Prah borovnice, čisti plod u prahu, prašak soka divlje borovnice Vaccinium Angustifolium
Opis proizvoda:
Naziv proizvoda: prah borovnice, prah ploda borovnice
Latinski naziv: Vaccinium uliginosum L.
Specifikacija: antocijanidini 5%-25%, antocijanini 5%-25%, proantocijanidini 5-25%, flavon Izvor: od svježe borovnice (vaccinium uliginosum L.)
Dio za ekstrakciju: voće
Izgled: ljubičastocrveni do tamnoljubičasti prah
Potvrda o autentičnosti:
| Stavke | Specifikacije | Rezultati |
| Izgled | Ljubičasto-crveni do tamnoljubičasti prah | U skladu s propisima |
| Narudžba | Karakteristično | U skladu s propisima |
| Test | 99% | U skladu s propisima |
| Kušano | Karakteristično | U skladu s propisima |
| Gubitak pri sušenju | 4-7 (%) | 4,12% |
| Ukupni pepeo | 8% maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | U skladu s propisima |
| Arsen (As) | Maks. 0,5 ppm | U skladu s propisima |
| Olovo (Pb) | Maks. 1 ppm | U skladu s propisima |
| Živa (Hg) | 0,1 ppm maks. | U skladu s propisima |
| Ukupan broj ploča | 10000cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | 100 cfu/g Maks. | >20cfu/g |
| Salmonela | Negativno | U skladu s propisima |
| E. coli. | Negativno | U skladu s propisima |
| Stafilokok | Negativno | U skladu s propisima |
| Zaključak | U skladu sa USP 41 | |
| Skladištenje | Čuvati u dobro zatvorenom prostoru sa konstantno niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svjetlosti. | |
| Rok trajanja | 2 godine uz pravilno skladištenje | |
Funkcija:
Prah od borovnice obično ima učinak dopune hranjivih tvari, zaštite vida, povećanja apetita, poboljšanja kvalitete sna i ublažavanja zatvora.
1. Dopunite svoju ishranu
Prah borovnice bogat je vitaminima, antocijaninima, mineralima i drugim hranjivim tvarima, a pravilna konzumacija može dopuniti tjelesne potrebe i održati ravnotežu hranjivih tvari.
2. Zaštitite vid
Prah borovnice bogat je vitaminom A, koji može pospješiti razvoj očnih živaca i do određene mjere poboljšati vid.
3. Povećajte apetit
Prah od borovnice sadrži veliku količinu voćne kiseline koja može stimulirati okusne pupoljke, povećati apetit i poboljšati stanje uzrokovano gubitkom apetita.
4. Poboljšajte kvalitet sna
Prah borovnice sadrži mnogo antocijanina, može pospješiti razvoj moždanih živaca, a do određene mjere može postići i učinak poboljšanja kvalitete sna.
5. Ublažite zatvor
Prah borovnice sadrži mnogo dijetalnih vlakana, može potaknuti gastrointestinalnu peristaltiku, pogoduje probavi i apsorpciji hrane te ima učinak pomoći u ublažavanju zatvora.
Primjene:
Prah borovnice se široko koristi u raznim oblastima, uglavnom uključujući pekarske proizvode, pića, mliječne proizvode, grickalice i druga prehrambena područja.
1. Pekarski proizvodi
Prah borovnice se široko koristi u pekarskim proizvodima. Može se koristiti kao prirodno sredstvo za boju i okus u pekarskim proizvodima poput kruha, kolača i keksa. Dodatak praha borovnice ne samo da daje ovim namirnicama atraktivnu plavkasto-ljubičastu boju, već im dodaje i jedinstven slatko-kiseli okus, te je bogat antioksidansima i vitaminima, koji pomažu u poboljšanju nutritivne vrijednosti hrane.
2. Pića
Prah borovnice je također idealan sastojak za pića. Dodavanje praha borovnice u sokove, čajeve, milkšejkove i druga pića ne samo da može poboljšati teksturu proizvoda, već i dati piću jak okus borovnice. Dodatak praha borovnice čini piće atraktivne boje i pruža zdravu i ukusnu opciju napitka.
3. Mliječni proizvodi
Prah borovnice se također široko koristi u mliječnim proizvodima. Na primjer, prah borovnice može se dodati mliječnim proizvodima kao što su jogurt, sir i sladoled. Dodatak praha borovnice čini mliječne proizvode bogatijim okusom, privlačnijom bojom i bogatijim raznim hranjivim tvarima, što pomaže u poboljšanju nutritivne vrijednosti mliječnih proizvoda.
4. Grickalice
Prah borovnice također pronalazi svoje mjesto u grickalicama. Bombone s okusom borovnice, čokolada, orašasti plodovi i druge grickalice mogu se dodati dodavanjem praha borovnice radi poboljšanja okusa i boje. Dodavanje praha borovnice čini grickalice prepoznatljivijima, zadovoljavajući potražnju potrošača za raznolikim i zdravim grickalicama.
Povezani proizvodi:
