Newgreen Addensante in massa all'ingrossu in polvere di gelatina di qualità alimentaria
Descrizzione di u produttu
A polvere di gelatina hè una materia prima alimentaria aduprata per fà gelatina, generalmente cumposta di gelatina, zuccheru, agenti acidi, spezie è pigmenti. A so caratteristica principale hè a so capacità di dissolve si in acqua è di furmà una gelatina elastica è trasparente dopu u raffreddamentu.
Ingredienti principali di a polvere di gelatina:
1. Gelatina: Fornisce l'effettu di coagulazione di a gelatina, generalmente derivata da colla animale o colla vegetale.
2. Zuccheru: Aumenta a dolcezza è migliora u gustu.
3. Agente acidulu: Cum'è l'acidu citricu, chì aumenta l'acidità di a gelatina è a rende più deliziosa.
4. Sapori è culori: Aduprati per aumentà u sapore è u culore di a gelatina per rende la più attrattiva.
Metudu di pruduzzione:
1. Dissoluzione: Mischiate a polvere di gelatina cù l'acqua, di solitu hè necessariu u riscaldamentu per dissolve cumpletamente.
2. Raffreddamentu: Versate u liquidu dissoltu in u stampu, mette in u frigorifero per rinfriscà è aspettate finu à chì si solidifichi.
3. Sformatura: Dopu chì a gelatina hè solidificata, pò esse facilmente cacciata da a forma, tagliata à pezzi o manghjata direttamente.
Scenarii d'usu:
- Pruduzzione in casa: Adatta per u fai-da-te in famiglia, fà gelatina di vari sapori.
- Dessert di Ristorante: Cumunumente adupratu in i menu di dessert di ristoranti, cù frutti, crema, ecc.
- Merende per i zitelli: amate da i zitelli per via di i so culori brillanti è di u so gustu unicu.
Note:
- Quandu sceglite a polvere di gelatina, fate attenzione à a lista di l'ingredienti è sceglite prudutti senza ingredienti aghjunti o naturali.
- Per i vegetariani, pudete sceglie una polvere di gelatina vegetale, cum'è u gel d'alga, ecc.
A polvere di gelatina hè un ingrediente alimentariu simplice è faciule da aduprà chì hè adattatu per fà dessert per diverse occasioni.
Certificatu d'Autenticità
| Articuli | Specifiche | Risultati |
| Odore | Odore inerente di stu pruduttu, nisun odore particulare, nisun odore pungente | Conforme |
| Personaggi/Aspettu | Polvere bianca o biancastra | Conforme |
| Analisi (Polvere di gelatina) | ≥ 99% | 99,98% |
| Analisi di a dimensione di a maglia / di u setacciu | 100% passa 80 maglie | Conforme |
| Prova di gelatina | Conforme | Conforme |
| Prova di l'amidu | Conforme | Conforme |
| Acqua | ≤ 15% | 8,74% |
| Cennera tutale | ≤ 5,0% | 1,06% |
| Metalli pesanti | ||
| As | ≤ 3,0 ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8,0 ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0,5 ppm | Negativu |
| Hg | ≤ 0,5 ppm | Negativu |
| Summa | ≤ 20,0 ppm | 1 ppm |
| Cunclusione | Cunfurme à e specificazioni | |
| almacenamentu | Conservà in un locu frescu è asciuttu, luntanu da a luce forte è da u calore | |
| Durata di conservazione | 2 anni quandu hè almacenatu currettamente | |
Funzione
E funzioni di a polvere di gelatina sò principalmente riflesse in i seguenti aspetti:
1. Funzione di coagulazione
A funzione principale di a polvere di gelatina hè di utilizà a gelatina o altri coagulanti per trasfurmà u liquidu in solidu dopu u raffreddamentu, furmendu una gelatina elastica è trasparente.
2. Funzione d'ispessimentu
A polvere di gelatina pò addensà i liquidi, dendu li più struttura è struttura quandu si facenu dessert.
3. Migliuramentu di u gustu
A polvere di gelatina cuntene spessu spezie è agenti acidi chì migliuranu u sapore di a gelatina è a rendenu più deliziosa.
4. Decorazione di culore
I pigmenti in a polvere di gelatina ponu aghjunghje culori ricchi à a gelatina, rendendula più attraente visivamente è adatta per i bisogni di decorazione in varie occasioni.
5. Supplementu nutrizionale
Certi polveri di gelatina ponu avè aghjuntu vitamine o minerali per furnisce un certu valore nutrizionale mentre gode di un gustu deliziosu.
6. Applicazioni diversificate
A polvere di gelatina ùn pò micca solu fà gelatina tradiziunale, ma pò ancu esse aduprata per fà torte di gelatina, bevande di gelatina, strati di dessert, ecc., Aumentendu a diversità di a cucina.
7. Cunvenienza
Aduprà a polvere di gelatina per fà a gelatina hè simplice è veloce. Hè adattatu per u bricolage di famiglia, feste, attività per i zitelli è altre occasioni. Hè cunveniente è veloce.
In breve, a polvere di gelatina ùn hè micca solu un ingrediente alimentariu deliziosu, ma hà ancu parechje funzioni è hè adatta per diverse esigenze di cucina.
Applicazione
A polvere di gelatina hà una larga gamma di applicazioni, chì si riflettenu principalmente in i seguenti aspetti:
1. Pruduzzione domestica
- Dessert: E famiglie ponu aduprà a polvere di gelatina per fà gelatina di diversi sapori cum'è dessert o spuntini.
- Creatività fai-da-te: Pò esse accumpagnata da frutti, crema, cioccolatu, ecc. per fà dessert creativi.
2. Industria di a ristorazione
- Dessert di Ristorante: Parechji ristoranti è caffè servenu gelatina cum'è parte di un dessert, cù altri ingredienti.
- Buffet: In i buffet, a gelatina hè spessu servita cum'è dessert fretu per attirà i clienti.
3. Industria Alimentare
- Pruduzzione di spuntini: A polvere di gelatina hè largamente aduprata in a pruduzzione industriale di gelatina, caramelle di gelatina è altri spuntini.
- Bevande: L'ingredienti di gelatina sò ancu aghjunti à certe bevande per aumentà u gustu è l'interessu.
4. Cibu per i zitelli
- Spuntini per i zitelli: Per via di i so culori brillanti è di u so gustu unicu, a polvere di gelatina hè spessu aduprata per fà i spuntini preferiti di i zitelli.
- Supplementu nutrizionale: Vitamine o altri nutrienti ponu esse aghjunti per fà una gelatina sana.
5. Eventi di u Festival
- Feste è Celebrazioni: A gelatina hè spessu aduprata cum'è decorazione o dessert à e feste di cumpleanni, matrimonii è altre celebrazioni.
- Attività tematiche: Pudete fà stili currispondenti di gelatina secondu diversi temi per aumentà u divertimentu.
6. Cibu sanu
- Opzioni à bassu cuntenutu caloricu: Certi prudutti di polvere di gelatina sò pensati per una alimentazione sana, cù pocu o senza zuccheru, ciò chì li rende adatti per e persone chì cercanu di perde pesu.
- Gelatina funzionale: Aggiungete probiotici, collagene è altri ingredienti per fà una gelatina funzionale chì risponde à bisogni specifici.
A diversità è a flessibilità di a polvere di gelatina permettenu di esse largamente aduprata in diversi campi per risponde à i bisogni di diversi cunsumatori.
Prodotti cunnessi
A fabbrica Newgreen furnisce ancu aminoacidi cum'è i seguenti:
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