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Newgreen Supply Polvere di Amilasi Maltogenica di Qualità Alimentare/Industriale
Descrizzione di u produttu: L'amilasi maltogenica hè una preparazione enzimatica assai attiva, generalmente prodotta da a fermentazione di microrganismi (cum'è Bacillus subtilis, Aspergillus, ecc.), è hè trasfurmata in polvere per via di prucessi di purificazione, cuncentrazione è essiccazione. A so attività enzimatica hè ≥1.000.00... -
Newgreen Supply Polvere di Maltosiu Amilasi di Qualità Alimentare/Industriale
Descrizzione di u produttu: A tannase hè un enzima chì pò idrolizà l'acidu tannicu (acidu tannicu) catalizendu a scissione di i ligami estere è di i ligami glicosidici in e molecule di l'acidu tannicu per generà acidu gallicu, glucosiu è altri prudutti di bassu pesu moleculare. A tannase cù una attività enzimatica di ≥300 u/g hè u... -
Newgreen Supply Polvere di Tannase di Qualità Alimentare/Industriale
Descrizzione di u produttu: A tannase hè un enzima chì pò idrolizà l'acidu tannicu (acidu tannicu) catalizendu a scissione di i ligami estere è di i ligami glicosidici in e molecule di l'acidu tannicu per generà acidu gallicu, glucosiu è altri prudutti di bassu pesu moleculare. A tannase cù una attività enzimatica di ≥300 u/g hè u... -
Newgreen Supply Polvere di Emicellulasi di Qualità Alimentare/Industriale
Descrizzione di u produttu: L'emicellulasi hè un termine generale per l'enzimi chì ponu catalizà l'idrolisi di l'emicellulosa (cum'è xilanu, mannanu, arabinanu, ecc.). L'emicellulasi cù una attività enzimatica di ≥50.000 u/g hè una preparazione enzimatica assai attiva, generalmente prodotta da funghi (cum'è Trichoderma, A... -
Newgreen Supply Polvere di β-amilasi di qualità alimentaria
Descrizzione di u produttu: A β-amilasi hè una idrolasi di amidu di tipu eso chì pò idrolizà i ligami α-1,4-glicosidici da l'estremità non riducente di a molecule di amidu per generà maltosiu di cunfigurazione β. A β-amilasi cù una attività enzimatica di ≥700.000 u/g hè una preparazione enzimatica superattiva, generalmente ottenuta da... -
Newgreen Supply Polvere di Aminopeptidasi di Qualità Alimentare/Industriale
Descrizzione di u produttu: L'aminopeptidasi hè una proteasi chì pò idrolizà gradualmente i residui di aminoacidi da l'N-terminale (estremità amina) di una proteina o di una catena polipeptidica. A so attività enzimatica hè ≥5.000 u/g, ciò chì indica chì l'enzima hà una alta efficienza catalitica è pò liberà rapidamente l'aminoacidi N-terminali... -
Newgreen Supply Polvere di Lattasi di Qualità Alimentare/Industriale
Descrizzione di u produttu: A lattasi, cunnisciuta ancu cum'è β-galattosidasi, hè un enzima chì catalizeghja l'idrolisi di u lattosiu in glucosiu è galattosiu. A so attività enzimatica hè ≥10.000 u/g, ciò chì indica chì l'enzima hà una efficienza catalitica estremamente alta è pò decompone rapidamente u lattosiu. A lattasi hè largamente... -
Newgreen Supply Polvere di Nucleasi di Qualità Alimentare/Industriale
Descrizzione di u produttu: A nucleasi hè una classa d'enzimi chì ponu catalizà l'idrolisi di i ligami fosfodiestere in e molecule d'acidu nucleicu (DNA o RNA). Sicondu i sustrati nantu à i quali agiscenu, e nucleasi ponu esse divise in enzimi di DNA (DNasi) è enzimi di RNA (RNasi). E nucleasi cù una attività di ≥1... -
Newgreen Supply Enzimatica Fitasi in Polvere di Qualità Alimentare/Industriale
Descrizzione di u produttu: A polvere di fitasi hè una preparazione enzimatica solida assai attiva è di alta purezza aduprata specificamente per catalizà l'idrolisi di l'acidu fiticu (esafosfatu di inositolo) per generà inositolo è fosfati inorganici. Hè prudutta da a tecnulugia di fermentazione microbica, estratta, purificata... -
Enzima Funginu Alfa-Amilasi Liquida di Qualità Alimentare/Industriale Newgreen Supply
Descrizzione di u produttu: U liquidu di l'α-amilasi fungina hè una preparazione di amilasi assai attiva prodotta da a fermentazione di funghi (cum'è Aspergillus niger o Aspergillus oryzae), estratta è purificata per fà una forma liquida. Pò catalizà efficacemente l'idrolisi di i ligami α-1,4-glicosidici in e molecule di amidu... -
Newgreen Supply Enzimaticu di Qualità Alimentare/Industriale Notatin Liquidu
Descrizzione di u produttu: A Notatina hè una glucosiu ossidasi (GOD) prodotta da Penicillium notatum, cù una attività enzimatica di ≥10.000 u/g. A Notatina pò catalizà efficacemente a reazione di u β-D-glucosiu cù l'ossigenu per pruduce l'acidu gluconicu è u perossidu d'idrogenu (H₂O₂). A Notatina cù una attività enzimatica di ≥10,0... -
Newgreen Supply Enzima Fosfolipasi Liquida di Qualità Alimentare/Industriale
Descrizzione di u produttu: A fosfolipasi hè una preparazione enzimatica assai attiva chì pò catalizà l'idrolisi di e molecule di fosfolipidi per pruduce acidi grassi, fosfati di glicerolu è altri derivati. Sicondu i so diversi siti d'azione, e fosfolipasi ponu esse divise in parechji tippi, cum'è...
