma d'agulla (etanolu), puntu di fusione 122-123 ℃, rotazione ottica [α] D20+64,5° (c=1,75, cloroformu).
Tipu dl, cristallu (etanolu), puntu di fusione 125-126 ℃. A sesamina naturale hè destrorgica, facilmente solubile in cloroformu, benzene, acidu aceticu, acetone, ligeramente solubile in etere è etere di petroliu.
Sesaminhè una sustanza liposolubile, solubile in diversi olii è grassi. A sesamina hè facilmente idrolizzata in cundizioni acide è cunvertita in pinoresinolu, chì hà una forte attività antioxidante.
Chì sò i benefici diSesamin?
Si crede chì a sesamina offre parechji benefici potenziali per a salute, cumpresi:
1. Proprietà antioxidanti:A sesamina hè cunnisciuta per e so proprietà antioxidanti, chì ponu aiutà à prutege e cellule da i danni causati da i radicali liberi.
2. Salute di u core:Certi studii suggerenu chì a sesamina pò sustene a salute di u core aiutendu à mantene livelli di colesterolu sani è prumove a funzione cardiovascular.
3. Salute di u fegatu:A sesamina hè stata studiata per u so putenziale per sustene a salute di u fegatu è prutege contr'à i danni à u fegatu.
4. Effetti antiinflamatori:Si crede chì a sesamina pò avè proprietà antiinflamatorie, chì puderanu esse benefiche per a salute è u benessere generale.
5. Proprietà potenziali anti-cancru:Certe ricerche indicanu chì a sesamina pò avè proprietà anticancerose, ancu s'è sò necessarii ulteriori studii per capisce cumpletamente i so effetti in questu duminiu.
Chì sò l'applicazioni diSesamin ?
I campi d'applicazione di Sesamin includenu principalmente:
1. Prodotti sanitari è supplementi nutrizionali:A sesamina, cum'è cumpostu naturale, hè spessu aduprata cum'è ingrediente in i prudutti di salute è i supplementi nutrizionali per chì e persone a cunsumanu per ottene i so putenziali benefici per a salute.
2. Industria Alimentare:A sesamina pò ancu esse aduprata in l'industria alimentaria cum'è antioxidante naturale è supplementu nutrizionale per migliurà a qualità è u valore nutrizionale di l'alimentu.
3. Settore farmaceuticu:Certi studii anu dimustratu chì a sesamina pò avè effetti putenziali antioxidanti, antiinflamatori è prutettivi di u fegatu, dunque pò avè certe prospettive d'applicazione in u campu medicu.
Dumande correlate chì ponu esse d'interessu per voi:
Chì ghjè l'effettu secundariu diSesamin ?
Ùn ci hè attualmente micca abbastanza dati di ricerca nantu à l'effetti secundarii di a sesamina per fà cunclusioni chjare. Tuttavia, cum'è parechji altri supplementi naturali, l'usu di sesamina pò causà qualchì discomfort o effetti secundarii. In generale, hè megliu cunsultà un duttore o un prufessiunale di a salute prima di utilizà qualsiasi novu pruduttu o supplementu di salute, in particulare per quelli chì anu cundizioni mediche sottostanti o piglianu medicazione. Questu garantisce un usu sicuru è riduce e potenziali reazzioni avverse.
Quale ùn deve micca manghjà semi di sesamu?
E persone chì anu una allergia cunnisciuta à i grani di sesamu devenu evità di cunsumà li. L'allergie à i grani di sesamu ponu causà reazzioni gravi in certi individui, cumpresi sintomi cum'è urticaria, pruritu, gonfiore, difficultà à respirà è, in casi gravi, anafilassi. Hè impurtante per l'individui cun allergie cunnisciute à i grani di sesamu di leghje attentamente l'etichette di l'alimenti è di dumandà infurmazioni nantu à l'ingredienti quandu manghjanu fora per evità una putenziale esposizione.
Sè avete qualchì preoccupazione riguardu à u cunsumu di semi di sesamu o allergie, hè megliu cunsultà un prufessiunale di a salute per cunsiglii persunalizati.
Quanta sesamina ci hè in i semi di sesamu?
A sesamina hè un cumpostu di lignanu chì si trova in i graneddi di sesamu, è u so cuntenutu pò varià secondu a varietà specifica di graneddi di sesamu. In media, i graneddi di sesamu cuntenenu circa 0,2-0,5% di sesamina in pesu.
A sesamina hè bona per u fegatu?
A sesamina hè stata studiata per i so putenziali benefici per a salute di u fegatu. Alcune ricerche suggerenu chì a sesamina hà proprietà epatoprotettive, vale à dì chì aiuta à prutege u fegatu da i danni. Si crede chì riesce à ottene questu per via di i so effetti antioxidanti è antiinflamatori. Inoltre, a sesamina pò sustene a funzione epatica è aiutà à gestisce certe condizioni epatiche.
Va bè à manghjà ?sesamesemi ogni ghjornu?
Manghjà semi di sesamu cun moderazione cum'è parte di una dieta equilibrata hè generalmente cunsideratu sicuru per a maiò parte di a ghjente. I semi di sesamu sò una bona fonte di grassi sani, proteine è diversi nutrienti. Tuttavia, hè impurtante esse attenti à e dimensioni di e porzioni, soprattuttu s'è vo fate attenzione à a vostra ingesta di calorie, postu chì i semi di sesamu sò ricchi di calorie.
Data di publicazione: 13 di settembre di u 2024
