জৈব গাজর পাউডার সরবরাহকারী সেরা মূল্য বাল্ক বিশুদ্ধ পাউডার
পণ্যের বর্ণনা
গাজরের গুঁড়ো প্রাথমিক কাঁচামাল, উচ্চমানের গাজর দিয়ে তৈরি এবং স্প্রে শুকানোর প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয় যার মধ্যে রয়েছে নির্বাচন, আবর্জনা নিষ্কাশন, ধোয়া, পিষে ফেলা, ফুটানো, প্রস্তুতি, ছড়িয়ে দেওয়া, জীবাণুমুক্তকরণ এবং শুষ্কতা। এবং এটি পানীয় এবং বেকড খাবার ইত্যাদিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | কমলা গুঁড়ো | মেনে চলে |
| অর্ডার | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| পরীক্ষা | ৯৯% | মেনে চলে |
| স্বাদ পেয়েছে | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ৪-৭(%) | ৪.১২% |
| মোট ছাই | সর্বোচ্চ ৮% | ৪.৮৫% |
| ভারী ধাতু | ≤১০(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (আঃ) | সর্বোচ্চ ০.৫ পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা (Pb) | সর্বোচ্চ ১ পিপিএম | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | সর্বোচ্চ ০.১ পিপিএম | মেনে চলে |
| মোট প্লেট সংখ্যা | ১০০০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ১০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | ১০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ＞২০ সিএফইউ/গ্রাম |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই. কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি ৪১ এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | একটি ভালোভাবে বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে তাপমাত্রা কম থাকে এবং সরাসরি সূর্যের আলো না থাকে। | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
ফাংশন
গাজরের গুঁড়ো হল একটি গুঁড়ো খাবার যা তাজা গাজর থেকে শুকিয়ে, পিষে এবং অন্যান্য প্রক্রিয়ায় তৈরি করা হয়। পুষ্টির দৃষ্টিকোণ থেকে, গাজরের গুঁড়োর বিভিন্ন প্রভাব এবং কার্যকারিতা রয়েছে।
১. ভিটামিন এ-তে উচ্চমাত্রায়: গাজরের গুঁড়ো ভিটামিন এ-এর একটি চমৎকার উৎস। ভিটামিন এ একটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন যা দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখার জন্য, বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য এবং সুস্থ ত্বক বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য। গাজরের গুঁড়োতে থাকা বিটা-ক্যারোটিন ভিটামিন এ-এর পূর্বসূরী এবং শরীরে সক্রিয় ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হতে সক্ষম।
২. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব: গাজরের গুঁড়ো বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যেমন বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে, শরীরের কোষগুলিতে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ক্ষতি কমাতে পারে এবং কোষের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।
৩. হজমের স্বাস্থ্য উন্নত করে: গাজরের গুঁড়োতে থাকা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে। খাদ্যতালিকাগত ফাইবার মলের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, অন্ত্রের গতিশীলতা বৃদ্ধি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য হজম সমস্যা প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার রক্তে শর্করা এবং লিপিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করতে পারে, যা ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
৪. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: গাজরের গুঁড়ো ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধক কোষের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করতে পারে, অ্যান্টিবডি উৎপাদন বৃদ্ধি করতে পারে, শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে পারে।
৫. ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখে: গাজরের গুঁড়োতে থাকা ভিটামিন এ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে সুস্থ ও মসৃণ রাখতে সাহায্য করে। ভিটামিন এ ত্বকের কোষের বৃদ্ধি এবং পুনর্জন্মে সাহায্য করে, বলিরেখা কমাতে এবং ত্বকের রঙ উন্নত করতে সাহায্য করে।
আবেদন
গাজরের গুঁড়ো বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
১. খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ : গাজরের গুঁড়ো বেকড খাবার, উদ্ভিজ্জ পানীয়, দুগ্ধজাত দ্রব্য, সুবিধাজনক খাবার, ফুলে ওঠা খাবার, মশলা এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এর তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা, আলো প্রতিরোধ ক্ষমতা, ভালো স্থিতিশীলতা, শক্তিশালী রঙ করার ক্ষমতা ইত্যাদি। পুষ্টিকর পানীয় এবং খাবার প্রতিস্থাপনকারী খাবার এবং স্ন্যাকসের ব্যবহার ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে।
২. পুষ্টিকর পরিপূরক : গাজরের গুঁড়ো বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, যার অসাধারণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে, যা শরীরের মুক্ত র্যাডিকেল পরিষ্কার করতে পারে, কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে এবং হৃদরোগ, ডায়াবেটিস ইত্যাদি প্রতিরোধে সাহায্য করে। এছাড়াও, গাজরের গুঁড়োতে থাকা ভিটামিন এ চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে।
৩. শিশুর খাবার: শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্য সরবরাহের জন্য গাজরের গুঁড়ো পোরিজে যোগ করা যেতে পারে। গাজরে থাকা ভিটামিন এ হাড়ের স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য অপরিহার্য, কোষের বিস্তার এবং বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
৪. মশলাদার : গাজরের গুঁড়ো দই, স্যুপ, লবণাক্ত মাংস এবং ভাজার জন্য উপযুক্ত, এটি কেবল খাবারের স্বাদই বাড়াতে পারে না, বরং বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি এবং ভিটামিনও বাড়াতে পারে এবং এমনকি MSG প্রতিস্থাপন করতে পারে।
৫. ঔষধি মূল্য : গাজরের গুঁড়ো প্লীহাকে সতেজ করে এবং খাবার উপশম করে, অন্ত্রকে আর্দ্র করে, পোকামাকড় মেরে ফেলে এবং গ্যাসীয় স্থবিরতা বহন করে, ক্ষুধা হ্রাস, পেটের স্ফীতি, ডায়রিয়া, কাশি, হাঁপানি এবং কফ এবং অস্পষ্ট দৃষ্টির লক্ষণগুলির চিকিৎসা করে।
সংক্ষেপে, গাজরের গুঁড়ো খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, পুষ্টিকর পরিপূরক, শিশুর পরিপূরক খাদ্য এবং মশলার মতো অনেক ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে এবং এর বিভিন্ন স্বাস্থ্যগত প্রভাব রয়েছে।
সংশ্লিষ্ট পণ্য
