● কিচাগা মাশরুমমাশরুমের নির্যাস?
চাগা মাশরুম (Phaeoporusobliquus (PersexFr).J.Schroet,) বার্চ ইনোনোটাস নামেও পরিচিত, এটি একটি কাঠ-পচনশীল ছত্রাক যা ঠান্ডা অঞ্চলে জন্মায়। এটি বার্চ, সিলভার বার্চ, এলম, অ্যাল্ডার ইত্যাদির ছালের নীচে বা জীবন্ত গাছের ছালের নীচে বা কাটা গাছের মৃত কাণ্ডে জন্মায়। এটি উত্তর উত্তর আমেরিকা, ফিনল্যান্ড, পোল্যান্ড, রাশিয়া, জাপান, হেইলংজিয়াং, জিলিন এবং চীনের অন্যান্য অঞ্চলে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় এবং এটি একটি অত্যন্ত ঠান্ডা-প্রতিরোধী প্রজাতি।
চাগা মাশরুমের নির্যাসের সক্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে পলিস্যাকারাইড, বেটুলিন, বেটুলিনল, বিভিন্ন জারিত ট্রাইটারপেনয়েড, ট্র্যাকিওব্যাকটেরিয়াল অ্যাসিড, বিভিন্ন ল্যানোস্টেরল-টাইপ ট্রাইটারপেনয়েড, ফলিক অ্যাসিড ডেরিভেটিভস, অ্যারোমেটিক ভ্যানিলিক অ্যাসিড, সিরিঞ্জিক অ্যাসিড এবং γ-হাইড্রোক্সিবেনজোয়িক অ্যাসিড, এবং ট্যানিন যৌগ, স্টেরয়েড, অ্যালকালয়েড যৌগ, মেলানিন, কম আণবিক ওজনের পলিফেনল এবং লিগনিন যৌগগুলিও বিচ্ছিন্ন করা হয়।
● এর সুবিধা কী কী?চাগা মাশরুম মাশরুমনির্যাস?
১. ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব
চাগা মাশরুমের বিভিন্ন ধরণের টিউমার কোষের উপর উল্লেখযোগ্য প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে (যেমন স্তন ক্যান্সার, ঠোঁটের ক্যান্সার, গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার, অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার, ফুসফুসের ক্যান্সার, ত্বকের ক্যান্সার, মলদ্বার ক্যান্সার, হকিন্স লিম্ফোমা), ক্যান্সার কোষের মেটাস্ট্যাসিস এবং পুনরাবৃত্তি প্রতিরোধ করতে পারে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।
2. অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব
চাগা মাশরুমের নির্যাস, বিশেষ করে তাপে শুকানো মাইসেলিয়াম, বিশাল কোষ গঠনে বাধা দেওয়ার ক্ষেত্রে শক্তিশালী কার্যকলাপ প্রদর্শন করে। ৩৫ মিলিগ্রাম/মিলি এইচআইভি সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারে এবং এর বিষাক্ততা খুবই কম। এটি কার্যকরভাবে লিম্ফোসাইটগুলিকে সক্রিয় করতে পারে। চাগা মাশরুমের গরম জলের নির্যাসের উপাদানগুলি এইচআইভি ভাইরাসের বিস্তার রোধ করতে পারে।
৩. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব
চাগা মাশরুম১,১-ডাইফেনাইল-২-পিক্রিলহাইড্রাজিল ফ্রি র্যাডিকেল, সুপারঅক্সাইড অ্যানিয়ন ফ্রি র্যাডিকেল এবং পেরোক্সিল ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে নির্যাসের একটি শক্তিশালী স্ক্যাভেঞ্জিং কার্যকলাপ রয়েছে; আরও গবেষণায় নিশ্চিত করা হয়েছে যে চাগা মাশরুমের গাঁজন ব্রোথের নির্যাসে একটি শক্তিশালী ফ্রি র্যাডিকেল স্ক্যাভেঞ্জিং কার্যকলাপ রয়েছে, যা মূলত চাগা মাশরুমের মতো পলিফেনলের ক্রিয়ার ফলাফল এবং এর ডেরিভেটিভগুলিতেও মুক্ত র্যাডিকেল স্ক্যাভেঞ্জিংয়ের প্রভাব রয়েছে।
৪. ডায়াবেটিস প্রতিরোধ ও চিকিৎসা
চাগা মাশরুমের হাইফাই এবং স্ক্লেরোটিয়ায় থাকা পলিস্যাকারাইড রক্তে শর্করার পরিমাণ কমিয়ে দেয়। পানিতে দ্রবণীয় এবং পানিতে অদ্রবণীয় পলিস্যাকারাইড উভয় ধরণেরই ডায়াবেটিক ইঁদুরের রক্তে শর্করার পরিমাণ কমিয়ে দেয়, বিশেষ করে চাগা মাশরুম পলিস্যাকারাইডের নির্যাস, যা ৪৮ ঘন্টা ধরে রক্তে শর্করার পরিমাণ কমিয়ে রাখতে পারে।
৫. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
