প্রাকৃতিক আঙ্গুর বেগুনি ২৫%,৩৫%,৪৫%,৬০%,৭৫% উচ্চমানের খাদ্য রঙ্গক প্রাকৃতিক আঙ্গুর বেগুনি গুঁড়ো ২৫%,৩৫%,৪৫%,৬০%,৭৫%

পণ্যের বর্ণনা
প্রাকৃতিক আঙ্গুরের বেগুনি রঞ্জক হল গাঢ় বেগুনি গুঁড়ো, জলে এবং ইথানলের দ্রবণে দ্রবণীয়, তেলে অদ্রবণীয়, নির্জল ইথানল। এর রঙ এবং স্থায়িত্ব PH দ্বারা প্রভাবিত হয়: অ্যাসিডিক অবস্থায় স্থিতিশীল লাল বা বেগুনি লাল; নিরপেক্ষ অবস্থায় নীল; ক্ষারীয় অবস্থায় অস্থির সবুজ রঙ।
সিওএ:
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | বেগুনি গুঁড়ো | মেনে চলে |
| অর্ডার | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| পরীক্ষা (ক্যারোটিন) | ২৫%, ৩৫%, ৪৫%, ৬০%, ৭৫% | ২৫%, ৩৫%, ৪৫%, ৬০%, ৭৫% |
| স্বাদ পেয়েছে | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ৪-৭(%) | ৪.১২% |
| মোট ছাই | সর্বোচ্চ ৮% | ৪.৮৫% |
| ভারী ধাতু | ≤১০(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (আঃ) | সর্বোচ্চ ০.৫ পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা (Pb) | সর্বোচ্চ ১ পিপিএম | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | সর্বোচ্চ ০.১ পিপিএম | মেনে চলে |
| মোট প্লেট সংখ্যা | ১০০০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ১০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | ১০০cfu/g সর্বোচ্চ। | >২০ সিএফইউ/গ্রাম |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই. কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি ৪১ এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | একটি ভালোভাবে বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে তাপমাত্রা কম থাকে এবং সরাসরি সূর্যের আলো না থাকে। | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
ফাংশন:
যৌগিক রঙের ব্যবহার: চাহিদা অনুসারে, এই পণ্য এবং কোম্পানি কর্তৃক উৎপাদিত অন্যান্য রঙের রঙ উপযুক্ত অনুপাত অনুসারে বিভিন্ন রঙের সাথে কনফিগার করা যেতে পারে। খাদ্য রঙ। ফলের পানীয়, কার্বনেটেড পানীয়, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, কেক, জ্যাম ইত্যাদির জন্য। পানীয়, ওয়াইন, জ্যাম, তরল পণ্য। ফলের রস (স্বাদ) পানীয়, কার্বনেটেড পানীয়, ওয়াইন তৈরি, ক্যান্ডি, পেস্ট্রি রঙ, লাল এবং সবুজ সিল্ক এবং অন্যান্য খাদ্য রঙের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। খাদ্য সংযোজন হল অ-পুষ্টিকর পদার্থ যা সচেতনভাবে খাদ্যে সাধারণত অল্প পরিমাণে যোগ করা হয় যাতে খাবারের চেহারা, স্বাদ, সাংগঠনিক কাঠামো বা সংরক্ষণের বৈশিষ্ট্য উন্নত করা যায়। এই সংজ্ঞা অনুসারে, খাবারের পুষ্টির পরিমাণ বৃদ্ধির উদ্দেশ্যে খাদ্য সংযোজনকারীগুলিকে খাদ্য সংযোজনের সুযোগে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়।
অ্যাপ্লিকেশন
স্থিতিশীল আলো এবং তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা, বেকড পণ্য, পানীয়, পেস্ট্রি, আইসক্রিম ইত্যাদির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
সংশ্লিষ্ট পণ্য










