●Šta je Likopen ?
Likopen je linearni karotenoid s molekularnom formulom C₄₀H₅₆i molekularnu težinu od 536,85. Prirodno se nalazi u crvenom voću i povrću poput paradajza, lubenica i guava. Zreli paradajz ima najveći sadržaj (3-5 mg na 100 g), a njegovi tamnocrveni kristali u obliku igle čine ga zlatnim izvorom prirodnih pigmenata i antioksidansa.
Suština efikasnosti likopena proizilazi iz njegove jedinstvene molekularne strukture:
11 konjugiranih dvostrukih veza + 2 nekonjugirane dvostruke veze: što mu daje sposobnost uklanjanja slobodnih radikala, a njegova antioksidativna efikasnost je 100 puta veća od vitamina E i 2 puta veća odβ-karoten;
Karakteristike rastvorljive u mastima:Likopen nerastvorljiv u vodi, lako rastvorljiv u hloroformu i ulju, te ga je potrebno jesti s masnoćama radi poboljšanja brzine apsorpcije;
Izazovi stabilnosti: osjetljivi na svjetlost, toplinu, kisik i metalne ione (kao što su ioni željeza), lako se razgrađuju pod utjecajem svjetlosti i posmeđuju pod utjecajem željeza, a za zaštitu aktivnosti tokom obrade potrebna je tehnologija nano-enkapsulacije.
Savjeti za primjenu: Prilikom kuhanja, nasjeckajte rajčice, pržite ih na visokoj temperaturi (u roku od 2 minute) i dodajte ulje kako biste povećali brzinu oslobađanja likopena za 300%; izbjegavajte korištenje željeznih tava kako biste spriječili oksidaciju.
●Koje su prednostiLikopen?
Nedavne studije otkrile su višestruku zdravstvenu vrijednost likopena:
1. Pionir borbe protiv raka:
Smanjite rizik od raka prostate za 45% (konzumirajte proizvode od paradajza više od 10 puta sedmično), mehanizam je blokiranje EGFR/AKT signalnog puta i indukcija apoptoze ćelija raka;
Klinička ispitivanja trostruko negativnog raka dojke pokazuju da stopa inhibicije tumora prelazi 50%, posebno kod pacijenata s visokom ekspresijom ERα36.
2. Čuvar srca i mozga:
Regulišu lipide u krvi: smanjuju nivo "lošeg holesterola" (LDL). Holandska studija je otkrila da je sadržaj likopena kod pacijenata sa infarktom miokarda 30% niži nego kod zdravih osoba;
Usporavanje starenja mozga: Studija iz 2024. godine u časopisu „Redox Biology“ potvrdila je da stariji miševi koji su primali suplementacijulikopentokom 3 mjeseca poboljšalo se prostorno pamćenje i smanjila se neuronska degeneracija.
3. Zaštita kostiju i kože:
Saudijski eksperimenti pokazuju da likopen povećava gustoću kostiju kod postmenopauzalnih pacova, stimulira lučenje estrogena i bori se protiv osteoporoze;
Zaštita od ultraljubičastog zračenja: Oralna primjena 28 mg/dan može smanjiti površinu ultraljubičastog eritema za 31%-46%, a tehnologija nano-mikrokapsula koja se koristi u kremama za sunčanje udvostručuje efikasnost.
●Koje su aplikacijesOd Likopen ?
1. Funkcionalna hrana
Likopen meke kapsule, oralna tekućina protiv glikacije
Preporučena dnevna doza za odrasle Kineze je 15 mg, a popularni su prilagođeni oblici doziranja sa stopom ponovne kupovine većom od 50%.
2. Farmaceutski pripravci
Adjuvantni lijekovi za liječenje raka prostate, kapsule za prevenciju kardiovaskularnih bolesti
Cijena proizvoda visoke čistoće farmaceutskog kvaliteta (≥95%) je tri puta veća od cijene proizvoda prehrambenog kvaliteta.
3. Kozmetika
24-satna krema za zaštitu od fotooštećenja, esencija protiv starenja
Nanotehnologija rješava problem fotodegradacije, dodavanjem 0,5%-2% može se smanjiti dubina bora za 40%
4. Scenariji u nastajanju
Hrana protiv starenja za kućne ljubimce, poljoprivredni biostimulansi
Sjevernoameričko tržište kućnih ljubimaca raste za 35% godišnje i može zamijeniti antibiotike.
●NEWGREEN Supply Likopen Prašak
Vrijeme objave: 18. juni 2025.
