জিএমপি সার্টিফাইড নন-জিএমও চিনি ছাড়া জৈব টার্ট চেরি এক্সট্র্যাক্ট জুস পাউডার জন্য টার্ট চেরি পাউডার
পণ্যের বর্ণনা:
টার্ট চেরি এক্সট্র্যাক্ট জুস পাউডার ছিদ্রের উপর খুব ভালো প্রভাব ফেলে এবং গ্রীস ভারসাম্য বজায় রাখে, এতে প্রচুর প্রাকৃতিক ভিটামিন এ, বি, ই রয়েছে, সাকুরা পাতার ফ্ল্যাভোনয়েড সৌন্দর্যের সাথে রঙ বাড়ায়, শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে শক্তিশালী করে, চিনির বিপাকের কার্যকারিতা বাড়ায়, ত্বককে তারুণ্যের ফুল হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সিওএ:
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | হালকা গোলাপী গুঁড়ো | মেনে চলে |
| অর্ডার | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| পরীক্ষা | ৯৯% | মেনে চলে |
| স্বাদ পেয়েছে | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ৪-৭(%) | ৪.১২% |
| মোট ছাই | সর্বোচ্চ ৮% | ৪.৮৫% |
| ভারী ধাতু | ≤১০(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (আঃ) | সর্বোচ্চ ০.৫ পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা (Pb) | সর্বোচ্চ ১ পিপিএম | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | সর্বোচ্চ ০.১ পিপিএম | মেনে চলে |
| মোট প্লেট সংখ্যা | ১০০০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ১০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | ১০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ＞২০ সিএফইউ/গ্রাম |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই. কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি ৪১ এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | একটি ভালোভাবে বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে তাপমাত্রা কম থাকে এবং সরাসরি সূর্যের আলো না থাকে। | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
ফাংশন:
টার্ট চেরি জুস পাউডারের বিভিন্ন কার্যকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে পুষ্টিকর সম্পূরক, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, হজমশক্তি বৃদ্ধি করা, ঘুম উন্নত করা এবং আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলি উপশম করা।
১. পুষ্টি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন
টার্ট চেরির জুসের গুঁড়ো ভিটামিন সি, ভিটামিন বি, ক্যারোটিন, প্রোটিন, সাইট্রিক অ্যাসিড, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, পরিমিত পরিমাণে সেবন শরীরের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে পারে, যার ফলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত হয়।
2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাংশন
টার্ট চেরির রসের গুঁড়োতে অ্যান্থোসায়ানিন, ভিটামিন ই এবং ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অন্যান্য পদার্থ রয়েছে, এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা রয়েছে, ত্বকের রঞ্জকতা কমাতে পারে, বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে, ত্বকের বিপাক বৃদ্ধি করে, ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক।
৩. হজমের কার্যকারিতা উন্নত করুন
টার্ট চেরির জুসের গুঁড়োতে থাকা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল পেরিস্টালিসিসকে উৎসাহিত করতে পারে, যা খাদ্য হজম এবং শোষণের জন্য সহায়ক এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের লক্ষণগুলি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
৪. ঘুমের কার্যকারিতা উন্নত করুন
টার্ট চেরির জুসের গুঁড়োতে মেলাটোনিন এবং ট্রিপটোফ্যান থাকে, যা শরীরের ঘুম-জাগরণের ছন্দ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং অনিদ্রার লক্ষণগুলি উপশম করতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে দিনে দুবার টার্ট চেরির জুস পান করলে রাতে ঘুমের সময় প্রায় 90 মিনিট বৃদ্ধি পেতে পারে।
৫. আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলি উপশম করুন
টার্ট চেরির জুসের গুঁড়োতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যান্থোসায়ানিন প্রদাহ কমাতে পারে এবং পেশীতে রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে পারে, ফলে আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলি কমতে পারে। টার্ট চেরির জুসের ক্রমাগত সেবন সি-রিঅ্যাকটিভ প্রোটিন (CRP) উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে এবং প্রদাহ কমাতে পারে।
অ্যাপ্লিকেশন:
বিভিন্ন ক্ষেত্রে টার্ট চেরি জুস পাউডারের প্রয়োগের মধ্যে প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
১. খাদ্য শিল্প : টার্ট চেরির রসের গুঁড়ো মূলত খাদ্য শিল্পে প্রাকৃতিক রঙ এবং স্বাদের এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি খাবারকে উজ্জ্বল লাল রঙ এবং সমৃদ্ধ চেরি সুবাস দেয়, যা প্রায়শই বেকড পণ্য (যেমন রুটি, কেক, বিস্কুট), পানীয় (যেমন জুস, চা, কার্বনেটেড পানীয়), ক্যান্ডি, আইসক্রিম, জেলি, পুডিং ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়, যা কেবল খাবারের আকর্ষণ বাড়ানোর জন্যই নয়, বরং শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্যও ব্যবহৃত হয়।
২. ব্যায়াম থেকে আরোগ্য লাভ: টার্ট চেরি জুস পাউডার এর সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের কারণে ব্যায়াম থেকে আরোগ্য লাভের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে টার্ট চেরি জুস পাউডার উল্লেখযোগ্যভাবে শক্তি হ্রাস কমাতে পারে এবং উচ্চ-তীব্রতার ব্যায়ামের পরে পেশী পুনরুদ্ধারে সাহায্য করতে পারে। ধৈর্যশীল ব্যায়ামের ৭ দিন থেকে ১.৫ ঘন্টা আগে টার্ট চেরি জুস কনসেনট্রেট বা টার্ট চেরি পাউডার গ্রহণকারী ক্রীড়াবিদরা অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে এবং দৌড় শেষ করার জন্য প্রয়োজনীয় সময় কমাতে পারে।
৩. স্বাস্থ্য উপকারিতা : টার্ট চেরির জুস পাউডার অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে এবং পেশী পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে। এছাড়াও, টার্ট চেরির জুস পাউডারে মেলাটোনিন এবং ট্রিপটোফ্যানও রয়েছে, যা ঘুম-জাগরণের ছন্দ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং অনিদ্রা দূর করতে সহায়তা করে।
৪. মাংস প্রক্রিয়াকরণ : মাংসজাত দ্রব্য প্রক্রিয়াকরণে, টক চেরি পাউডার এন-নাইট্রোসামাইন গঠনে বাধা দিতে পারে এবং মাংসজাত দ্রব্যের নিরাপত্তা উন্নত করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে টার্ট চেরি পাউডার নাইট্রাইটের উপর স্পষ্ট অপসারণ প্রভাব ফেলে এবং এন-নাইট্রোসামাইনের সংশ্লেষণকে বাধা দিতে পারে, ফলে কার্সিনোজেনের উৎপাদন হ্রাস পায়।
সংক্ষেপে বলতে গেলে, টার্ট চেরি জুস পাউডারের বিস্তৃত প্রয়োগ এবং খাদ্য শিল্প, ব্যায়াম পুনরুদ্ধার, স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণে উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে।
সংশ্লিষ্ট পণ্য:
