নিউগ্রিন সাপ্লাই ১০০% প্রাকৃতিক পাউডার সেরা মূল্যের সাথে প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গক ৮০%
পণ্যের বর্ণনা
প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গক হল ব্লুবেরি (ভ্যাকসিনিয়াম এসপিপি) থেকে নিষ্কাশিত একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক, যা মূলত খাদ্য, পানীয়, প্রসাধনী এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়। ব্লুবেরি তাদের সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদান এবং উজ্জ্বল রঙের জন্য পরিচিত, যা প্রায়শই গাঢ় নীল বা বেগুনি রঙের দেখায়, যা পণ্যটিতে চাক্ষুষ আকর্ষণ যোগ করে।
বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা:
১.প্রাকৃতিক উৎস:প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গক উদ্ভিদ থেকে আসে এবং সাধারণত কৃত্রিম রঙ্গকের চেয়ে নিরাপদ বলে মনে করা হয়, যা এটি স্বাস্থ্য সচেতন গ্রাহকদের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
২.উজ্জ্বল রঙ:খাদ্য এবং পানীয়ের চেহারা উন্নত করার জন্য উজ্জ্বল নীল বা বেগুনি রঙ প্রদান করতে সক্ষম।
৩. পুষ্টি উপাদান:ব্লুবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন অ্যান্থোসায়ানিন), ভিটামিন সি এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ। প্রাকৃতিক ব্লুবেরি রঞ্জক পদার্থ নিষ্কাশন করলে কিছু পুষ্টি উপাদান ধরে রাখা যেতে পারে।
৪.অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:ব্লুবেরিতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিনগুলিতে ভালো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি কোষকে মুক্ত র্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
৫. স্থিতিশীলতা:উপযুক্ত পরিস্থিতিতে, প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গকটির স্থিতিশীলতা ভালো, তবে এর স্থিতিশীলতা pH মান, তাপমাত্রা এবং আলোর মতো কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।
সংক্ষেপে, প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গক একটি প্রাকৃতিক রঙ যার বাজার সম্ভাবনা ভালো, এবং প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর পণ্যের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে এর প্রয়োগ আরও প্রসারিত হতে পারে।
সিওএ:
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | নীল পাউডার | মেনে চলে |
| অর্ডার | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| অ্যাসে (প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গক) | ≥৮০.০% | ৮০.৩৪% |
| স্বাদ পেয়েছে | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| মোট ছাই | সর্বোচ্চ ৮% | ৪.৮৫% |
| ভারী ধাতু | ≤১০(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (আঃ) | সর্বোচ্চ ০.৫ পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা (Pb) | সর্বোচ্চ ১ পিপিএম | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | সর্বোচ্চ ০.১ পিপিএম | মেনে চলে |
| মোট প্লেট সংখ্যা | ১০০০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ১০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | ১০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ＞২০ সিএফইউ/গ্রাম |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই. কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি ৪১ এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | একটি ভালোভাবে বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে তাপমাত্রা কম এবং সরাসরি সূর্যের আলো না থাকে। | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
ফাংশন
প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গক হল ব্লুবেরি (ভ্যাকসিনিয়াম এসপিপি) থেকে নিষ্কাশিত একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক, যা মূলত খাদ্য, পানীয়, প্রসাধনী এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এর কার্যকারিতা মূলত অন্তর্ভুক্ত:
১. রঙিন এজেন্ট:প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গক খাদ্য ও পানীয়তে উজ্জ্বল নীল বা বেগুনি রঙ প্রদান করতে পারে, যা পণ্যটির চেহারা ভোক্তাদের কাছে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে এবং চাক্ষুষ আবেদন বৃদ্ধি করে।
২. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:ব্লুবেরি বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানে সমৃদ্ধ, যেমন অ্যান্থোসায়ানিন। প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গকগুলিতে ভালো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি কোষকে মুক্ত র্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
৩. পুষ্টিগুণ:ব্লুবেরি নিজেই ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গক ব্যবহার পণ্যের পুষ্টিগুণ কিছুটা বাড়িয়ে দিতে পারে।
৪. স্বাস্থ্য উপকারিতা:গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্লুবেরি এবং এর নির্যাস হৃদরোগের স্বাস্থ্য, জ্ঞানীয় কার্যকারিতা এবং প্রদাহ-বিরোধী কার্যকারিতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে এবং প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গক ব্যবহার পরোক্ষভাবে এই স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করতে পারে।
৫. নিরাপত্তা:প্রাকৃতিক রঙ্গক হিসেবে, ব্লুবেরি নীল রঙ্গক সিন্থেটিক রঙ্গকের চেয়ে নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের চাহিদার জন্য উপযুক্ত, বিশেষ করে শিশু এবং সংবেদনশীল ব্যক্তিদের জন্য।
৬. স্থিতিশীলতা:উপযুক্ত পরিস্থিতিতে, প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গকটির স্থিতিশীলতা ভালো, তবে এর স্থিতিশীলতা pH মান, তাপমাত্রা এবং আলোর মতো কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।
সংক্ষেপে, প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গকগুলি কেবল খাবার এবং পানীয়গুলিতে নান্দনিকভাবে মনোরম রঙ সরবরাহ করে না, বরং অতিরিক্ত স্বাস্থ্য সুবিধাও প্রদান করতে পারে এবং প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর পণ্যের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করতে পারে।
অ্যাপ্লিকেশন
প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গক হল ব্লুবেরি (ভ্যাকসিনিয়াম এসপিপি) থেকে নিষ্কাশিত একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক, যা মূলত খাদ্য, পানীয় এবং অন্যান্য সম্পর্কিত পণ্যে ব্যবহৃত হয়। এর প্রয়োগের ক্ষেত্রগুলির মধ্যে রয়েছে:
১. খাদ্য শিল্প:
পানীয়: জুস, ফলের পানীয়, কার্বনেটেড পানীয় ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়, যা চাক্ষুষ আকর্ষণ বৃদ্ধির জন্য প্রাকৃতিক নীল বা বেগুনি রঙ প্রদান করে।
ক্যান্ডি এবং স্ন্যাকস: পণ্যের রঙ এবং চেহারা উন্নত করতে গামি, জেলি, চকোলেট ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।
বেকড পণ্য: কেক, বিস্কুট, রুটি ইত্যাদির মতো বেকড পণ্যে রঙ এবং আকর্ষণ যোগ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
২. দুগ্ধজাত দ্রব্য:
প্রাকৃতিক রঙ এবং স্বাদ প্রদানের জন্য দই এবং আইসক্রিমের মতো দুগ্ধজাত পণ্যে ব্যবহৃত হয়।
৩. মশলা:
কিছু মশলা, যেমন সালাদ ড্রেসিং, সয়া সস ইত্যাদিতে, এটি পণ্যের চেহারা উন্নত করার জন্য একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
৪. স্বাস্থ্য পণ্য:
কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার এবং পুষ্টিকর সম্পূরকগুলিতে প্রাকৃতিক রঙ্গক এবং পুষ্টির উৎস হিসেবে পাওয়া যায় যা অতিরিক্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করতে পারে।
৫. প্রসাধনী:
ত্বকের যত্ন এবং প্রসাধনীতে প্রাকৃতিক রঙ্গক হিসেবে ব্যবহৃত হয় যা রঙ প্রদান করে এবং পণ্যের চেহারা উন্নত করে।
নোট:
প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গক প্রয়োগ করার সময়, চূড়ান্ত পণ্যের গুণমান এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য এর স্থায়িত্ব এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে সামঞ্জস্য বিবেচনা করা প্রয়োজন।
প্রাকৃতিক রঙ্গক ব্যবহারের ক্ষেত্রে বিভিন্ন দেশ এবং অঞ্চলে বিভিন্ন নিয়ম রয়েছে এবং প্রাসঙ্গিক নিয়মগুলি অনুসরণ করা প্রয়োজন।
সংক্ষেপে, প্রাকৃতিক ব্লুবেরি নীল রঙ্গকগুলি তাদের স্বাভাবিকতা, সুরক্ষা এবং বহুমুখীতার কারণে স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক পণ্যের ভোক্তা চাহিদা মেটাতে একাধিক শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
সংশ্লিষ্ট পণ্য
