●Chì hèVitamina C ?
A vitamina C (acidu ascorbicu) hè unu di i nutrienti essenziali per u corpu. Hè solubile in acqua è si trova in i tessuti di u corpu à base d'acqua cum'è u sangue, i spazii trà e cellule è e cellule stesse. A vitamina C ùn hè micca solubile in i liposolubili, dunque ùn pò micca entre in u tissutu adiposu, nè entra in a parte grassa di e membrane cellulari di u corpu.
À u cuntrariu di a maiò parte di l'altri mammiferi, l'omu hà persu a capacità di sintetizà a vitamina C da per ellu è deve dunque ottene la da a so dieta (o supplementi).
Vitamina Chè un cofattore essenziale in una varietà di reazzioni biochimiche cumprese a sintesi di collagene è carnitina, a regulazione di l'espressione genica, u supportu immune, a pruduzzione di neuropeptidi è assai di più.
In più d'esse un cofattore, a vitamina C hè ancu un putente antioxidante. Prutege u corpu da cumposti periculosi cum'è i radicali liberi, e tossine ambientali è l'inquinanti. Queste tossine includenu u fumu di sigaretta o di seconda manu, u cuntattu è u metabolismu/decomposizione di i medicinali prescritti, altre tossine: alcolu, inquinamentu atmosfericu, infiammazione causata da grassi trans, una dieta ricca di zuccheri è carboidrati raffinati, è tossine prodotte da virus, batteri è altri agenti patogeni.
●Beneficii diVitamina C
A vitamina C hè un nutriente multifunzionale chì pò migliurà a vostra salute in parechji modi, cumpresi:
◇Aiuta u corpu à metabolizà i grassi è e proteine;
◇Aiuta à a pruduzzione d'energia;
◇ Aiuta à u sviluppu è à u mantenimentu di l'osse, di a cartilagine, di i denti è di e gengive;
◇Aiuta à a furmazione di u tissutu cunghjuntivu;
◇Aiuta à a guarigione di e ferite;
◇Antiossidante è antietà;
◇ Impedisce i danni di i radicali liberi è u stress ossidativu;
◇Rinforza u sistema immunitariu è riduce u risicu di malatie croniche;
◇Stimula a pruduzzione di collagene, rendendu a pelle, i musculi, i ligamenti, a cartilagine è l'articuli più flessibili è elastici;
◇Migliora i prublemi di a pelle;
●Fonte diVitamina CSupplementi
A quantità di vitamina C assurbita è aduprata da u corpu varieghja assai secondu u modu in cui hè presa (questu hè chjamatu "biodisponibilità").
In generale, ci sò cinque fonti di vitamina C:
1. Fonti alimentari: ligumi, frutti è carne cruda;
2. Vitamina C ordinaria (polvere, pasticchi, cortu tempu di residenza in u corpu, faciule da causà diarrea);
3. Vitamina C à liberazione sustenuta (tempu di residenza più longu, micca faciule da causà diarrea);
4. Vitamina C incapsulata in liposomi (adatta per i pazienti cun malatie croniche, megliu assorbimentu);
5. Iniezione di vitamina C (adatta per i pazienti cun cancru o altri pazienti gravemente malati);
●QualeVitamina CU supplementu hè megliu?
Diverse forme di vitamina C anu una biodisponibilità diversa. Di solitu, a vitamina C in i ligumi è i frutti hè abbastanza per risponde à i bisogni di u corpu è impedisce à u collagene di scumpone è causà u scorbutu. Tuttavia, sè vulete qualchì benefiziu, hè cunsigliatu di piglià supplementi.
A vitamina C ordinaria hè solubile in acqua è ùn pò micca entre in e cellule adipose. A vitamina C deve esse trasportata attraversu a parete intestinale aduprendu proteine di trasportu. E proteine di trasportu dispunibili sò limitate. A vitamina C si move rapidamente in u trattu digestivu è u tempu hè assai cortu. A vitamina C ordinaria hè difficiule da esse cumpletamente assorbita.
In generale, dopu avè pigliatuvitamina C, a vitamina C in u sangue ghjunghjerà à un piccu dopu à 2 à 4 ore, è poi tornerà à u livellu pre-supplementu (baseline) dopu à 6 à 8 ore, dunque deve esse presa parechje volte durante u ghjornu.
A vitamina C à liberazione sustenuta hè liberata lentamente, chì pò stà in u corpu per un tempu più longu, aumentà u tassu di assorbimentu è allargà u tempu di travagliu di a vitamina C di circa 4 ore.
Tuttavia, a vitamina C incapsulata in liposomi hè megliu assorbita. Incapsulata in fosfolipidi, a vitamina C hè assorbita cum'è u grassu dieteticu. Hè assorbita da u sistema linfaticu cù una efficienza di 98%. In paragone cù a vitamina C ordinaria, i liposomi ponu trasportà più vitamina C in a circulazione sanguigna. Studi anu trovu chì u tassu di assorbimentu di a vitamina C incapsulata in liposomi hè più di u doppiu di quellu di a vitamina C ordinaria.
Ordinariuvitamina C, o vitamina C naturale in l'alimentu, pò aumentà u livellu di vitamina C in u sangue in pocu tempu, ma l'eccessu di vitamina C serà escretu da u corpu per via di l'urina dopu à qualchì ora. A vitamina C liposomiale hà un tassu d'assorbimentu assai più altu perchè a fusione diretta di liposomi cù e cellule intestinali chjuche pò bypassà u trasportatore di vitamina C in l'intestinu è liberallu in e cellule, è infine entre in a circulazione sanguigna.
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Data di publicazione: 11 d'ottobre di u 2024
