ভিটামিন বি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে

• এর উপসর্গগুলি কি?ভিটামিন বিঅভাব?
বি ভিটামিনের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং তারা অনন্য শারীরবৃত্তীয় ভূমিকা পালন করে। এগুলির যেকোনো একটির অভাব শরীরের ক্ষতি করতে পারে।

ভিটামিন বি১: বেরিবেরি
ভিটামিন বি১ এর অভাব বেরিবেরি সৃষ্টি করতে পারে, যা নিম্ন অঙ্গের নিউরাইটিস হিসেবে প্রকাশ পায়। গুরুতর ক্ষেত্রে, সিস্টেমিক এডিমা, হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতা এমনকি মৃত্যুও হতে পারে।
সম্পূরক উৎস: শিম এবং বীজের খোসা (যেমন ধানের কুঁড়ো), জীবাণু, খামির, পশুর অফাল এবং চর্বিহীন মাংস।

ভিটামিন বি২: গ্লসাইটিস
ভিটামিন বি২ এর অভাবের ফলে অ্যাঙ্গুলার চাইলাইটিস, চাইলাইটিস, স্ক্রোটাইটিস, ব্লেফারাইটিস, ফটোফোবিয়া ইত্যাদি লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
সম্পূরক উৎস: দুগ্ধজাত দ্রব্য, মাংস, ডিম, কলিজা ইত্যাদি।

ভিটামিন বি৩: পেলাগ্রা
ভিটামিন বি৩ এর অভাব পেলেগ্রার কারণ হতে পারে, যা মূলত ডার্মাটাইটিস, ডায়রিয়া এবং ডিমেনশিয়া হিসাবে প্রকাশিত হয়।
সম্পূরক উৎস: খামির, মাংস, কলিজা, সিরিয়াল, মটরশুটি ইত্যাদি।

ভিটামিন বি৫: ক্লান্তি
ভিটামিন বি৫ এর অভাব ক্লান্তি, ক্ষুধামন্দা, বমি বমি ভাব ইত্যাদির কারণ হতে পারে।
সম্পূরক উৎস: মুরগি, গরুর মাংস, কলিজা, সিরিয়াল, আলু, টমেটো ইত্যাদি।

ভিটামিন বি 6: সেবোরিক ডার্মাটাইটিস
ভিটামিন বি৬ এর অভাব পেরিফেরাল নিউরাইটিস, চাইলাইটিস, গ্লসাইটিস, সেবোরিয়া এবং মাইক্রোসাইটিক অ্যানিমিয়া সৃষ্টি করতে পারে। কিছু ওষুধের (যেমন যক্ষ্মা-বিরোধী ওষুধ আইসোনিয়াজিড) ব্যবহারও এর অভাবের কারণ হতে পারে।
সম্পূরক উৎস: কলিজা, মাছ, মাংস, আস্ত গম, বাদাম, মটরশুটি, ডিমের কুসুম এবং খামির ইত্যাদি।

ভিটামিন বি৯: স্ট্রোক
ভিটামিন বি৯ এর অভাব মেগালোব্লাস্টিক অ্যানিমিয়া, হাইপারহোমোসিস্টাইনেমিয়া ইত্যাদির কারণ হতে পারে এবং গর্ভাবস্থায় এর অভাব ভ্রূণের মধ্যে নিউরাল টিউব ত্রুটি এবং ঠোঁট ও তালু ফাটার মতো জন্মগত ত্রুটির কারণ হতে পারে।
পরিপূরক উৎস: খাদ্য সমৃদ্ধ, অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াও এটি সংশ্লেষিত করতে পারে এবং সবুজ শাকসবজি, ফল, খামির এবং লিভারে আরও বেশি থাকে।

ভিটামিন বি১২: রক্তাল্পতা
ভিটামিন বি১২ এর অভাব মেগালোব্লাস্টিক অ্যানিমিয়া এবং অন্যান্য রোগের কারণ হতে পারে, যা গুরুতর ম্যালাবসোর্পশনযুক্ত এবং দীর্ঘমেয়াদী নিরামিষাশীদের মধ্যে বেশি দেখা যায়।
সম্পূরক উৎস: প্রাণীজ খাবারে ব্যাপকভাবে উপস্থিত, এটি শুধুমাত্র অণুজীব দ্বারা সংশ্লেষিত হয়, যা খামির এবং প্রাণীর লিভার সমৃদ্ধ, এবং উদ্ভিদে বিদ্যমান নেই।

সামগ্রিকভাবে,ভিটামিন বিসাধারণত পশুর অফাল, বিন, দুধ এবং ডিম, গবাদি পশু, হাঁস-মুরগি, মাছ, মাংস, মোটা শস্য এবং অন্যান্য খাবারে পাওয়া যায়। এটি জোর দিয়ে বলা উচিত যে উপরে উল্লিখিত সম্পর্কিত রোগগুলির অনেক কারণ রয়েছে এবং এটি অগত্যা বি ভিটামিনের অভাবের কারণে হয় না। বি ভিটামিনের ওষুধ বা স্বাস্থ্য পণ্য গ্রহণের আগে, প্রত্যেকেরই একজন ডাক্তার এবং ফার্মাসিস্টের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

সাধারণত, সুষম খাদ্য গ্রহণকারী ব্যক্তিরা সাধারণত বি ভিটামিনের ঘাটতিতে ভোগেন না এবং তাদের অতিরিক্ত পরিপূরকের প্রয়োজন হয় না। এছাড়াও, বি ভিটামিন জলে দ্রবণীয়, এবং অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে প্রস্রাবের সাথে শরীর থেকে বেরিয়ে যায়।

বিশেষ টিপস:
নিম্নলিখিত পরিস্থিতির কারণ হতে পারেভিটামিন বিঘাটতি। এই ব্যক্তিরা ডাক্তার বা ফার্মাসিস্টের নির্দেশনায় সম্পূরক গ্রহণ করতে পারেন:
১. খারাপ খাদ্যাভ্যাস থাকা, যেমন অযথা খাওয়া, আংশিক খাওয়া, অনিয়মিত খাওয়া এবং ইচ্ছাকৃতভাবে ওজন নিয়ন্ত্রণ করা;
2. ধূমপান এবং মদ্যপানের মতো খারাপ অভ্যাস থাকা;
৩. বিশেষ শারীরবৃত্তীয় অবস্থা, যেমন গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান, এবং শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের সময়কাল;
৪. কিছু রোগের ক্ষেত্রে, যেমন হজম এবং শোষণের কার্যকারিতা হ্রাস।
সংক্ষেপে, অন্ধভাবে ওষুধ বা স্বাস্থ্য পণ্যের সাথে সম্পূরক গ্রহণ করা বাঞ্ছনীয় নয়। সুষম খাদ্য গ্রহণকারী ব্যক্তিরা সাধারণত বি ভিটামিনের অভাব ভোগেন না।