L-Fenilalanina di Alta Qualità Alimentare CAS 63-91-2
Descrizzione di u produttu
A L-fenilalanina hè un cristallu incolore à biancu o una polvere cristallina bianca. Hè un supplementu nutrizionale è unu di l'aminoacidi essenziali. In u corpu, a maiò parte di elli sò ossidati in tirosina da a fenilalanina idrossilasi, è sintetizanu neurotrasmettitori è ormoni impurtanti inseme cù a tirosina, chì participanu à u metabolismu di u zuccheru è di i grassi in u corpu. L'aminoacidi quasi illimitati si trovanu in e proteine di a maiò parte di l'alimenti. Pò esse aghjuntu à l'alimenti cotti, in più di rinfurzà a fenilalanina, cù a reazione amino-carbonilica di i carboidrati, pò migliurà u sapore di l'alimentu.
Certificatu d'Autenticità
| ARTICOLI | STANDARD | RISULTATU DI A TEST |
| Saggio | 99% L-Fenilalanina | Cunforme |
| Culore | Polvere bianca | Cunforme |
| Odore | Nisun odore particulare | Cunforme |
| Dimensione di e particelle | 100% passa 80mesh | Cunforme |
| Perdita à l'asciugatura | ≤5,0% | 2,35% |
| Residuu | ≤1,0% | Cunforme |
| Metallu pisante | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | Cunforme |
| Pb | ≤2.0ppm | Cunforme |
| Residui di pesticidi | Negativu | Negativu |
| Conte tutale di piastre | ≤100 ufc/g | Cunforme |
| Lievitu è muffa | ≤100 ufc/g | Cunforme |
| E. coli | Negativu | Negativu |
| Salmonella | Negativu | Negativu |
| Cunclusione | Cunfurmità cù a Specificazione | |
| almacenamentu | Cunservatu in un locu frescu è asciuttu, tene luntanu da a luce forte è u calore | |
| Durata di conservazione | 2 anni quandu hè almacenatu currettamente | |
Funzione
1.L - a fenilalanina hè un additivu alimentariu impurtante - edulcorante L'aspartame (Aspartame) hè a materia prima principale, l'aminoacidi essenziali di u corpu umanu in una di l'industria farmaceutica hè principalmente adupratu per a trasfusione di aminoacidi è i medicinali di aminoacidi.
2.L - a fenilalanina hè u corpu umanu chì ùn pò micca sintetizà un tipu d'aminoacidi essenziali. L'industria alimentaria hè principalmente per a materia prima di sintesi di l'aspartame, edulcorante alimentariu.
Applicazione
1. Campu farmaceuticu: a fenilalanina hè aduprata in medicina cum'è intermediu di i medicinali anticancerosi è hè unu di i cumpunenti di l'infusione di aminoacidi. Hè ancu una materia prima per a pruduzzione di adrenalina, melanina, ecc., chì hà l'effettu di inibisce a crescita di e cellule cancerose. Inoltre, a fenilalanina, cum'è trasportatore di medicinali, pò caricà medicinali antitumorali in u situ di u tumore, chì ùn solu inibisce a crescita di u tumore, ma riduce ancu assai a tossicità di i medicinali tumorali. In l'industria farmaceutica, a fenilalanina hè un cumpunente essenziale di i prudutti di infusione farmaceutica, è hè ancu una materia prima o un bon trasportatore per a sintesi di certi medicinali, cum'è l'inibitori di a proteasi di l'HIV, a p-fluorofenilalanina, ecc.
2. Industria alimentaria: a fenilalanina hè una di e materie prime di l'aspartame, aduprata cum'è edulcorante per migliurà u gustu di l'alimentu, in particulare per i diabetici è i pazienti cù ipertensione. L'aspartame, cum'è un eccellente edulcorante ipocaloricu, hà una dolcezza simile à u saccarosu, è a so dolcezza hè 200 volte quella di u saccarosu. Hè largamente adupratu in condimenti è alimenti funziunali. Inoltre, a fenilalanina hè ancu aduprata in alimenti cotti per rinfurzà l'aminoacidi è migliurà u sapore di l'alimentu. A ricerca di Hershey hà trovu chì a trasfurmazione di u cacao micca tostatu cù fenilalanina, leucina è zuccheri degradati pò migliurà significativamente u sapore di cacao.
In riassuntu, a fenilalanina ghjoca un rolu impurtante in u campu farmaceuticu è in l'industria alimentaria, micca solu cum'è nutriente essenziale, ma ancu cum'è ingrediente chjave in i medicinali è l'additivi alimentari, ciò chì hà un impattu pusitivu nantu à a salute umana è a qualità di vita.
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