Čili crveni visokokvalitetni prehrambeni pigment rastvorljiv u vodi, čili crveni prah/ulje
Opis proizvoda
Kapsantin (crvena čili paprika) je prirodni pigment koji se uglavnom ekstrahuje iz paprike (Capsicum annuum). To je glavni crveni pigment u paprikama, dajući im jarko crvenu boju.
Izvor:
Crveni čili se uglavnom dobija iz ploda crvene paprike i obično se dobija ekstrakcijom i rafiniranjem.
Sastojci:
Glavne komponente crvene čilije su kapsaicin i karotenoidi, posebno kapsantin.
Potvrda o autentičnosti
| Stavke | Specifikacije | Rezultati |
| Izgled | Crveni prah | U skladu s propisima |
| Narudžba | Karakteristično | U skladu s propisima |
| Analiza (karoten) | ≥80,0% | 85,5% |
| Kušano | Karakteristično | U skladu s propisima |
| Gubitak pri sušenju | 4-7 (%) | 4,12% |
| Ukupni pepeo | 8% maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | U skladu s propisima |
| Arsen (As) | Maks. 0,5 ppm | U skladu s propisima |
| Olovo (Pb) | Maks. 1 ppm | U skladu s propisima |
| Živa (Hg) | 0,1 ppm maks. | U skladu s propisima |
| Ukupan broj ploča | 10000cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | 100 cfu/g Maks. | >20cfu/g |
| Salmonela | Negativno | U skladu s propisima |
| E. coli. | Negativno | U skladu s propisima |
| Stafilokok | Negativno | U skladu s propisima |
| Zaključak | U skladu sa USP 41 | |
| Skladištenje | Čuvati u dobro zatvorenom prostoru sa konstantno niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svjetlosti. | |
| Rok trajanja | 2 godine uz pravilno skladištenje | |
Funkcija
1.Prirodni pigmenti:Crvena čili papričica se obično koristi kao prehrambena boja i široko se koristi u začinima, umacima, pićima i pekarskim proizvodima.
2.Antioksidativni učinak:Crvena čili papričica ima antioksidativna svojstva koja neutraliziraju slobodne radikale i štite zdravlje ćelija.
3.Potaknite metabolizam:Kapsaicin u čili papričicama može pomoći u ubrzavanju metabolizma i podsticanju sagorijevanja masti.
4.Poboljšajte imunološku funkciju:Crvena čili papričica može pomoći u jačanju imunološkog sistema i poboljšanju otpornosti.
Aplikacija
1.Prehrambena industrija:Crvena čili papričica se široko koristi u začinima, umacima, pićima i pekarskim proizvodima kao prirodna boja i nutritivni dodatak.
2.Zdravstveni proizvodi:Crvena čili papričica se također često koristi u dodacima prehrani zbog svojih antioksidativnih i zdravstveno korisnih svojstava.
3.Kozmetika:Čili crvena se ponekad koristi i u kozmetici kao prirodni pigment.
Povezani proizvodi
Paket i dostava
