নিউগ্রিন সাপ্লাই ১০০% প্রাকৃতিক মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক ৯৯% পাউডার সেরা মূল্যে

পণ্যের বর্ণনা
মোনাস্কাস ইয়েলো হল একটি প্রাকৃতিক রঞ্জক যা মূলত লাল খামির চাল (মোনাস্কাস পার্পিউরিয়াস) থেকে আহরণ করা হয়। লাল খামির চাল হল একটি গাঁজানো চাল যা এশিয়ার ঐতিহ্যবাহী খাবার এবং ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে চীন এবং জাপানে। মোনাস্কাস ইয়েলো রঞ্জক শুধুমাত্র খাদ্য রঙ করার জন্যই ব্যবহৃত হয় না, বরং এর কিছু পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যগত উপকারিতাও রয়েছে।
পুষ্টিগুণ: লাল খামির ভাতে বিভিন্ন ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ থাকে এবং লাল খামিরের হলুদ রঙ্গক গ্রহণ অতিরিক্ত পুষ্টি সরবরাহ করতে সাহায্য করতে পারে।
সংক্ষেপে, মোনাস্কাস হলুদ একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক রঙ্গক যা খাদ্য ও স্বাস্থ্য পণ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর কিছু পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যগত উপকারিতা রয়েছে।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | হলুদ গুঁড়ো | মেনে চলে |
| অর্ডার | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| পরীক্ষা (মনাস্কাস হলুদ) | ≥৯৯% | ৯৯.২৫% |
| স্বাদ পেয়েছে | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ৪৭(%) | ৪.১২% |
| মোট ছাই | সর্বোচ্চ ৮% | ৪.৮৫% |
| ভারী ধাতু | ≤১০(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (আঃ) | সর্বোচ্চ ০.৫ পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা (Pb) | সর্বোচ্চ ১ পিপিএম | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | সর্বোচ্চ ০.১ পিপিএম | মেনে চলে |
| মোট প্লেট সংখ্যা | ১০০০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ১০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | ১০০cfu/g সর্বোচ্চ। | >২০ সিএফইউ/গ্রাম |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই. কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি ৪১ এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | একটি ভালোভাবে বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে তাপমাত্রা কম এবং সরাসরি সূর্যের আলো না থাকে। | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
ফাংশন
লাল খামির হলুদ রঙ্গকের কার্যকারিতা
মোনাস্কাস ইয়েলো হল লাল খামির চাল (মোনাস্কাস পার্পিউরিয়াস) থেকে নিষ্কাশিত একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক এবং খাদ্য ও স্বাস্থ্য পণ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গকের প্রধান কাজগুলি নিম্নরূপ:
১.প্রাকৃতিক রঙ্গক:
খাদ্য শিল্পে মোনাস্কাস হলুদ রঞ্জক প্রায়শই খাবারে উজ্জ্বল রঙ প্রদানের জন্য প্রাকৃতিক রঞ্জক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত সয়া সস, ভাতের পণ্য, ক্যান্ডি ইত্যাদিতে পাওয়া যায়।
২.অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব:
মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গকটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে পারে এবং কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে।
৩. হাইপারলিপিডেমিক প্রভাব:
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মোনাস্কাসের হলুদ রঞ্জক পদার্থ রক্তের লিপিডের মাত্রা কমাতে, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
৪. রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করুন:
মোনাস্কাস হলুদ রঞ্জক রক্তে শর্করার মাত্রার উপর একটি নির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রক প্রভাব ফেলতে পারে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
৫. প্রদাহ বিরোধী প্রভাব:
মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গকটিতে কিছু প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া কমাতে সাহায্য করতে পারে।
৬. হজমশক্তি বৃদ্ধি করুন:
লাল খামির ভাতের উপাদানগুলি হজমশক্তি উন্নত করতে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।
৭. হেপাটোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব:
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মোনাস্কাসের হলুদ রঙ্গক লিভারের উপর প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
সংক্ষেপে, মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক কেবল একটি প্রাকৃতিক খাদ্য রঙ্গক নয়, এর বিভিন্ন ধরণের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে এবং এটি খাদ্য, স্বাস্থ্যসেবা পণ্য এবং ওষুধ গবেষণায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
আবেদন
মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক প্রয়োগ
প্রাকৃতিক উৎপত্তি এবং বহুবিধ কার্যকারিতার কারণে মোনাস্কাস ইয়েলো বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এখানে কিছু প্রধান প্রয়োগ রয়েছে:
১. খাদ্য শিল্প:
প্রাকৃতিক রঞ্জক: মোনাস্কাস হলুদ রঞ্জক প্রায়শই খাদ্য রঙের জন্য ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে সয়া সস, রাইস ওয়াইন, পেস্ট্রি, মাংসজাত পণ্য এবং ক্যান্ডিতে, যা একটি প্রাকৃতিক হলুদ বা কমলা রঙ প্রদান করে।
গাঁজানো খাবার: কিছু ঐতিহ্যবাহী গাঁজানো খাবারে, লাল খামির ভাত এবং এর নির্যাস স্বাদ এবং রঙ বর্ধক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
২.স্বাস্থ্যকর পণ্য:
পুষ্টির পরিপূরক: লাল খামির ভাত এবং এর নির্যাস কোলেস্টেরল কমাতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করার সম্ভাবনা রাখে বলে মনে করা হয়, তাই কিছু স্বাস্থ্য পণ্যে লাল খামির হলুদ রঙ্গক ব্যবহার করা হয়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: মোনাস্কাস হলুদ রঞ্জক পদার্থে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে যা মুক্ত র্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
৩. প্রসাধনী:
ত্বকের যত্নের পণ্য: এর প্রাকৃতিক উৎপত্তি এবং রঙ্গক বৈশিষ্ট্যের কারণে, মোনাস্কাস ইয়েলো কিছু ত্বকের যত্নের পণ্যে প্রাকৃতিক রঙ্গক বা কার্যকরী উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
৪. ওষুধ গবেষণা:
ফার্মাকোলজিকাল স্টাডিজ: লাল খামির ভাত এবং এর উপাদানগুলি কোলেস্টেরল কমানোর, প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হওয়ার সম্ভাবনা তদন্তকারী ফার্মাকোলজিকাল গবেষণায় মনোযোগ পেয়েছে।
৫. পশুখাদ্য:
খাদ্য সংযোজন: কিছু ক্ষেত্রে, পশুর স্বাস্থ্য এবং বৃদ্ধির কর্মক্ষমতা উন্নত করার জন্য মোনাস্কাস ইয়েলো পশু খাদ্য সংযোজন হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
সংক্ষেপে, মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক তার প্রাকৃতিক প্রকৃতি এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতার কারণে খাদ্য, স্বাস্থ্য পণ্য, প্রসাধনী এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
সংশ্লিষ্ট পণ্য
প্যাকেজ ও ডেলিভারি









