Enzima proteasi alcalina di qualità alimentaria di Newgreen Supply cù u megliu prezzu
Descrizzione di u produttu
A proteasi alcalina liquida cù attività enzimatica ≥ 200.000 u/ml hè una preparazione di proteasi altamente attiva cuncipita per una decomposizione efficiente di e proteine in ambienti alcalini (pH 8-12). Hè prodotta da a tecnulugia di fermentazione microbica, estratta è purificata in forma liquida, cù alta concentrazione è alta stabilità, adatta per applicazioni industriali.
Certificatu d'Autenticità
| Itemi | Specifiche | Risultatus |
| Aspettu | Flussu liberu di a polvere solida gialla chjara | Conforme |
| Odore | Odore caratteristicu di l'odore di fermentazione | Conforme |
| Attività di l'enzima (Proteasi Alcalina) | 200.000 u/g | Conforme |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Perdita à l'asciugatura | <5 ppm | Conforme |
| Pb | <3 ppm | Conforme |
| Numeru tutale di piastre | <50000 UFC/g | 13000 UFC/g |
| E. coli | Negativu | Conforme |
| Salmonella | Negativu | Conforme |
| Insolubilità | ≤ 0,1% | Qualificatu |
| almacenamentu | Cunservatu in sacchetti di polietilene ermetici, in un locu frescu è asciuttu | |
| Durata di conservazione | 2 anni quandu hè almacenatu currettamente | |
Funzione
1. Idrolisi di proteine ad alta efficienza:In cundizioni alcaline, pò catalizà rapidamente a reazione d'idrolisi di e proteine è decompone e grande proteine moleculari in picculi peptidi o aminoacidi.
2. Resistenza à l'alcali è à a temperatura:Mantene una alta attività à alte temperature (di solitu 50-60 ℃) è in ambienti alcalini forti, adattatu per cundizioni industriali dure.
3. Adattabilità di u substratu à largu spettru:Hà boni effetti d'idrolisi nantu à una varietà di sustrati proteichi (cum'è caseina, gelatina, collagene, ecc.).
4.Prutezzione di l'ambiente:Cum'è biocatalizatore, pò riduce l'usu di reagenti chimichi è riduce l'inquinamentu ambientale.
Applicazioni
Industria di i detergenti:Cum'è additivu, hè adupratu in i prudutti di lavaggio cum'è u detergente in polvere è u detergente per a lavanderia per eliminà efficacemente e macchie di proteine (cum'è e macchie di sangue, e macchie di sudore è i residui di cibo). Migliora l'efficienza di lavaggio, riduce a quantità di detergente adupratu è risponde à i requisiti di prutezzione ambientale.
Trasfurmazione di l'alimentu:Hè adupratu per l'idrolisi di e proteine per migliurà a struttura è u sapore di l'alimentu, cum'è a tenerezza di a carne, a salsa di soia, i condimenti è a pruduzzione di idrolizzati di proteine. In a trasfurmazione di i latticini, hè adupratu per decompone e proteine di u latte è migliurà a solubilità è l'assorbenza di u produttu.
Industria di u cuoio:Hè adupratu in i prucessi di depilazione è ammorbidimentu di a pelle per rimpiazzà i metudi chimichi tradiziunali, riduce l'inquinamentu è migliurà a qualità di a pelle. In u prucessu di concia, aiuta à eliminà e proteine residue è à rende a pelle più dolce.
Industria di l'alimentazione:Cum'è additivu per l'alimentazione animale, migliora a digestibilità è a velocità di assorbimentu di e proteine in l'alimentazione è prumove a crescita di l'animali. Migliora u valore nutrizionale di l'alimentazione è riduce i costi di ripruduzzione.
Campu di a biotecnologia:Hè adupratu in a ricerca di l'ingegneria di e proteine, cum'è a mudificazione di e proteine, a degradazione è l'analisi funzionale. In i biofarmaceutici, hè adupratu per a pruduzzione è a purificazione di droghe proteiche.
Campu di Prutezzione Ambientale:Adupratu per trattà l'acqua residuale industriale chì cuntene proteine, degradà l'inquinanti organici è riduce l'inquinamentu ambientale.
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