Produttore di gelatina Newgreen Supplemento di gelatina
Descrizzione di u produttu
A gelatina comestibile (gelatina) hè u pruduttu idrolizzatu di u collagene, hè senza grassi, ricca di proteine è senza colesterolu, è hè un addensante alimentariu. Dopu avè manghjatu, ùn ingrassa micca e persone, nè porta à un declinu fisicu. A gelatina hè ancu un putente colloide protettivu, una forte emulsione, dopu esse entrata in u stomacu pò inibisce a condensazione di latte, latte di soia è altre proteine causata da l'acidu di u stomacu, chì hè favurevule à a digestione di l'alimentu.
Certificatu d'Autenticità
| Articuli | Specifiche | Risultati |
| Aspettu | Granulare giallu o giallu | Granulare giallu o giallu |
| Saggio | 99% | Passà |
| Odore | Nimu | Nimu |
| Densità sciolta (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Perdita à l'asciugatura | ≤8,0% | 4,51% |
| Residui à l'accensione | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Pesu moleculare mediu | <1000 | 890 |
| Metalli Pesanti (Pb) | ≤1PPM | Passà |
| As | ≤0,5PPM | Passà |
| Hg | ≤1PPM | Passà |
| Conte di batteri | ≤1000 ufc/g | Passà |
| Bacillu di u Colon | ≤30MPN/100g | Passà |
| Lievitu è muffa | ≤50 ufc/g | Passà |
| Batteri patogeni | Negativu | Negativu |
| Cunclusione | Cunfurmità cù e specificazioni | |
| Durata di conservazione | 2 anni quandu hè almacenatu currettamente | |
Funzione
Sicondu l'usu di a gelatina, pò esse divisa in quattru categurie fotografiche, comestibili, medicinali è industriali. A gelatina comestibile cum'è agente addensante hè largamente aduprata in l'industria alimentaria per aghjunghje gelatina, coloranti alimentari, caramelle gommose di alta qualità, ghjacciu, acetu seccu, yogurt, alimenti surgelati, ecc. In l'industria chimica, hè principalmente aduprata cum'è materia prima per l'incollaggio, l'emulsificazione è i cosmetici di alta qualità.
Applicazione
L'usu di stu pruduttu pò esse divisu in duie categurie. A capacità protettiva di u so colloide hè aduprata cum'è disperdente per a pruduzzione di cloruru di polivinile, materiali fotosensibili, cultura batterica è farmaceutica, alimentaria (cum'è caramelle, ghjacciu, capsule d'oliu di gel di pesce, ecc.), è pò ancu esse aduprata cum'è colloide protettivu in a determinazione di a turbidità o culurimetrica. L'altra usa a so capacità di legame cum'è legante per settori industriali cum'è a fabricazione di carta, a stampa, u tessile, a stampa è a tintura, è a galvanoplastia.
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