Newgreen Supply visokokvalitetni ekstrakt sezama 98% sezam u prahu
Opis proizvoda
Sezamin, spoj sličan ligninu, prirodni je antioksidans, Sesamum indicum DC. Glavni aktivni sastojak sjemena ili ulja sjemena; Pored sezama iz porodice sezama, sezamin je izoliran i iz raznih biljaka, kao što su: pored biljke aristolochia asarum na sjeveru, biljke rutaceae Zanthoxylum, bašanski Zanthoxylum, kineski južni cuscuta, kamfor i druge kineske biljke također sadrže sezamin. Iako sve ove biljke sadrže sezamin, njihov sadržaj je manji od sadržaja u sjemenkama sezama iz porodice lana. Sjemenke sezama sadrže oko 0,5% ~ 1,0% lignana, od kojih je najvažniji sezamin, koji čini oko 50% ukupnih lignana.
Sezamin je bijela kristalna čvrsta tvar, jedan od lignana (također se nazivaju lignani), koji je organska tvar fenola topljiva u mastima. Prirodni sezamin je desnoruki, topljiv u kloroformu, benzenu, octenoj kiselini, acetonu, slabo topljiv u eteru, petroleum eteru. Sezamin je tvar topljiva u mastima, topljiva u raznim uljima i mastima. U kiselim uvjetima, sezamin se lako hidrolizira i transformira u terpentinski fenol, koji ima snažno antioksidativno djelovanje.
Potvrda o autentičnosti
| Naziv proizvoda: | Sezamin | Datum testiranja: | 14.06.2024. |
| Broj serije: | NG24061301 | Datum proizvodnje: | 13.06.2024. |
| Količina: | 450 kg | Datum isteka: | 12.06.2026. |
| STAVKE | STANDARD | REZULTATI |
| Izgled | Bijeli prah | U skladu |
| Miris | Karakteristično | U skladu |
| Okus | Karakteristično | U skladu |
| Test | ≥ 98,0% | 99,2% |
| Sadržaj pepela | ≤0,2% | 0,15% |
| Teški metali | ≤10 ppm | U skladu |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Ukupan broj ploča | ≤1.000 CFU/g | <150 CFU/g |
| Plijesan i kvasac | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonela | Negativno | Nije otkriveno |
| Staphylococcus aureus | Negativno | Nije otkriveno |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom zahtjeva. | |
| Skladištenje | Čuvati na hladnom, suhom i prozračenom mjestu. | |
| Rok trajanja | Dvije godine ako se dobro zatvori i čuva dalje od direktne sunčeve svjetlosti i vlage. | |
Funkcija
Nakon što su domaći i strani naučnici proučavali sezamin, utvrđeno je da su glavne fiziološke aktivnosti sezamina sljedeće:
1. Antioksidativni učinak:
Sezamin može ukloniti višak peroksida, hidroksilnih slobodnih radikala, organskih slobodnih radikala u tijelu, proizvodnja i eliminacija slobodnih radikala kisika u ljudskom tijelu je u relativnoj ravnoteži, a ako se ta ravnoteža naruši, uslijedit će mnoge bolesti. Utvrđeno je da sezamin može poboljšati aktivnost enzima za uklanjanje slobodnih radikala, inhibirati reakciju oksidativnog stresa, smanjiti stvaranje slobodnih radikala kisika i igrati zaštitnu ulogu u ciljnim organima. In vitro antioksidativni eksperimenti pokazali su da sezamin pokazuje dobru antioksidativnu sposobnost prema slobodnim radikalima DPPH, hidroksilnim slobodnim radikalima, superoksidnim anionskim slobodnim radikalima i ABTS slobodnim radikalima, što je slično antioksidativnoj aktivnosti uobičajenog antioksidansa VC, te se pokazao kao dobar antioksidans.
