Additivi di alta qualità Edulcoranti in polvere di galattosio cù u prezzu di fabbrica
Descrizzione di u produttu
U galattosiu hè un monosaccaridu cù a formula chimica C₆H₁₂O₆. Hè unu di i cumpunenti fundamentali di u lattosiu, chì hè cumpostu da una molecule di galattosiu è una molecule di glucosiu. U galattosiu si trova largamente in natura, in particulare in i prudutti lattieri.
Caratteristiche principali:
1. Struttura: A struttura di u galattosiu hè simile à quella di u glucosiu, ma differisce in e pusizioni di certi gruppi idrossilici. Sta differenza strutturale rende a via metabolica di u galattosiu in l'urganisimu diversa da quella di u glucosiu.
2. Fonte: U galattosiu vene principalmente da i prudutti lattieri, cum'è u latte è u furmagliu. Inoltre, certe piante è microorganismi ponu ancu pruduce galattosiu.
3. Metabolismu: In u corpu umanu, u galattosiu pò esse cunvertitu in glucosiu per via di a via metabolica di u galattosiu per furnisce energia o esse adupratu per sintetizà altre biomolecule. U metabolismu di u galattosiu dipende principalmente da u fegatu.
Certificatu d'Autenticità
| Articuli | Specifiche | Risultati |
| Aspettu | Polvere bianca o gialla chjara | Polvere bianca |
| Analisi (Galattosiu) | 95,0%~101,0% | 99,2% |
| Residui à l'ignizione | ≤1,00% | 0,53% |
| Umidità | ≤10,00% | 7,9% |
| Dimensione di e particelle | 60100 maglia | 60 maglie |
| Valore di pH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Insolubile in acqua | ≤1,0% | 0,3% |
| Arsenicu | ≤1mg/kg | Conforme |
| Metalli pisanti (cum'è pb) | ≤10mg/kg | Conforme |
| Conte di batteri aerobi | ≤1000 ufc/g | Conforme |
| Lievitu è muffa | ≤25 ufc/g | Conforme |
| Batteri coliformi | ≤40 MPN/100g | Negativu |
| Batteri patogeni | Negativu | Negativu |
| Cunclusione
| Cunfurmità cù e specificazioni | |
| Cundizione di almacenamentu | Conservà in un locu frescu è asciuttu, ùn congelate micca. Tenite luntanu da a luce forte è calore. | |
| Durata di conservazione
| 2 anni quandu hè almacenatu currettamente
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Funzione
U galattosiu hè un monosaccaridu cù a formula chimica C6H12O6 è hè un zuccheru à sei atomi di carbone. Si trova in natura principalmente cum'è lattosiu in i prudutti lattieri. Eccu alcune di e funzioni principali di u galattosiu:
1. Fonte d'energia: U galactosiu pò esse metabolizatu da u corpu umanu in glucosiu per furnisce energia.
2. Struttura cellulare: U galactosiu hè un cumpunente di certi glicosidi è glicoproteine è participa à a struttura è a funzione di e membrane cellulari.
3. Funzione immune: U galactosiu ghjoca un rolu in u sistema immunitariu è participa à a trasmissione di signali è à u ricunniscenza trà e cellule.
4. Sistema Nervosu: U galactosiu ghjoca ancu un rolu impurtante in u sistema nervosu, participendu à u sviluppu è a funzione di i neuroni.
5. Prumove a salute intestinale: U galactosiu pò esse adupratu cum'è prebioticu per prumove a crescita di batteri benefichi in l'intestinu è migliurà a salute intestinale.
6. Lattosiu sinteticu: In i prudutti lattieri, u galattosiu si combina cù u glucosiu per furmà u lattosiu, chì hè un cumpunente impurtante di u latte maternu è di altri prudutti lattieri.
In generale, u galactosiu hà una varietà di funzioni fisiologiche impurtanti in l'organismi è hè essenziale per mantene a salute.
Applicazione
U galactosiu hè largamente adupratu in parechji campi, cumpresi principalmente i seguenti aspetti:
1. Industria Alimentare:
Edulcorante: U galactosiu pò esse aghjuntu à l'alimenti è à e bevande cum'è edulcorante naturale.
Prodotti lattieri: In i prudutti lattieri, u galactosiu hè un cumpunente di u lattosiu è affetta u gustu è u valore nutrizionale di u pruduttu.
2. Biomedicina:
Trasportatore di droga: U galactosiu pò esse adupratu in i sistemi di consegna di droga per aiutà e droghe à indirizzà cellule specifiche in modu più efficace.
Sviluppu di vaccini: In certi vaccini, u galactosiu hè adupratu cum'è adiuvante per rinfurzà a risposta immune.
3. Supplementi nutrizionali:
U galactosiu hè spessu adupratu in a formula per i zitelli cum'è supplementu nutrizionale per aiutà a crescita è u sviluppu di i zitelli.
4. Biotecnologia:
Cultura cellulare: In u mezu di cultura cellulare, u galattosiu pò esse adupratu cum'è fonte di carbone per prumove a crescita cellulare.
Ingegneria genetica: In alcune tecniche di ingegneria genetica, u galattosiu hè adupratu per marcà o selezziunà cellule geneticamente mudificate.
5. Cosmetici:
U galactosu hè adupratu cum'è ingrediente idratante in certi prudutti di cura di a pelle per aiutà à migliurà u cuntenutu di umidità di a pelle.
In generale, u galattosiu hà applicazioni impurtanti in parechji campi cum'è l'alimentazione, a medicina è a biotecnologia, è ghjoca una varietà di funzioni.
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