Newgreen Supply 100% Pigmentu Giallo Monascus Naturale 99% Polvere cù u Miglior Prezzu
Descrizzione di u produttu
U giallu Monascus hè un pigmentu naturale estrattu principalmente da u risu di levitu rossu (Monascus purpureus). U risu di levitu rossu hè un risu fermentatu largamente utilizatu in l'alimenti è e medicine tradiziunali in Asia, in particulare in Cina è in Giappone. U pigmentu giallu Monascus ùn hè micca solu utilizatu per a colorazione alimentaria, ma hà ancu certi benefici nutrizionali è per a salute.
Valore nutrizionale: U risu di levitu rossu cuntene una varietà di aminoacidi, vitamine è minerali, è l'ingestione di pigmentu giallu di levitu rossu pò aiutà à furnisce nutrienti supplementari.
In breve, u giallu Monascus hè un pigmentu naturale impurtante chì hè largamente utilizatu in l'alimentu è i prudutti sanitari è hà certi benefici nutrizionali è per a salute.
Certificatu d'Autenticità
| Articuli | Specifiche | Risultati |
| Aspettu | Polvere gialla | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Saggio (Monascus Giallo) | ≥99% | 99,25% |
| Assaggiatu | Caratteristica | Conforme |
| Perdita à l'asciugatura | 47 (%) | 4,12% |
| Cenere Totale | 8% Massimu | 4,85% |
| Metallu Pesante | ≤10 (ppm) | Conforme |
| Arsenicu (As) | 0,5 ppm Massimu | Conforme |
| Piombu (Pb) | 1ppm Massimu | Conforme |
| Mercuriu (Hg) | 0,1 ppm Massimu | Conforme |
| Numeru tutale di piastre | 10000 cfu/g Max. | 100 ufc/g |
| Lievitu è muffa | 100 cfu/g Max. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negativu | Conforme |
| E. coli. | Negativu | Conforme |
| Stafilococcu | Negativu | Conforme |
| Cunclusione | Cunforme à USP 41 | |
| almacenamentu | Conservà in un locu ben chjusu cù una temperatura bassa costante è senza luce diretta di u sole. | |
| Durata di conservazione | 2 anni quandu hè almacenatu currettamente | |
Funzione
Funzione di u pigmentu giallu di levitu rossu
U giallu Monascus hè un pigmentu naturale estrattu da u risu di levitu rossu (Monascus purpureus) è hè largamente adupratu in l'alimentariu è i prudutti sanitari. Eccu e funzioni principali di u pigmentu giallu Monascus:
1. Pigmenti naturali:
U pigmentu giallu Monascus hè spessu adupratu in l'industria alimentaria cum'è pigmentu naturale per dà culori brillanti à l'alimentu. Si trova cumunemente in a salsa di soia, i prudutti di risu, i dolci, ecc.
2. Effettu antioxidante:
U pigmentu giallu Monascus hà proprietà antioxidanti chì ponu neutralizà i radicali liberi, riduce u stress ossidativu è prutege e cellule da i danni.
3. Effettu iperlipidemicu:
Certi studii suggerenu chì u pigmentu giallu di monascus pò aiutà à riduce i livelli di lipidi in u sangue, migliurà a circulazione sanguigna è riduce u risicu di malatie cardiovascolari.
4.Regulà u zuccheru in sangue:
U pigmentu giallu di Monascus pò avè un certu effettu regulatoriu nantu à i livelli di zuccaru in sangue è aiutà à gestisce i pazienti cun diabete.
5. Effettu antiinflamatoriu:
U pigmentu giallu di Monascus hà certe proprietà antiinflamatorie è pò aiutà à riduce e reazioni infiammatorie.
6. Prumove a digestione:
L'ingredienti in u risu di levitu rossu ponu aiutà à migliurà a digestione è prumove a salute intestinale.
7. Effettu epatoprotettivu:
Certi studii suggerenu chì u pigmentu giallu di monascus pò avè un effettu prutettivu nantu à u fegatu è aiutà à migliurà a funzione di u fegatu.
In riassuntu, u pigmentu giallu Monascus ùn hè micca solu un pigmentu alimentariu naturale, ma hà ancu una varietà di benefici potenziali per a salute è hè largamente utilizatu in l'alimentu, i prudutti sanitari è a ricerca farmaceutica.
Applicazione
Applicazione di u Pigmentu Giallu Monascus
U Monascus Yellow hè largamente adupratu in parechji campi per via di a so origine naturale è di e so multiple funzioni. Eccu alcune applicazioni principali:
1. Industria Alimentare:
Pigmentu Naturale: U pigmentu giallu Monascus hè spessu adupratu per a colorazione alimentaria, in particulare in salsa di soia, vinu di risu, pasticceria, prudutti di carne è caramelle, per furnisce un culore giallu o aranciu naturale.
Alimenti Fermentati: In certi alimenti fermentati tradiziunali, u risu di levitu rossu è i so estratti sò usati cum'è esaltatori di sapore è di culore.
2. Prodotti sanitari:
Supplementu Nutrizionale: U risu di levitu rossu è u so estrattu sò cunsiderati cum'è avendu u putenziale di riduce u colesterolu è di migliurà a salute cardiovascular, dunque u pigmentu giallu di levitu rossu hè adupratu in certi prudutti sanitari.
Antioxidante: U pigmentu giallu di Monascus pò avè proprietà antioxidanti chì aiutanu à prutege contr'à i danni di i radicali liberi.
3. Cosmetici:
PRODOTTI PER A CURA DI A PELLE: Per via di a so origine naturale è di e so proprietà pigmentarie, u Monascus Yellow pò esse adupratu in certi prudutti per a cura di a pelle cum'è pigmentu naturale o ingrediente funzionale.
4. Ricerca nantu à i medicinali:
STUDI FARMACOLOGICI: U risu di levitu rossu è i so cumpunenti anu ricevutu attenzione in studii farmacologichi chì investiganu u so putenziale per riduce u colesterolu, esse antiinflamatoriu è antioxidante.
5. Alimentazione per l'animali:
Additivu per l'alimentazione: In certi casi, Monascus Yellow pò ancu esse adupratu cum'è additivu per l'alimentazione animale per migliurà a salute è e prestazioni di crescita di l'animali.
In breve, u pigmentu giallu Monascus hè largamente adupratu in l'alimentu, i prudutti sanitarii, i cosmetici è altri campi per via di a so natura naturale è di i so diversi benefici per a salute.
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