সোডিয়াম সাইক্ল্যামেট প্রস্তুতকারক নিউগ্রিন সোডিয়াম সাইক্ল্যামেট সাপ্লিমেন্ট
পণ্যের বর্ণনা
সোডিয়াম সাইক্ল্যামেট হল একটি অ-পুষ্টিকর মিষ্টি যা সাধারণত বিভিন্ন খাদ্য ও পানীয় পণ্যে চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি উচ্চ-তীব্রতার মিষ্টি যা সুক্রোজ (টেবিল চিনি) এর চেয়ে প্রায় 30-50 গুণ বেশি মিষ্টি, যা কাঙ্ক্ষিত মাত্রার মিষ্টি অর্জনের জন্য কম পরিমাণে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।
সোডিয়াম সাইক্ল্যামেট প্রায়শই অন্যান্য মিষ্টির সাথে, যেমন স্যাকারিনের সাথে একত্রে ব্যবহার করা হয়, যাতে সামগ্রিক মিষ্টির প্রোফাইল বৃদ্ধি পায় এবং যেকোনো সম্ভাব্য তিক্ত স্বাদ ঢেকে রাখা যায়। এটি তাপ-স্থিতিশীল, যা এটিকে বেকড পণ্য এবং রান্না বা বেকিং প্রয়োজন এমন অন্যান্য পণ্যে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। যদিও সোডিয়াম সাইক্ল্যামেট মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সহ অনেক দেশে মিষ্টি হিসেবে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে, তবে এর নিরাপত্তা নিয়ে কিছু বিতর্ক রয়েছে।
কিছু গবেষণায় উচ্চ মাত্রার সোডিয়াম সাইক্ল্যামেট গ্রহণ এবং কিছু স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বৃদ্ধির মধ্যে একটি সম্ভাব্য যোগসূত্রের পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। ফলস্বরূপ, কিছু দেশে এর ব্যবহার সীমিত বা নিষিদ্ধ।
সামগ্রিকভাবে, যারা চিনি গ্রহণ এবং ক্যালোরি কমাতে চান তাদের জন্য সোডিয়াম সাইক্ল্যামেট একটি জনপ্রিয় মিষ্টি পছন্দ, তবে এটি পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করা এবং এর ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উদ্বেগ সম্পর্কে সচেতন থাকা গুরুত্বপূর্ণ।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | সাদা পাউডার | সাদা পাউডার |
| পরীক্ষা | ৯৯% | পাস |
| গন্ধ | কোনটিই নয় | কোনটিই নয় |
| আলগা ঘনত্ব (গ্রাম / মিলি) | ≥০.২ | ০.২৬ |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ≤৮.০% | ৪.৫১% |
| ইগনিশনে অবশিষ্টাংশ | ≤২.০% | ০.৩২% |
| PH | ৫.০-৭.৫ | ৬.৩ |
| গড় আণবিক ওজন | <1000 | ৮৯০ |
| ভারী ধাতু (Pb) | ≤১ পিপিএম | পাস |
| As | ≤০.৫পিপিএম | পাস |
| Hg | ≤১ পিপিএম | পাস |
| ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা | ≤১০০০ সিএফইউ/গ্রাম | পাস |
| কোলন ব্যাসিলাস | ≤৩০ এমপিএন/১০০ গ্রাম | পাস |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | ≤৫০cfu/গ্রাম | পাস |
| রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়া | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| উপসংহার | স্পেসিফিকেশনের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
ফাংশন
১. কম ক্যালোরির বিকল্প: সোডিয়াম সাইক্লামেট হল একটি কম ক্যালোরির মিষ্টি, যা তাদের ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে বা ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চাওয়া ব্যক্তিদের জন্য এটি একটি উপযুক্ত বিকল্প করে তোলে।
২. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ: যেহেতু সোডিয়াম সাইক্লেমেট রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করে না, তাই ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বা যারা তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে চান তাদের জন্য এটি একটি ভালো বিকল্প হতে পারে।
৩. দাঁত-বান্ধব: সোডিয়াম সাইক্লেমেট দাঁতের ক্ষয় ঘটায় না, যা মুখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য চিনির একটি ভালো বিকল্প।
৪. ব্যবহারের জন্য নিরাপদ: সোডিয়াম সাইক্ল্যামেট নিরাপদ এবং কার্যকর চিনির বিকল্প হিসেবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন সহ বিশ্বের অনেক দেশে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কিছু গবেষণায় সোডিয়াম সাইক্ল্যামেটের নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করা হয়েছে, বিশেষ করে উচ্চ মাত্রায়। যেকোনো খাদ্য সংযোজনের মতো, সোডিয়াম সাইক্ল্যামেট পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ এবং এর নিরাপত্তা নিয়ে যদি আপনার কোনও উদ্বেগ থাকে তবে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন।
আবেদন
১. খাদ্য উৎপাদন শিল্পের জন্য, উদাহরণস্বরূপ, কোমল পানীয়, মদ, চিনির বিকল্প হিসেবে কাজ করতে পারে।
২. দৈনন্দিন জীবনের জন্য প্রসাধনী, দাঁতের পেস্ট ইত্যাদি।
৩. ঘরে রান্না
৪. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিনি প্রতিস্থাপন
৫. হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং ভ্রমণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত ব্যাগে প্যাক করা
৬. কিছু ওষুধের জন্য সংযোজন।
প্যাকেজ ও ডেলিভারি
