Coloranti acidi gialli limone Tartazina 1934-21-0 Fd&C Giallo 5 Solubile in acqua
Descrizzione di u produttu
U giallu limone hè unu di i trè culori primari di pigmenti sintetici comestibili, è hè ancu u pigmentu sinteticu u più utilizatu in u mondu chì hè permessu per a colorazione alimentaria. Pò esse adupratu cum'è colorante alimentariu, di bevande, di medicine, di mangimi è di cusmetichi.
Cum'è colorante alimentariu, a Cina stipula chì pò esse adupratu in bevande à base di suchju (aromatizante), bevande gassate, vinu preparatu, prugne verdi, fette di gamberi (aromatizante), contorni impregnati, caramelle di seta rossa è verde, pasticcini culurati è pasta di anguria in scatola Chemicalbook, l'usu massimu hè 0,1 g / kg; U cunsumu massimu in bevande à base di proteine vegetali è bevande à base di batteri lattici era 0,05 g / kg; A quantità massima aduprata in u ghjacciu hè 0,02 g / kg.
Certificatu d'Autenticità
| Articuli | Specifiche | Risultati |
| Aspettu | Polvere gialla | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Saggio (Carotene) | ≥60% | 60,6% |
| Assaggiatu | Caratteristica | Conforme |
| Perdita à l'asciugatura | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cenere Totale | 8% Massimu | 4,85% |
| Metallu Pesante | ≤10 (ppm) | Conforme |
| Arsenicu (As) | 0,5 ppm Massimu | Conforme |
| Piombu (Pb) | 1ppm Massimu | Conforme |
| Mercuriu (Hg) | 0,1 ppm Massimu | Conforme |
| Numeru tutale di piastre | 10000 cfu/g Max. | 100 ufc/g |
| Lievitu è muffa | 100 cfu/g Max. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negativu | Conforme |
| E. coli. | Negativu | Conforme |
| Stafilococcu | Negativu | Conforme |
| Cunclusione | Cunforme à USP 41 | |
| almacenamentu | Conservà in un locu ben chjusu cù una temperatura bassa costante è senza luce diretta di u sole. | |
| Durata di conservazione | 2 anni quandu hè almacenatu currettamente | |
Funzione
L'usi principali di a polvere di citretina includenu a colorazione alimentaria, l'imaghjini di tessuti biologichi è a rilevazione non invasiva.
1. Colorante alimentariu
U pigmentu giallu limone hè un pigmentu sinteticu solubile in acqua, giallu brillanti, largamente utilizatu in alimenti, bevande, medicine, cusmetichi, alimenti per animali, tabaccu, ghjoculi, materiali di imballaggio alimentari è altri culuranti. Hè ancu utilizatu per tinghje a lana è a seta è per fà lacchi di culore. A citretina hè sicura quandu hè aduprata cun moderazione è ùn rapprisenta micca un periculu per l'omu.
2. Imaging di tessuti biologichi
U giallu limonu hà ancu applicazioni impurtanti in l'imaghjini di i tessuti biologichi. I circadori anu scupertu chì l'applicazione di una suluzione di giallu limonu à l'epidermide di i topi di laburatoriu hà fattu a pelle è i musculi trasparenti à un spettru di frequenza specificu, rivelendu l'organi interni. Questu approcciu pò migliurà significativamente l'efficacità di alcune tecniche d'imaghjini di i tessuti biologichi, cum'è l'osservazione diretta di a distribuzione di i vasi sanguigni in u cervellu è a struttura di e fibre musculari. U principiu di stu fenomenu hè chì u giallu limonu dissoltu in l'acqua di u tissutu biologicu pò aumentà l'indice di rifrazione di l'acqua, in modu chì sia più coerente cù i lipidi in a cellula, riducendu a dispersione di a luce.
3. Tecnulugia di rilevazione non invasiva
L'applicazione di u giallu limone ùn hè micca limitata à l'imaghjini di i tessuti biologichi, ma pò ancu sviluppà nuove tecniche di rilevazione non invasive. Applicendu una soluzione di giallu limone, l'attività di l'organi interni, cum'è a peristalsi intestinale è l'attività cardiorespiratoria, pò esse osservata senza invadisce a pelle. U metudu hè non invasivu è reversibile, è lava semplicemente a tinta cù acqua per restaurà a pelle opaca.
Applicazione
U giallu limone hè un culore alimentariu sinteticu, appartene à un tipu di colorante azoicu, u so nome chimicu hè citratu di benzofenone imide. Hà un culore giallu limone distintivu è hè largamente utilizatu in l'industrie alimentarie, di e bevande, cusmetiche è farmaceutiche cù i seguenti roli è usi:
1. Industria alimentaria è di bevande
U giallu limonu pò esse adupratu cum'è culurante per l'alimentu è e bevande per dà à i prudutti un culore giallu limonu, cum'è e bevande, i dolci, e gelatine, e lattine, u ghjacciu, ecc.
2. Industria cusmetica
U giallu limone pò esse adupratu cum'è agente culurante in i cusmetichi per fà chì i prudutti parenu gialli limone, cum'è u rossettu, u smaltu per unghie, l'ombrettu, ecc.
3. Industria farmaceutica
U giallu limonu pò esse adupratu cum'è marcatore per i prudutti farmaceutici per dà à u pruduttu un culore giallu limonu, cum'è liquidu orale, capsule, tablette, ecc.
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