Newgreen Supply Polisaccaridu di Soia 99% Solubile in Acqua
Descrizzione di u produttu
U polisaccaride di soia solubile hè una fibra dietetica solubile in acqua ottenuta per via di a trasfurmazione, a purificazione è a raffinazione di a soia o di a farina di soia. U polisaccaride di soia solubile hè spessu adupratu in e bevande à base di latte acidu è in u latte fermentatu aromatizatu. Hà l'effettu di stabilizà e proteine, è hà una bassa viscosità è un gustu rinfrescante.
Certificatu d'Autenticità:
| Nome di u produttu: | Polisaccaridi di soia | Marca | Newgreen |
| N° di lottu: | NG-24070101 | Data di fabricazione: | 2024-07-01 |
| Quantità: | 2500kg | Data di perenzione: | 2026-06-30 |
| ARTICOLI | STANDARD | RISULTATU DI A TEST |
| Aspettu | Polvere fina | Conforme |
| Culore | Ghjallu ghjallu | Conforme |
| Odore è Gustu | Caratteristiche | Conforme |
| Polisaccaridi | ≥99% | 99,17% |
| Dimensione di e particelle | ≥95% passa 80 maglie | Conforme |
| Densità apparente | 50-60 g / 100 ml | 55 g / 100 ml |
| Perdita à l'asciugatura | ≤5,0% | 3,18% |
| Residui à l'accensione | ≤5,0% | 2,06% |
| Metallu Pesante |
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| Piombu (Pb) | ≤3,0 mg/kg | Conforme |
| Arsenicu (As) | ≤20,0 mg/kg | Conforme |
| Cadmiu (Cd) | ≤1.0 mg/kg | Conforme |
| Mercuriu (Hg) | ≤0.1mg/kg | Conforme |
| Microbiologicu |
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| Numeru tutale di piastre | ≤1000ufc/g Max. | Conforme |
| Lievitu è muffa | ≤100ufc/g Max | Conforme |
| Salmonella | Negativu | Conforme |
| E. coli | Negativu | Conforme |
| Cunclusione | Cunfurmità cù a Specificazione | |
| almacenamentu | Cunservatu in un locu frescu è asciuttu, tene luntanu da a luce forte è u calore | |
| Durata di conservazione | 2 anni quandu hè almacenatu currettamente | |
Analizatu da: Liu Yang Appruvatu da: Wang Hongtao
Funzione:
1. U polisaccaridu di soia solubile pò esse dissoltu in acqua fredda è calda, è ùn ci serà micca fenomenu di gel quandu si prepara una soluzione acquosa à 10%. Cum'è stabilizzante, hè adupratu in bevande di latte acidu à pH bassu è latte fermentatu aromatizatu per stabilizà e proteine è migliurà a stabilità di u produttu.
2. U cuntenutu di fibre dietetiche di u polisaccaride solubile di soia hè altu finu à u 70%, chì hè una di e fonti di fibre dietetiche supplementari. Hà a capacità di a fibra dietetica solubile generale di regulà a quantità è u tipu di flora intestinale, inibisce a flora dannosa è stabilizà a funzione intestinale.
3. U polisaccaridu di soia solubile hà una bassa viscosità è un gustu rinfrescante. In paragone cù altri stabilizzanti, u polisaccaridu di soia solubile hà una viscosità più bassa, chì aiuta à migliurà u gustu rinfrescante di u pruduttu.
Applicazione:
1. U polisaccaridu di soia solubile hè adupratu cum'è stabilizzante in e bevande di latte acidicu à pH bassu è in u latte fermentatu aromatizatu, è hà l'effettu di stabilizà e proteine è di migliurà a stabilità di u produttu.
2. U polisaccaride di soia solubile hà e caratteristiche di bone proprietà antibloccanti, filmanti, emulsionanti è di mantenimentu di a schiuma, è pò esse largamente adupratu in sushi, tagliatelle fresche è umide è altri prudutti di risu è tagliatelle, polpette di pesce è altri alimenti congelati preparati, agenti di rivestimentu di film comestibili, aromi, salse, birra è altri campi.
Prodotti cunnessi:
A fabbrica Newgreen furnisce ancu aminoacidi cum'è i seguenti:
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