Dl-Alanina/L-Alanina Fornitura di Fabbrica di Polvere in Massa cù Prezzu Bassu CAS N ° 56-41-7
Descrizzione di u produttu
L'alanina (Ala) hè l'unità basica di e proteine è hè unu di i 21 aminoacidi chì custituiscenu e proteine umane. L'aminoacidi chì custituiscenu e molecule di e proteine sò tutti L-aminoacidi. Perchè sò in u listessu ambiente di pH, u statu caricatu di i vari aminoacidi hè diversu, vale à dì, anu diversi punti isoelettrici (PI), chì hè u principiu di l'elettroforesi è di a cromatografia per separà l'aminoacidi.
Certificatu d'Autenticità
| ARTICOLI | STANDARD | RISULTATU DI A TEST |
| Saggio | 99% Dl-Alanina/L-Alanina | Cunforme |
| Culore | Polvere bianca | Cunforme |
| Odore | Nisun odore particulare | Cunforme |
| Dimensione di e particelle | 100% passa 80mesh | Cunforme |
| Perdita à l'asciugatura | ≤5,0% | 2,35% |
| Residuu | ≤1,0% | Cunforme |
| Metallu pisante | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | Cunforme |
| Pb | ≤2.0ppm | Cunforme |
| Residui di pesticidi | Negativu | Negativu |
| Conte tutale di piastre | ≤100 ufc/g | Cunforme |
| Lievitu è muffa | ≤100 ufc/g | Cunforme |
| E. coli | Negativu | Negativu |
| Salmonella | Negativu | Negativu |
| Cunclusione | Cunfurmità cù a Specificazione | |
| almacenamentu | Cunservatu in un locu frescu è asciuttu, tene luntanu da a luce forte è u calore | |
| Durata di conservazione | 2 anni quandu hè almacenatu currettamente | |
Funzioni
E funzioni principali di a polvere di DL-alanina includenu:
A polvere di Dl-alanina hè aduprata principalmente in l'industria alimentaria cum'è supplementu nutrizionale è cundimentu. Hà un bon gustu umami è pò migliurà l'effettu di cundimentu di u cundimentu chimicu. Hà un gustu dolce particulare, pò migliurà u gustu di i edulcoranti artificiali; Hà un gustu acidulu, rende u gustu di u sale rapidamente, migliora l'effettu di a marinatura di i sottaceti è di i sottaceti, pò accurtà u tempu di marinatura è migliurà u sapore.
L'applicazione specifica di DL-alanina in l'industria alimentaria:
1. Pruduzzione di cundimenti: A DL-alanina pò esse aduprata in u prucessu di pruduzzione di cundimenti, hà un effettu speciale di miglioramentu di u sapore, pò interagisce cù altri cundimenti chimichi, migliurà u so gustu, rende i cundimenti più prominenti in u gustu è u gustu.
2. Cibu sott'aceto: A DL-alanina pò ancu esse aduprata cum'è additivu per i sottaceti è i sottaceti in salsa dolce. Hà e proprietà di migliurà a permeabilità di e sustanze, accelerà a penetrazione di i condimenti in l'ingredienti sott'aceto, accurtendu cusì u tempu di stagionatura, aumentendu l'umami è u gustu di l'alimenti, è migliurendu u sapore generale.
3. Supplementu nutrizionale: A DL-alanina hè spessu aduprata in l'industria alimentaria cum'è additivu alimentariu per migliurà l'umami è l'aroma di l'alimenti, è ancu per migliurà a percezione di u gustu di i edulcoranti artificiali.
Altri usi di DL-alanina:
A Dl-alanina pò ancu esse aduprata cum'è materia prima per a vitamina B6, è hà applicazioni in a ricerca biochimica è a cultura di tessuti. Inoltre, pò ancu esse aduprata cum'è intermediu di sintesi organica, cum'è precursore sinteticu di derivati di aminoacidi, è hà una bona applicazione in u prucessu di pruduzzione di nutrienti di aminoacidi è molecule di medicinali.
Applicazione
A polvere di DL-alanina hè largamente aduprata in diversi campi, cumpresi principalmente a trasfurmazione di l'alimentu, a fabricazione farmaceutica, i prudutti industriali, i forniture chimiche di ogni ghjornu, i medicinali veterinari per l'alimentazione è i reagenti sperimentali.
1. In u campu di a trasfurmazione di l'alimentu, a DL-alanina hè aduprata principalmente in a pruduzzione di cundimenti, chì ponu migliurà u sapore di i cundimenti è rende li più prominenti in gustu è gustu. Hè spessu aduprata cum'è additivu alimentariu per migliurà l'umami è l'aroma di l'alimentu. Inoltre, a DL-alanina pò ancu migliurà u gustu di i dolcificanti artificiali, riduce o mascherà u cattivu gustu è migliurà u gustu di i dolcificanti artificiali. In i sottaceti è i sottaceti di salsa dolce, a DL-alanina hà a pruprietà di migliurà a permeabilità di e sostanze, chì pò accelerà l'infiltrazione di cundimenti in i sottaceti, accurtà u tempu di marinatura, aumentà u gustu umami è u gustu di l'alimenti è migliurà u sapore generale.
2. In a fabricazione farmaceutica, a DL-alanina hè aduprata in l'alimentu sanu, in i materiali di basa, in i riempitivi, in i medicinali biologichi, in e materie prime farmaceutiche, ecc. Hà un bon gustu umami, pò migliurà l'effettu di cundimentu di i cundimenti chimichi, hà una dolcezza particulare, pò migliurà u gustu di i dolcificanti artificiali, migliurà u gustu acidulu di l'acidi organici è migliurà l'effettu di a marinatura di i sottaceti è di i sottaceti. Inoltre, a DL-alanina hà proprietà antioxidanti è pò esse aduprata in una varietà di trasfurmazioni alimentari per prevene l'ossidazione è migliurà u sapore.
3. In u campu di i prudutti industriali, a DL-alanina hè aduprata in l'industria petrolifera, a fabricazione, i prudutti agriculi, e batterie, i getti di precisione, ecc. Pò ancu rimpiazzà a glicerina per l'aromatizante di tabacco, l'agente idratante antigelo.
4. In termini di prudutti chimichi di ogni ghjornu, a DL-alanina hè aduprata in detergenti facciali, creme di bellezza, tonici, shampoo, dentifrici, gel doccia, maschere facciali è cusì. Hà una bona stabilità è sicurezza, adatta per tutti i tipi di formulazioni di prudutti chimichi di ogni ghjornu.
5. In u campu di a medicina veterinaria per l'alimentazione, a DL-alanina hè aduprata in l'alimentu in scatula per animali domestici, l'alimentu per animali, l'alimentu nutrizionale, a ricerca è u sviluppu di alimenti transgenici, l'alimentu acquaticu, l'alimentu vitaminicu, i prudutti di medicina veterinaria, ecc. Pò esse aduprata cum'è additivu per l'alimentazione per furnisce benefici nutrizionali è per a salute essenziali.
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