●Chì hè uGlutatione?
U glutatione (glutatione, r-glutamil cisteina + glicina, GSH) hè un tripeptide chì cuntene ligami γ-amide è gruppi sulfidrilici. Hè cumpostu d'acidu glutamicu, cisteina è glicina è esiste in guasi ogni cellula di u corpu.
U glutatione pò aiutà à mantene a funzione nurmale di u sistema immunitariu è hà effetti antioxidanti è di disintossicazione integrata. U gruppu sulfidrile nantu à a cisteina hè u so gruppu attivu (dunque hè spessu abbreviatu cum'è G-SH), chì hè faciule da cumminà cù certi medicinali, tossine, ecc., dendu un effettu di disintossicazione integratu. U glutatione ùn pò micca solu esse adupratu in i medicinali, ma ancu cum'è materiale di basa per l'alimenti funziunali. Hè largamente adupratu in l'alimenti funziunali cum'è ritardà l'invecchiamentu, rinfurzà l'immunità è antitumorale.
Glutationehà duie forme: ridutta (G-SH) è ossidata (GSSG). In cundizioni fisiologiche, u glutatione riduttu rapprisenta a grande maggioranza. A glutatione reduttasi pò catalizà l'intercunversione trà e duie forme, è a coenzima di questu enzima pò ancu furnisce NADPH per u metabolismu di bypass di u fosfatu di pentosi.
●Chì sò i benefici di u glutatione?
Disintossicazione: Si combina cù veleni o droghe per eliminà i so effetti tossichi.
Partecipa à e reazioni redox: Cum'è un agente riduttore impurtante, participa à diverse reazioni redox in u corpu.
Prutege l'attività di l'enzimi sulfidrilici: Mantene u gruppu attivu di l'enzimi sulfidrilici - SH in un statu riduttu.
Mantene a stabilità di a struttura di a membrana di i globuli rossi: Elimina l'effetti distruttivi di l'ossidanti nantu à a struttura di a membrana di i globuli rossi.
●Chì sò l'applicazioni principali diGlutatione?
1.Droghe Cliniche
I medicinali di glutatione sò largamente usati in a pratica clinica. In più di utilizà u so gruppu sulfidrile per chelà metalli pesanti, fluoruru, gasu mustarda è altre tossine, hè ancu adupratu in l'epatite, e malatie emolitiche, a cheratite, a cataratta è e malatie di a retina cum'è trattamentu o trattamentu ausiliariu. In l'ultimi anni, i scientifichi occidentali, in particulare i studiosi giapponesi, anu scupertu chì u glutatione hà a funzione di inibisce l'HIV.
L'ultime ricerche mostranu ancu chì u GSH pò curregge u squilibriu di l'acetilcolina è di a colinesterasi, ghjucà un rolu antiallergicu, prevene l'invecchiamentu di a pelle è a pigmentazione, riduce a furmazione di melanina, migliurà a capacità antioxidante di a pelle è rende a pelle lucente. Inoltre, u GSH hà ancu un bon effettu in u trattamentu di e malatie corneali è in u miglioramentu di a funzione sessuale.
2. Supplementi antioxidanti
Glutatione, cum'è un antioxidante impurtante in u corpu, pò eliminà i radicali liberi in u corpu umanu; perchè u GSH stessu hè suscettibile à l'ossidazione da certe sustanze, pò prutege i gruppi sulfidrilici in parechje proteine è enzimi da esse ossidati da sustanze dannose in u corpu, assicurendu cusì e funzioni fisiologiche nurmali di proteine è enzimi; u cuntenutu di glutatione in i globuli rossi umani hè altu, chì hè di grande impurtanza per prutege i gruppi sulfidrilici di e proteine nantu à a membrana di i globuli rossi in un statu riduttu è prevene l'emolisi.
3. Additivi alimentari
Aghjunghje glutatione à i prudutti di farina pò ghjucà un rolu riduttore. Non solu riduce u tempu di fà u pane à a mità o à un terzu di u tempu uriginale, ma migliora ancu assai e cundizioni di travagliu è ghjoca un rolu in u rinfurzamentu di a nutrizione alimentaria è altre funzioni.
Aghjunghjeglutationeà u yogurt è à l'alimentu per i zitelli, chì hè equivalente à a vitamina C è pò agisce cum'è stabilizzante.
Mischiate u glutatione in u fish cake per impedisce chì u culore s'oscurisca.
Aghjunghjite u glutatione à i prudutti di carne, u furmagliu è altri alimenti per rinfurzà u sapore.
●NEWGREEN SupplyGlutationePolvere/Capsule/Gommose
Data di publicazione: 31 dicembre 2024
