টার্কি টেইল মাশরুম পাউডার শীর্ষ মানের খাদ্য গ্রেড টার্কি টেইল মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট পাউডার
পণ্যের বর্ণনা
টার্কি টেইল মাশরুম (ট্রামেটেস ভার্সিকলার), যা "ইয়ুনঝি" বা "টার্কি টেইল" নামেও পরিচিত, এটি একটি বহুল বিতরণযোগ্য ভোজ্য এবং ঔষধি মাশরুম যা টার্কির লেজের পালকের মতো দেখতে বলে এর নামকরণ করা হয়েছে। টার্কি টেইল মাশরুম পাউডার হল একটি পাউডার যা ধোয়া, শুকানো এবং গুঁড়ো করার পরে মাশরুম থেকে তৈরি করা হয় এবং এর সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য মনোযোগ আকর্ষণ করেছে।
প্রধান উপকরণ
১. পলিস্যাকারাইড:- টার্কি টেইল মাশরুম পলিস্যাকারাইড সমৃদ্ধ, বিশেষ করে বিটা-গ্লুকান, যার ইমিউনোমোডুলেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে।
2. ট্রাইটারপেনয়েড:- জৈবিক ক্রিয়াকলাপ সহ কিছু ট্রাইটারপেনয়েড রয়েছে, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।
৩. ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ:- এতে বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন (যেমন ভিটামিন বি গ্রুপ) এবং খনিজ পদার্থ (যেমন জিঙ্ক, সেলেনিয়াম) থাকে, যা শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
৪. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: -টার্কি টেইল মাশরুমে বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে, যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে এবং কোষগুলিকে জারণ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | বাদামী গুঁড়ো | মেনে চলে |
| অর্ডার | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| পরীক্ষা | ≥৯৯.০% | ৯৯.৫% |
| স্বাদ পেয়েছে | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ৪-৭(%) | ৪.১২% |
| মোট ছাই | সর্বোচ্চ ৮% | ৪.৮৫% |
| ভারী ধাতু | ≤১০(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (আঃ) | সর্বোচ্চ ০.৫ পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা (Pb) | সর্বোচ্চ ১ পিপিএম | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | সর্বোচ্চ ০.১ পিপিএম | মেনে চলে |
| মোট প্লেট সংখ্যা | ১০০০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ১০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | ১০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ＞২০ সিএফইউ/গ্রাম |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই. কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি ৪১ এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | একটি ভালোভাবে বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে তাপমাত্রা কম থাকে এবং সরাসরি সূর্যের আলো না থাকে। | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
ফাংশন
১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: - টার্কির লেজের মাশরুমে থাকা পলিস্যাকারাইড রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
2. অ্যান্টি-টিউমার প্রভাব: - কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে টার্কির লেজের মাশরুমে টিউমার-বিরোধী বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে এবং নির্দিষ্ট ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে পারে।
৩. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব:- মাশরুমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান কোষকে রক্ষা করতে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে।
৪. হজমে সহায়তা:- টার্কি টেইল মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি উন্নত করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। ৫. হৃদরোগের স্বাস্থ্য সহায়তা: - টার্কি টেইল মাশরুম কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
আবেদন
১. খাদ্য সংযোজন: -
মশলা:টার্কি টেইল মাশরুমের গুঁড়ো মশলা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্য স্যুপ, স্টু, সস এবং সালাদে যোগ করা যেতে পারে। -
বেকড পণ্য:টার্কি টেইল মাশরুমের গুঁড়ো রুটি, কুকিজ এবং অন্যান্য বেকড পণ্যে যোগ করা যেতে পারে যাতে অনন্য স্বাদ এবং পুষ্টি যোগ করা যায়।
২. স্বাস্থ্যকর পানীয়:
শেক এবং জুস:পুষ্টিগুণ বাড়ানোর জন্য শেক বা জুসে টার্কি টেইল মাশরুম পাউডার যোগ করুন।
গরম পানীয়:টার্কি টেইল মাশরুমের গুঁড়ো গরম পানিতে মিশিয়ে স্বাস্থ্যকর পানীয় তৈরি করা যেতে পারে।
৩. স্বাস্থ্য পণ্য: -
ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট:যদি তুমি এর স্বাদ পছন্দ না করোটার্কি টেইল মাশরুম পাউডার, আপনি টার্কি টেইল মাশরুম নির্যাসের ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট বেছে নিতে পারেন এবং পণ্যের নির্দেশাবলীতে প্রস্তাবিত ডোজ অনুসারে সেবন করতে পারেন।
সংশ্লিষ্ট পণ্য
প্যাকেজ ও ডেলিভারি
