Gomma di guar CAS 9000-30-0 per additivi alimentari / addensanti alimentari
Descrizzione di u produttu
A gomma di guar hè ottenuta da a parte di l'endosperma di i graneddi di Cyamposis tetragonolobus dopu avè cacciatu a pelle è u germe. Dopu l'asciugatura èmacinazione, s'aghjusta acqua, l'idrolisi à pressione hè realizata è a precipitazione hè fatta cù etanolu à 20%. Dopu a centrifugazione, l'endosperma.
hè seccu è schiacciatu. A gomma di guar hè un galattomannanu non ionicu estrattu da l'endosperma di u fagiolu di guar, una pianta leguminosa. A gomma di guar è
I so derivati anu una bona solubilità in acqua è una alta viscosità à bassa frazione di massa.
A gomma di guar hè ancu cunnisciuta cum'è gomma di guar, gomma di guar o gomma di guanidina. U so nome inglese hè Guargum.
Certificatu d'Autenticità
| ARTICOLI | STANDARD | RISULTATU DI A TEST |
| Saggio | 99% Gomma di Guar | Cunforme |
| Culore | Polvere bianca | Cunforme |
| Odore | Nisun odore particulare | Cunforme |
| Dimensione di e particelle | 100% passa 80mesh | Cunforme |
| Perdita à l'asciugatura | ≤5,0% | 2,35% |
| Residuu | ≤1,0% | Cunforme |
| Metallu pisante | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | Cunforme |
| Pb | ≤2.0ppm | Cunforme |
| Residui di pesticidi | Negativu | Negativu |
| Conte tutale di piastre | ≤100 ufc/g | Cunforme |
| Lievitu è muffa | ≤100 ufc/g | Cunforme |
| E. coli | Negativu | Negativu |
| Salmonella | Negativu | Negativu |
| Cunclusione | Cunfurmità cù a Specificazione | |
| almacenamentu | Cunservatu in un locu frescu è asciuttu, tene luntanu da a luce forte è u calore | |
| Durata di conservazione | 2 anni quandu hè almacenatu currettamente | |
Funzione
A gomma di guar si riferisce generalmente à a gomma di guar, in circustanze nurmali, a gomma di guar hà l'effettu di aumentà a consistenza di l'alimentu, migliurà a stabilità di l'alimentu, migliurà a struttura di l'alimentu, aumentà u cuntenutu di fibre di l'alimentu è alleviare u discomfort di a pelle.
1. Aumentà a viscosità di l'alimentu:
A gomma di guar pò esse aduprata cum'è agente addensante per aumentà a consistenza è u gustu di l'alimenti, cum'è a gelatina, u budinu, a salsa è altri alimenti sò spessu aduprati.
2. Migliurà a stabilità di l'alimentu:
A gomma di guar pò migliurà a stabilità di l'alimentu, impedisce a separazione è a precipitazione di l'acqua in l'alimentu, è allargà a durata di conservazione di l'alimentu.
3. Migliurà a struttura di l'alimentu:
A gomma di guar pò migliurà a struttura di l'alimentu, rendendulu più dolce è più riccu di gustu, per esempiu, hè spessu aduprata in prudutti di pasticceria cum'è pane è torte.
4. Aumentate u cuntenutu di fibre di u vostru alimentu:
A gomma di guar hè una fibra solubile chì aumenta u cuntenutu di fibre di l'alimenti, aiutendu à prumove a digestione è à mantene a salute intestinale.
5. Allevia u discomfort di a pelle:
A gomma di guar hè una resina naturale è un gel solidu. Generalmente estratta da a gomma di guar, hè ricca di una varietà di aminoacidi è vitamine è altri nutrienti, un usu esternu adattatu pò alleviare u discomfort di a pelle.
Applicazione
A polvere di gomma di guar hè largamente aduprata in diversi campi, cumpresi principalmente l'industria alimentaria, l'industria farmaceutica, u campu industriale è cusì.
A polvere di gomma di guar hè aduprata principalmente cum'è addensante, stabilizzante è emulsionante in l'industria alimentaria. Pò aumentà significativamente a viscosità di u liquidu è migliurà a struttura è u gustu di l'alimentu. Per esempiu, l'aghjunghje di gomma di guar à u ghjacciu impedisce a furmazione di cristalli di ghjacciu è dà à u ghjacciu una struttura più liscia. In u pane è i dolci, a gomma di guar migliora a ritenzione d'acqua è a viscosità di a pasta, rendendu u pruduttu finitu più dolce è soffice. Inoltre, a gomma di guar hè ancu aduprata in prudutti di carne, prudutti lattieri, gelatina, condimenti è altri alimenti, svolgendu funzioni di addensante, emulsionante, sospensione, stabilità è altre funzioni.
In l'industria farmaceutica, a polvere di gomma di guar hè aduprata principalmente cum'è agente à liberazione cuntrullata è addensante per i medicinali. Pò furmà una pasta appiccicosa in l'intestinu, ritardendu a liberazione di a droga, in modu da ottene l'effettu di un trattamentu à longu andà. Inoltre, a gomma di guar hè ancu aduprata cum'è agente addensante in unguenti è creme per migliurà a spalmabilità è a stabilità di i medicinali.
A polvere di gomma di guar hè ancu largamente aduprata in u campu industriale. In l'industria di a carta, hè aduprata cum'è agente addensante è agente di rinfurzamentu per a polpa per migliurà a resistenza è e prestazioni di stampa di a carta; In a trivellazione petrolifera, a gomma di guar, cum'è unu di i principali cumpunenti di u fluidu di perforazione, hà eccellenti proprietà di riduzione di l'ispessimentu è di a filtrazione, migliora efficacemente a viscosità di u fluidu di perforazione, impedisce u crollu di u muru di u pozzu è prutege u giacimentu di petroliu è di gas.
Inoltre, a polvere di gomma di guar hè ancu aduprata cum'è agente di dimensionamentu è pasta di stampa in l'industria tessile, per migliurà a forza è a resistenza à l'usura di i fili, riduce u tassu di rottura è u flaring, migliurà l'efficienza di a produzzione è a qualità di u produttu; In l'industria cosmetica, agisce cum'è addensante è emulsionante per furnisce una struttura setosa è aiutà l'ingredienti attivi à penetrà megliu in a pelle.
Prodotti cunnessi
A fabbrica Newgreen furnisce ancu aminoacidi cum'è i seguenti:
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