Proteasi alcalina Newgreen Polvere di proteasi alcalina di qualità alimentaria/cosmetica/industriale
Descrizzione di u produttu
Proteasi alcalina A proteasi alcalina hè un tipu d'enzima attivu in un ambiente alcalinu è hè principalmente adupratu per scumpone e proteine. Si trovanu in una larga varietà d'organismi, cumpresi microrganismi, piante è animali. A proteasi alcalina hà applicazioni impurtanti in i campi industriali è biomedicali.
Certificatu d'Autenticità
| Articuli | Specifiche | Risultati |
| Aspettu | Polvere biancastra | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Saggio (Proteasi Alcalina) | 450.000 u/g Min. | Conforme |
| Assaggiatu | Caratteristica | Conforme |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Cenere Totale | 8% Massimu | 3,81% |
| Metallu Pesante | ≤10 (ppm) | Conforme |
| Arsenicu (As) | 3 ppm Massimu | Conforme |
| Piombu (Pb) | 1ppm Massimu | Conforme |
| Mercuriu (Hg) | 0,1 ppm Massimu | Conforme |
| Numeru tutale di piastre | 10000 cfu/g Max. | 100 ufc/g |
| Lievitu è muffa | 100 cfu/g Max. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negativu | Conforme |
| E. coli. | Negativu | Conforme |
| Stafilococcu | Negativu | Conforme |
| Cunclusione | Cunforme à USP 41 | |
| almacenamentu | Conservà in un locu ben chjusu cù una temperatura bassa costante è senza luce diretta di u sole. | |
| Durata di conservazione | 12 mesi quandu hè almacenatu currettamente | |
Funzione
Idrolisi di e proteine:A proteasi alcalina pò scumpressà efficacemente e proteine per pruduce picculi peptidi è aminoacidi, è hè largamente aduprata in a trasfurmazione di alimenti è mangimi.
Supportu digestivu:In i supplementi nutrizionali, a proteasi alcalina pò aiutà à migliurà a digestione è prumove l'assorbimentu di proteine.
Ingredienti di pulizia:A proteasi alcalina hè cumunamente aduprata in i detergenti per aiutà à eliminà e macchie, in particulare e macchie à basa di proteine cum'è u sangue è e particelle di l'alimentu.
Applicazioni biomediche:In a ricerca biomedica, a proteasi alcalina pò esse aduprata in a cultura cellulare è l'ingegneria tissutale per prumove a crescita è a rigenerazione cellulare.
Applicazione
Industria Alimentare:Adupratu in a tenerificazione di a carne, a pruduzzione di salsa di soia è a trasfurmazione di i latticini per migliurà a struttura è u sapore di l'alimentu.
Detergente:Cum'è ingrediente in i biodetergenti, aiuta à caccià e macchie di proteine da i vestiti.
Biotecnologia:In biofarmaceutica è biocatalisi, e proteasi alcaline sò aduprate per a mudificazione è a purificazione di e proteine.
Supplementi Nutriziunali:Agisce cum'è un supplementu di enzimi digestivi per aiutà à migliurà a digestione è l'assorbimentu di e proteine.
Pacchettu è consegna
