প্রাকৃতিক আমের হলুদ রঙ্গক উচ্চমানের খাদ্য রঙ্গক জলে দ্রবণীয় প্রাকৃতিক আমের হলুদ রঙ্গক পাউডার
পণ্যের বর্ণনা
প্রাকৃতিক আমের হলুদ রঙ্গক হল আম (ম্যাঙ্গিফেরা ইন্ডিকা) এবং এর সাথে সম্পর্কিত উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক। এটি মূলত খাদ্য, পানীয়, প্রসাধনী এবং স্বাস্থ্য পণ্যে ব্যবহৃত হয়। আম কেবল তার সুস্বাদু স্বাদের জন্যই নয়, বরং এর সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণ এবং প্রাকৃতিক রঙ্গকের জন্যও জনপ্রিয়।
প্রধান উপকরণ
ক্যারোটিনয়েড:
আমে বিভিন্ন ধরণের ক্যারোটিনয়েড থাকে, বিশেষ করে বিটা-ক্যারোটিন, যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা হলুদ এবং কমলা রঙ্গক সরবরাহ করে।
ফ্ল্যাভোনয়েড:
আমে কিছু ফ্ল্যাভোনয়েডও থাকে, যা কেবল তাদের রঙই দেয় না বরং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যও রাখে।
ভিটামিন এ:
যেহেতু ক্যারোটিনয়েড শরীরে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হতে পারে, তাই আমের হলুদ দৃষ্টিশক্তি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্যও উপকারী হতে পারে।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | হলুদ গুঁড়ো | মেনে চলে |
| অর্ডার | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| পরীক্ষা | ≥৬০.০% | ৬১.২% |
| স্বাদ পেয়েছে | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ৪-৭(%) | ৪.১২% |
| মোট ছাই | সর্বোচ্চ ৮% | ৪.৮৫% |
| ভারী ধাতু | ≤১০(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (আঃ) | সর্বোচ্চ ০.৫ পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা (Pb) | সর্বোচ্চ ১ পিপিএম | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | সর্বোচ্চ ০.১ পিপিএম | মেনে চলে |
| মোট প্লেট সংখ্যা | ১০০০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ১০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | ১০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ＞২০ সিএফইউ/গ্রাম |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই. কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি ৪১ এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | একটি ভালোভাবে বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে তাপমাত্রা কম থাকে এবং সরাসরি সূর্যের আলো না থাকে। | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
ফাংশন
১.অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব:প্রাকৃতিক আমের হলুদ রঙ্গকটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে এবং কোষগুলিকে জারণ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
২. হজমশক্তি বৃদ্ধি করুন:আমের প্রাকৃতিক উপাদানগুলি হজমের স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
৩. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন করে:আমের পুষ্টি উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে এবং শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
৪. ত্বকের স্বাস্থ্য:প্রাকৃতিক আমের হলুদ রঞ্জক ত্বকের জন্য উপকারী হতে পারে, এটিকে চকচকে এবং স্বাস্থ্যকর দেখাতে সাহায্য করে।
আবেদন
১.খাদ্য ও পানীয়:প্রাকৃতিক আমের হলুদ রঞ্জক পদার্থ খাদ্য ও পানীয়তে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় যা দৃষ্টি আকর্ষণ বৃদ্ধির জন্য প্রাকৃতিক রঙ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
২. প্রসাধনী:প্রসাধনীতে, প্রাকৃতিক আমের হলুদ রঞ্জক পদার্থগুলি রঞ্জক পদার্থ এবং ত্বকের যত্নের উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয় কারণ এর সম্ভাব্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ত্বকের যত্নের সুবিধা রয়েছে।
৩.স্বাস্থ্যকর পণ্য:প্রাকৃতিক আমের হলুদ রঙ্গক স্বাস্থ্য সম্পূরকগুলিতে একটি উপাদান হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা এর পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য মনোযোগ আকর্ষণ করে।
সংশ্লিষ্ট পণ্য
প্যাকেজ ও ডেলিভারি
