Produttore di lactitol Newgreen Supplementu di lactitol
Descrizzione di u produttu
U lactitol hè megliu discrittu cum'è un tipu di molécula chì hà una struttura di carboidrati cumposta da galattosiu è sorbitolu, chì hè pruduttu per via di a reazione chimica di l'idrogenazione di u lattosiu. A causa di a struttura moleculare unica di u lactitol, hè classificatu cum'è un alcolu di zuccheru pocu digeribile chì hà guadagnatu pupularità in l'ultimi anni cum'è sustitutu di u zuccheru.
Certificatu d'Autenticità
| Articuli | Specifiche | Risultati |
| Aspettu | Polvere bianca | Polvere bianca |
| Saggio | 99% | Passà |
| Odore | Nimu | Nimu |
| Densità sciolta (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Perdita à l'asciugatura | ≤8,0% | 4,51% |
| Residui à l'accensione | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Pesu moleculare mediu | <1000 | 890 |
| Metalli Pesanti (Pb) | ≤1PPM | Passà |
| As | ≤0,5PPM | Passà |
| Hg | ≤1PPM | Passà |
| Conte di batteri | ≤1000 ufc/g | Passà |
| Bacillu di u Colon | ≤30MPN/100g | Passà |
| Lievitu è muffa | ≤50 ufc/g | Passà |
| Batteri patogeni | Negativu | Negativu |
| Cunclusione | Cunfurmità cù e specificazioni | |
| Durata di conservazione | 2 anni quandu hè almacenatu currettamente | |
Funzioni
U lactitol hè adupratu cum'è edulcorante è testurizante in alimenti senza zuccheru, cum'è u ghjacciu, u cioccolatu, i dolci, i prudutti di pasticceria, a pasta pre-preparata, u pesciu surgelatu, e gomme da masticà, u latte artificiale per i zitelli, e pasticche mediche. In l'Unione Europea hè etichettatu cum'è u numeru E E966. U lactitol hè ancu permessu in Canada, Australia, Giappone è certi altri paesi.
U sciroppu monoidratatu di lactitol hè adupratu cum'è lassativu.
Applicazione
In più di u so usu cum'è materiale per a perdita di grassu, u lactitol hè ancu largamente adupratu cum'è additivu alimentariu è di bevande. Hè cumunemente aghjuntu à diversi prudutti, cumpresi caramelle, cioccolatini, biscotti è bevande, per migliurà u so gustu è a so struttura. E proprietà edulcoranti di u lactitol ne facenu un eccellente rimpiazzamentu di u zuccheru è altri edulcoranti in questi prudutti.
Inoltre, u lactitol hè ancu adupratu cum'è supplementu nutrizionale. Fornisce una fonte di fibre dietetiche è hà proprietà prebiotiche chì ponu prumove a crescita di batteri intestinali benefichi. U lactitol hè spessu inclusu in supplementi di fibre è formule probiotiche per sustene a salute digestiva è u benessere generale.
L'applicazioni è i benefici diversi di Lactitol ne facenu un ingrediente versatile chì hè assai dumandatu in diverse industrie. A so efficacia in a prumuzione di a perdita di pesu, u miglioramentu di i prudutti alimentari è di bevande, è u sustegnu di a salute digestiva ne facenu un aghjuntu preziosu à qualsiasi formulazione di pruduttu.
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