নিউগ্রিন সরবরাহ উচ্চ মানের তিলের নির্যাস ৯৮% তিলের গুঁড়ো

দেশি-বিদেশি পণ্ডিতরা সেসামিন নিয়ে গবেষণা করার পর দেখা গেছে যে সেসামিনের প্রধান শারীরবৃত্তীয় কার্যকলাপ নিম্নরূপ:

১. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব:
সেসামিন শরীরে অতিরিক্ত পারক্সাইড, হাইড্রোক্সিল ফ্রি র‍্যাডিকেল, জৈব ফ্রি র‍্যাডিকেল অপসারণ করতে পারে। মানবদেহে অক্সিজেন ফ্রি র‍্যাডিকেল উৎপাদন এবং নির্মূল একটি আপেক্ষিক ভারসাম্যে থাকে, যদি এই ভারসাম্য ভেঙে যায়, তাহলে অনেক রোগ দেখা দেবে। দেখা গেছে যে সেসামিন ফ্রি র‍্যাডিকেল স্ক্যাভেঞ্জিং এনজাইমের কার্যকলাপ উন্নত করতে পারে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিক্রিয়া বাধাগ্রস্ত করতে পারে, অক্সিজেন ফ্রি র‍্যাডিকেলের উৎপাদন কমাতে পারে এবং লক্ষ্য অঙ্গগুলিতে প্রতিরক্ষামূলক ভূমিকা পালন করতে পারে। ইন ভিট্রো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পরীক্ষায় দেখা গেছে যে সেসামিন ডিপিপিএইচ ফ্রি র‍্যাডিকেল, হাইড্রোক্সিল ফ্রি র‍্যাডিকেল, সুপারঅক্সাইড অ্যানিয়ন ফ্রি র‍্যাডিকেল এবং এবিটিএস ফ্রি র‍্যাডিকেলের প্রতি ভালো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা দেখিয়েছে, যা সাধারণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিসির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপের অনুরূপ এবং এটি একটি ভালো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ছিল।

2. প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব:
প্রদাহকে সংজ্ঞায়িত করা হয় শরীরের টিস্যু এবং ভাস্কুলার সিস্টেমের আঘাতজনিত কারণগুলির প্রতি প্রতিরক্ষামূলক প্রতিক্রিয়ার একটি সিরিজ হিসেবে। প্রদাহ কোষের বিস্তার, বিপাক এবং অন্যান্য শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে মানুষের টিস্যুতে রোগগত পরিবর্তন ঘটে। প্রদাহ প্রায়শই অস্টিওক্লাস্টের সংখ্যা এবং কার্যকারিতায় অস্বাভাবিকতা সৃষ্টি করে, যার ফলে অত্যধিক হাড়ের পুনঃসংশোধন ঘটে যা অনেক প্রদাহজনক অস্টিওলাইসিস রোগের দিকে পরিচালিত করে, যার মধ্যে রয়েছে রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস, সংক্রামক অস্টিওলাইসিস, জয়েন্টের প্রোস্থেসেসের অ্যাসেপটিক শিথিলতা এবং পেরিওডোন্টাইটিস। গবেষণায় দেখা গেছে যে সেসামিন অস্টিওক্লাস্ট পার্থক্য এবং হাড়ের পুনঃসংশোধনকে বাধা দিতে পারে, প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি সাইটোকাইনের উৎপাদন কমাতে পারে, অস্টিওক্লাস্ট পার্থক্যকে বাধা দিতে পারে এবং LPS-প্ররোচিত অস্টিওলাইসিসকে হ্রাস করতে পারে। নির্দিষ্ট প্রক্রিয়াটি হতে পারে সেসামিন ERK এবং NF-κB সিগন্যালিং পথগুলিকে বাধা দিয়ে অস্টিওক্লাস্ট পার্থক্য এবং নির্দিষ্ট জিন প্রকাশকে বাধা দেয়। অতএব, প্রদাহজনক অস্টিওলাইসিসের চিকিৎসার জন্য সেসামিন একটি সম্ভাব্য ওষুধ হতে পারে।

৩. কোলেস্টেরল কমানোর প্রভাব
সিরাম ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলেস্টেরলের বৃদ্ধি এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগ সৃষ্টির ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ। উচ্চ চর্বি এবং উচ্চ চিনি খাওয়ানো ইঁদুরগুলিতে রক্তের লিপিড, রক্তের গ্লুকোজ এবং ভাস্কুলার পুনর্গঠনের উপর সেসামিনের প্রভাব অধ্যয়ন করা হয়েছিল। সেসামিনের প্রক্রিয়াটি লিপেজ কার্যকলাপ বৃদ্ধি, চর্বি বিপাক বৃদ্ধি এবং চর্বি জমা হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত ছিল। হাইপারকোলেস্টেরোলেমিক জনসংখ্যার উপর প্রয়োগ করা সেসামিনের ক্লিনিকাল ট্রায়ালে দেখা গেছে যে সেসামিন গ্রহণকারী গোষ্ঠীর সিরাম মোট কোলেস্টেরল গড়ে 8.5% হ্রাস পেয়েছে, কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন কোলেস্টেরলের (LDL-C) পরিমাণ গড়ে 14% হ্রাস পেয়েছে এবং উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল (HDL-C) গড়ে 4% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা অ্যান্টিলিপিডেমিক ওষুধের প্রভাবের কাছাকাছি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই নিরাপদ।

৪. লিভারকে রক্ষা করুন
সেসামিন বিপাক প্রধানত লিভারে সঞ্চালিত হয়। সেসামিন অ্যালকোহল এবং চর্বি বিপাক এনজাইমের কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, ইথানল বিপাককে উৎসাহিত করতে পারে, ফ্যাটি অ্যাসিড β জারণকে উৎসাহিত করতে পারে এবং ইথানলের কারণে লিভারের ক্ষতি এবং লিভারে চর্বি জমা কমাতে পারে।

৫. হাইপারটেনসিভ প্রভাব
সেসামিন মানুষের শিরাস্থ এন্ডোথেলিয়াল কোষে NO এর ঘনত্ব বৃদ্ধি করতে পারে এবং এন্ডোথেলিয়াল কোষে ET-1 এর ঘনত্বকে বাধা দিতে পারে, এইভাবে রক্তচাপ বৃদ্ধি রোধ এবং নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও, সেসামিন রেনাল হাইপারটেনসিভ ইঁদুরের হেমোডাইনামিক্স উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে এবং এর প্রক্রিয়া অ্যান্টি-অক্সিডেশন এবং মায়োকার্ডিয়াল NO বৃদ্ধি এবং ET-1 হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।