Newgreen tvornica isporučuje arapsku gumu Cijena arapske gume u prahu
Opis proizvoda
Uvod u gumarabicu
Guma arabika je prirodna guma koja se uglavnom dobija iz stabala biljaka kao što su Acacia senegal i Acacia seyal. To je polisaharid rastvorljiv u vodi sa dobrim svojstvima zgušnjavanja, emulgiranja i stabilizacije i široko se koristi u hrani, farmaceutskim proizvodima i kozmetici.
Glavne karakteristike
Prirodni izvor: Guma arabika je prirodna supstanca koja se ekstrahuje iz drveća i generalno se smatra sigurnim aditivom za hranu.
Rastvorljivost u vodi: Lako se rastvara u vodi i formira prozirnu koloidnu tečnost.
Bez ukusa i mirisa: Guma arabika sama po sebi nema očigledan ukus i miris i neće uticati na
okus hrane.
Glavni sastojci:
Guma arabika se uglavnom sastoji od polisaharida i male količine proteina te ima dobru biokompatibilnost.
Potvrda o autentičnosti
| Stavke | Specifikacije | Rezultati |
| Izgled | Bijela ili svijetložuta do praškasta | U skladu s propisima |
| Miris | Karakteristično | U skladu s propisima |
| Ukupni sulfat (%) | 15-40 | 19,8 |
| Gubitak pri sušenju (%) | ≤ 12 | 9.6 |
| Viskoznost (1,5%, 75°C, mPa·s) | ≥ 0,005 | 0,1 |
| Ukupni pepeo (550°C, 4h)(%) | 15-40 | 22.4 |
| Pepeo nerastvorljiv u kiselini (%) | ≤1 | 0,2 |
| Materija nerastvorljiva u kiselini (%) | ≤2 | 0,3 |
| PH | 8-11 | 8.8 |
| Rastvorljivost | Rastvorljivo u vodi; praktično nerastvorljivo u etanolu. | U skladu s propisima |
| Sadržaj testa (arapska guma) | ≥99% | 99,26 |
| Čvrstoća gela (1,5% w/w, 0,2% KCl, 20°C, g/cm2) | 1000-2000 | 1628. godine |
| Test | ≥ 99,9% | 99,9% |
| Heavy Metal | < 10 ppm | U skladu s propisima |
| As | < 2 ppm | U skladu s propisima |
| Mikrobiologija | ||
| Ukupan broj ploča | ≤ 1000 cfu/g | <1000 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | ≤ 100 cfu/g | <100 cfu/g |
| E. coli. | Negativno | Negativno |
| Salmonela | Negativno | Negativno |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
| Uslovi skladištenja | Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Ne zamrzavati. Držati dalje od jake svjetlosti i toplote. | |
| Rok trajanja | 2 godine uz pravilno skladištenje | |
Funkcija
Guma arabika (također poznata kao guma arabika) je prirodni polisaharid koji se ekstrahuje prvenstveno iz arapskog drveća poput akacije. Široko se koristi u mnogim oblastima kao što su prehrambena, farmaceutska i industrija. Glavne funkcije guma arabike su sljedeće:
1. Zgušnjivač
Guma arabika zgušnjava tekućine i često se koristi u pićima, umacima i mliječnim proizvodima za poboljšanje okusa i teksture.
2. Emulgator
Guma arabika pomaže ravnomjernoj disperziji smjesa ulja i vode i sprječava njihovo odvajanje, te se često koristi u preljevima za salate, mliječnim proizvodima i slatkišima.
3. Stabilizator
U hrani i pićima, guma arabika djeluje kao stabilizator, pomažući u održavanju ravnomjerne raspodjele sastojaka i produženju roka trajanja.
4. Sredstvo za želiranje
Guma arabika može pod određenim uslovima formirati supstancu sličnu gelu i pogodna je za pravljenje želea i druge hrane u obliku gela.
5. Prevoznik lijekova
U farmaceutskoj industriji, guma arabika se može koristiti kao nosač lijekova kako bi se pomoglo oslobađanje i apsorpcija lijekova.
6. Izvor vlakana
Guma arabika je rastvorljivo vlakno koje ima nutritivnu vrijednost i pomaže u promociji zdravlja crijeva.
7. Ljepilo
U industrijskim primjenama, guma arabika se koristi kao ljepilo i široko se koristi za lijepljenje papira, tekstila i drugih materijala.
Zbog svoje svestranosti i prirodnog porijekla, guma arabika je postala važan aditiv u mnogim industrijama, zadovoljavajući potrebe različitih oblasti.
Aplikacija
Guma arabika (također poznata kao guma arabika) je prirodna smola koja se ekstrahuje prvenstveno iz drveta guma arabike (kao što su akacija akacija i akacija akacija). Ima široku primjenu u mnogim oblastima, uključujući:
1. Prehrambena industrija
- Zgušnjivači i stabilizatori: Koriste se u pićima, sokovima, bombonama, sladoledu i drugim namirnicama kako bi se poboljšao okus i tekstura.
- Emulgator: U preljevima za salatu, začinima i mliječnim proizvodima pomaže u miješanju ulja i vode kako bi se održala ujednačenost.
- Pravljenje slatkiša: Koristi se u proizvodnji gumenih bombona i drugih bombona za povećanje elastičnosti i okusa.
2. Farmaceutska industrija
- Farmaceutski pripravci: Kao vezivo i zgušnjivač, pomaže u pripremi kapsula lijekova, suspenzija i formulacija s produženim oslobađanjem.
- Oralni lijekovi: Koriste se za poboljšanje okusa i stabilnosti lijekova.
3. Kozmetika
- Njega kože: Djeluje kao zgušnjivač i stabilizator za poboljšanje teksture losiona, krema i šampona.
- Kozmetika: Koristi se u ruževima za usne, sjenilu za oči i drugim kozmetičkim proizvodima za povećanje prianjanja i trajnosti proizvoda.
4. Štampanje i papir
- Štamparska boja: Koristi se u proizvodnji štamparskih boja za povećanje fluidnosti i stabilnosti.
- Proizvodnja papira: Kao premaz i ljepilo za papir, poboljšavajući kvalitet i sjaj papira.
5. Umjetnost i zanati
- Akvareli i boje: Koristi se u akvarelima i drugim umjetničkim bojama kao vezivo i zgušnjivač.
- Ručni radovi: U nekim ručnim radovima, guma arabika se koristi za poboljšanje prianjanja materijala.
6. Biotehnologija
- Biomaterijali: Za razvoj biokompatibilnih materijala za tkivni inženjering i sisteme za isporuku lijekova.
Zbog svojih prirodnih i netoksičnih svojstava, guma arabika je postala važan aditiv u mnogim industrijama, zadovoljavajući potrebe različitih oblasti.
Paket i dostava