গবেষণায় দেখা গেছে যে জলের নির্যাসচাগা মাশরুমশরীরের মুক্ত র্যাডিকেল অপসারণ করতে পারে, কোষকে রক্ষা করতে পারে, কোষের প্রজন্মের বিভাজন দীর্ঘায়িত করতে পারে, কোষের আয়ু বৃদ্ধি করতে পারে এবং বিপাককে উৎসাহিত করতে পারে, ফলে কার্যকরভাবে বার্ধক্য বিলম্বিত হয়। দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার জীবনকে দীর্ঘায়িত করতে পারে।
৬. হাইপোটেনসিভ প্রভাব
চাগা মাশরুম উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের রক্তচাপ কমাতে এবং লক্ষণগুলি উপশম করতে পারে। প্রচলিত অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধের সাথে এটি ব্যবহার করলে একটি সমন্বিত প্রভাব পড়ে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা সহজ এবং স্থিতিশীল করে তোলে; এছাড়াও, এটি উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের ব্যক্তিগত লক্ষণগুলিও উন্নত করতে পারে।
৭. গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের চিকিৎসা
চাগা মাশরুমহেপাটাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস, ডুওডেনাল আলসার, নেফ্রাইটিস এবং বমি, ডায়রিয়া এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল কর্মহীনতার উপর এর স্পষ্ট থেরাপিউটিক প্রভাব রয়েছে; এছাড়াও, ম্যালিগন্যান্ট টিউমারের রোগীদের রেডিওথেরাপি এবং কেমোথেরাপির সময় চাগা মাশরুমের সক্রিয় উপাদানযুক্ত ওষুধ গ্রহণ রোগীর সহনশীলতা বাড়াতে পারে এবং রেডিওথেরাপি এবং কেমোথেরাপির কারণে সৃষ্ট বিষাক্ত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলিকে দুর্বল করতে পারে।
৮. সৌন্দর্য এবং ত্বকের যত্ন
পরীক্ষায় দেখা গেছে যে চাগা মাশরুমের নির্যাস কোষের ঝিল্লি এবং ডিএনএকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে, ত্বকের অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক পরিবেশ মেরামত করে এবং ত্বকের বার্ধক্য রোধ করে, তাই এটি বার্ধক্য বিলম্বিত করে, ত্বকের আর্দ্রতা, ত্বকের রঙ এবং স্থিতিস্থাপকতা পুনরুদ্ধার করে সৌন্দর্যের প্রভাব ফেলে।
৯. কোলেস্টেরল কমানো
গবেষণায় দেখা গেছে যেচাগা মাশরুমসিরাম এবং লিভারে কোলেস্টেরল এবং রক্তের লিপিডের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে, প্লেটলেট একত্রিতকরণকে বাধা দিতে পারে, রক্তনালীগুলিকে নরম করতে পারে এবং রক্তের অক্সিজেন বহন ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারে। ট্রাইটারপেন কার্যকরভাবে অ্যাঞ্জিওটেনসিন-রূপান্তরকারী এনজাইমকে বাধা দিতে পারে, রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, ব্যথা উপশম করতে পারে, ডিটক্সিফাই করতে পারে, অ্যালার্জি প্রতিরোধ করতে পারে এবং রক্তের অক্সিজেন সরবরাহ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে।
১০. স্মৃতিশক্তি উন্নত করুন
চাগা মাশরুমের নির্যাস মস্তিষ্কের কোষের কার্যকলাপ বৃদ্ধি করতে পারে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে, রক্ত জমাট বাঁধা রোধ করতে পারে, ভাস্কুলার স্ক্লেরোসিস এবং স্ট্রোক প্রতিরোধ করতে পারে এবং ডিমেনশিয়ার লক্ষণগুলি উন্নত করতে পারে।
● নিউগ্রিন সরবরাহচাগা মাশরুমনির্যাস/কাঁচা গুঁড়ো
নিউগ্রিন চাগা মাশরুম মাশরুম নির্যাস হল চাগা মাশরুম থেকে নিষ্কাশন, ঘনত্ব এবং স্প্রে শুকানোর প্রযুক্তির মাধ্যমে তৈরি একটি পাউডার পণ্য। এর সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণ, চাগা মাশরুমের অনন্য গন্ধ এবং স্বাদ, বহুগুণ ঘনীভূত, ভালো জল দ্রবণীয়তা, দ্রবীভূত করা সহজ, সূক্ষ্ম গুঁড়ো, ভালো তরলতা, সংরক্ষণ এবং পরিবহন করা সহজ এবং খাদ্য, কঠিন পানীয়, স্বাস্থ্য পণ্য ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
পোস্টের সময়: নভেম্বর-২৩-২০২৪
