নিউগ্রিন পাইকারি বাল্ক কুমড়ো গুঁড়ো ৯৯% সেরা মূল্যে

পণ্যের বর্ণনা
কুমড়োর গুঁড়ো হল একটি গুঁড়ো খাবার যা পরিষ্কার, কাটা, রান্না, শুকানো এবং গুঁড়ো করার পরে কুমড়ো থেকে তৈরি করা হয়। কুমড়ো নিজেই অত্যন্ত পুষ্টিকর, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফাইবার, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
সংরক্ষণ পদ্ধতি:
কুমড়োর গুঁড়ো আর্দ্রতা এবং সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে ঠান্ডা, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত যাতে এর পুষ্টিগুণ এবং স্বাদ বজায় থাকে।
সামগ্রিকভাবে, কুমড়োর গুঁড়ো একটি স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর খাবার যা বিভিন্ন ধরণের খাদ্যতালিকাগত চাহিদার জন্য উপযুক্ত এবং আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় বৈচিত্র্য এবং পুষ্টির মান যোগ করতে পারে।
সিওএ
বিশ্লেষণের সার্টিফিকেট
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | হালকা হলুদ গুঁড়ো | মেনে চলে |
| গন্ধ | চরিত্রগত স্বাদহীন | মেনে চলে |
| গলনাঙ্ক | ৪৭.০℃৫০.০℃
| ৪৭.৬৫০.০ ℃ |
| দ্রাব্যতা | জলে দ্রবণীয় | মেনে চলে |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ≤০.৫% | ০.০৫% |
| জ্বলনের সময় অবশিষ্টাংশ | ≤০.১% | ০.০৩% |
| ভারী ধাতু | ≤১০ পিপিএম | <10ppm |
| মোট জীবাণুর সংখ্যা | ≤১০০০ সিএফইউ/গ্রাম | ১০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| ছাঁচ এবং খামির | ≤১০০ সিএফইউ/গ্রাম | <10cfu/গ্রাম |
| এসচেরিচিয়া কোলাই | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| কণার আকার | ৪০ মেশের মাধ্যমে ১০০% | নেতিবাচক |
| পরীক্ষা (কুমড়োর গুঁড়ো) | ≥৯৯.০% (এইচপিএলসি দ্বারা) | ৯৯.৩৬% |
| উপসংহার
| স্পেসিফিকেশনের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ
| |
| স্টোরেজ অবস্থা | ঠান্ডা ও শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন, জমে যাবেন না। তীব্র আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন। | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
ফাংশন
কুমড়োর গুঁড়ো হল কুমড়ো থেকে পরিষ্কার, কাটা, শুকানো এবং গুঁড়ো করার মাধ্যমে তৈরি একটি গুঁড়ো। এর বিভিন্ন পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্যকর কার্যকারিতা রয়েছে। কুমড়োর গুঁড়োর কিছু মূল কার্যকারিতা এখানে দেওয়া হল:
১. পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ:কুমড়োর গুঁড়ো ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবারের মতো পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং সুস্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে।
২. হজমশক্তি বৃদ্ধি করে:কুমড়োর গুঁড়োতে থাকা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, হজমশক্তি বাড়াতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
৩. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব:কুমড়োর গুঁড়ো ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানে সমৃদ্ধ, যা মুক্ত র্যাডিকেল প্রতিরোধ করতে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে।
৪. চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী:কুমড়োর গুঁড়োতে থাকা ক্যারোটিন ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হতে পারে, যা সুস্থ দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে এবং রাতকানা এবং অন্যান্য চোখের রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
৫. রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করুন:কুমড়োর গুঁড়োর কম জিআই (গ্লাইসেমিক ইনডেক্স) বৈশিষ্ট্য এটিকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ভালো পছন্দ করে তোলে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।
৬. ওজন কমাতে সাহায্য:কুমড়োর গুঁড়োর উচ্চ ফাইবার উপাদান পেট ভরে যাওয়ার অনুভূতি বাড়াতে পারে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, যা ওজন কমাতে চান এমন লোকেদের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
৭. সৌন্দর্য এবং ত্বকের যত্ন:কুমড়োর গুঁড়োতে থাকা ভিটামিন এবং খনিজ ত্বকের মান উন্নত করতে সাহায্য করে এবং প্রায়শই ঘরে তৈরি ফেসিয়াল মাস্ক এবং ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
কুমড়োর গুঁড়ো বিভিন্ন খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন কুমড়োর দোল, কুমড়োর কেক, কেক, পানীয় ইত্যাদি, যা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর উভয়ই।
আবেদন
কুমড়োর গুঁড়ো ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে:
১. বেকড পণ্য
কুমড়োর গুঁড়ো বিভিন্ন ধরণের বেকড পণ্য তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন রুটি, কুকিজ, কেক, মাফিন ইত্যাদি। এটি কেবল খাবারে স্বাদ এবং রঙ যোগ করে না, বরং পুষ্টির মানও বাড়ায়।
2. পানীয়
কুমড়োর গুঁড়ো কুমড়োর মিল্কশেক, কুমড়ো কফি, কুমড়ো চা ইত্যাদি পানীয়তে যোগ করা যেতে পারে। এটি পানীয়টিতে একটি অনন্য স্বাদ এবং পুষ্টিকর উপাদান যোগ করে।
৩. মশলা এবং ঘন করা
রান্নায়, কুমড়োর গুঁড়ো মশলা বা ঘন করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যা স্যুপ, স্টু, সস ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত, খাবারের স্বাদ এবং ঘনত্ব বাড়ানোর জন্য।
৪. পুষ্টিকর সম্পূরক
কুমড়োর গুঁড়ো পুষ্টিকর সম্পূরক হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, দই, এনার্জি বার, মিল্কশেক এবং অন্যান্য খাবারে যোগ করা যেতে পারে যাতে প্রতিদিনের পুষ্টির পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।
৫. শিশু খাদ্য
যেহেতু কুমড়োর গুঁড়ো পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং সহজে হজম হয়, তাই এটি শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের জন্য পরিপূরক খাবার তৈরির জন্য উপযুক্ত, যেমন কুমড়োর পোরিজ, কুমড়োর পিউরি ইত্যাদি।
৬. স্বাস্থ্যকর খাবার
কুমড়োর গুঁড়ো প্রায়শই স্বাস্থ্যকর খাবার এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, যা হজমশক্তি বৃদ্ধি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
৭. সৌন্দর্য এবং ত্বকের যত্ন
কুমড়োর গুঁড়ো ঘরে তৈরি ফেসিয়াল মাস্কেও ব্যবহার করা যেতে পারে কারণ এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা ত্বকের অবস্থার উন্নতি করতে এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে সাহায্য করতে পারে।
৮. পোষা প্রাণীর খাবার
কিছু পোষা প্রাণীর খাবারে কুমড়োর গুঁড়োও যোগ করা হয় কারণ এটি আপনার পোষা প্রাণীর পাচনতন্ত্রের জন্য ভালো।
সংক্ষেপে, কুমড়োর গুঁড়ো তার বৈচিত্র্যময় প্রয়োগ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে অনেক পরিবারে এবং খাদ্য শিল্পে একটি জনপ্রিয় উপাদান হয়ে উঠেছে।