2. Protuupalni učinak:
Upala se definira kao niz odbrambenih odgovora tjelesnih tkiva s vaskularnim sistemom na faktore oštećenja. Upala može utjecati na proliferaciju ćelija, metabolizam i druge fiziološke aktivnosti, što rezultira patološkim promjenama u ljudskim tkivima. Upala također često uzrokuje abnormalnosti u broju i funkciji osteoklasta, što rezultira prekomjernom resorpcijom kostiju što dovodi do mnogih upalnih bolesti osteolize, uključujući reumatoidni artritis, infektivnu osteolizu, aseptično labavljenje zglobnih proteza i parodontitis. Studije su pokazale da sezamin može inhibirati diferencijaciju osteoklasta i resorpciju kostiju, smanjiti proizvodnju proinflamatornih citokina, inhibirati diferencijaciju osteoklasta i ublažiti osteolizu izazvanu LPS-om. Specifičan mehanizam može biti da sezamin inhibira diferencijaciju osteoklasta i specifičnu ekspresiju gena inhibiranjem ERK i NF-κB signalnih puteva. Stoga, sezamin može biti potencijalni lijek za liječenje upalne osteolize.
3. Učinak snižavanja holesterola
Povećanje serumskih triglicerida i holesterola važan je faktor u izazivanju ateroskleroze te kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti. Proučavani su učinci sezamina na lipide u krvi, glukozu u krvi i remodeliranje krvnih sudova kod pacova hranjenih hranom s visokim udjelom masti i šećera. Mehanizam djelovanja sezamina povezan je s povećanjem aktivnosti lipaze, povećanjem metabolizma masti i smanjenjem taloženja masti. U kliničkom ispitivanju sezamina primijenjenog na populaciju s hiperholesterolemijom, utvrđeno je da je ukupni holesterol u serumu grupe koja je uzimala sezamin smanjen u prosjeku za 8,5%, sadržaj holesterola lipoproteina niske gustoće (LDL-C) smanjen je u prosjeku za 14%, a holesterol lipoproteina visoke gustoće (HDL-C) povećan je u prosjeku za 4%, što je bilo blizu učinku antilipidemijskih lijekova i sigurno bez nuspojava.
4. Zaštitite jetru
Metabolizam sezamina se uglavnom odvija u jetri. Sezamin može regulirati aktivnost enzima metabolizma alkohola i masti, pospješiti metabolizam etanola, pospješiti β-oksidaciju masnih kiselina i smanjiti oštećenje jetre uzrokovano etanolom i nakupljanjem masti u jetri.
5. Antihipertenzivni učinak
Sezamin može povećati koncentraciju NO u endotelnim ćelijama ljudskih vena i inhibirati koncentraciju ET-1 u endotelnim ćelijama, čime igra ulogu u inhibiranju i regulaciji porasta krvnog pritiska. Osim toga, sezamin može značajno poboljšati hemodinamiku pacova s bubrežnom hipertenzijom, a njegov mehanizam djelovanja može biti povezan s antioksidacijom i povećanjem miokardnog NO i smanjenjem ET-1.
Aplikacija
Sezamin se široko koristi u prehrambenoj industriji, zdravstvenim proizvodima, kozmetici i farmaceutskoj oblasti:
1. Prehrambena industrija
Sezamin ima karakteristike visokog sadržaja proteina, niskog sadržaja kalorija i lake probave, što zadovoljava potrebe modernih ljudi za zdravom hranom. Trenutno se sezamin široko koristi u grickalicama, zamjenama za obroke, proizvodima za zdravlje i drugim oblastima.
2. Industrija stočne hrane
Sezamin, kao visokokvalitetni biljni protein, može se koristiti za zamjenu dijela životinjskih proteina u stočnoj hrani, smanjenje troškova proizvodnje i poboljšanje nutritivne vrijednosti hrane. Razvojem uzgojne industrije, potražnja za sezaminom u industriji stočne hrane također raste iz godine u godinu.
3. Kozmetička industrija
Sezamin ima učinak vlaženja i hranjenja kože te se može koristiti u proizvodima za njegu kože kao što su kreme, losioni i serumi. Istraživanje tržišta pokazuje da je posljednjih godina prodaja kozmetike sa sezamom naglo porasla, posebno zbog povećane potražnje za organskim i prirodnim proizvodima za njegu kože, što će potaknuti daljnje širenje primjene sezamina u kozmetičkoj industriji.
4. Farmaceutska industrija
Sezamin ima antioksidativna, protuupalna, antibakterijska i druga svojstva te se može koristiti u formulaciji lijekova. Trenutno se sezamin koristi za liječenje bolesti jetre, kardiovaskularnih bolesti, bolesti nervnog sistema itd. S rastućom potražnjom za prirodnim lijekovima, sezamin ima široke mogućnosti primjene u farmaceutskoj industriji.
