মোরেল মাশরুম পাউডার শীর্ষ মানের খাদ্য গ্রেড মোরেল মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট পাউডার
পণ্যের বর্ণনা
মোরেল মাশরুম একটি মূল্যবান ভোজ্য মাশরুম যা এর অনন্য স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির জন্য ব্যাপকভাবে জনপ্রিয়। মোরেল মাশরুম পাউডার হল তাজা বা শুকনো মোরেল থেকে তৈরি একটি পাউডার যা ধুয়ে, শুকিয়ে এবং চূর্ণ করা হয়।
প্রধান উপকরণ
১. ভিটামিন:- মোরেল মাশরুম ভিটামিন ডি, বি ভিটামিন (যেমন ভিটামিন বি২, বি৩ এবং বি৫) এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ।
2. খনিজ পদার্থ:- পটাশিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, জিঙ্ক এবং সেলেনিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ অন্তর্ভুক্ত, যা শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
৩. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:- মোরেল মাশরুমে বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে এবং কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
৪. খাদ্যতালিকাগত আঁশ: - মোরেল মাশরুম পাউডার সাধারণত খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | বাদামী গুঁড়ো | মেনে চলে |
| অর্ডার | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| পরীক্ষা | ≥৯৯.০% | ৯৯.৫% |
| স্বাদ পেয়েছে | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ৪-৭(%) | ৪.১২% |
| মোট ছাই | সর্বোচ্চ ৮% | ৪.৮৫% |
| ভারী ধাতু | ≤১০(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (আঃ) | সর্বোচ্চ ০.৫ পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা (Pb) | সর্বোচ্চ ১ পিপিএম | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | সর্বোচ্চ ০.১ পিপিএম | মেনে চলে |
| মোট প্লেট সংখ্যা | ১০০০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ১০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | ১০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ＞২০ সিএফইউ/গ্রাম |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই. কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি ৪১ এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | একটি ভালোভাবে বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে তাপমাত্রা কম থাকে এবং সরাসরি সূর্যের আলো না থাকে। | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
ফাংশন
১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি:- মোরেল মাশরুমের পুষ্টি উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
২. হজমে সহায়তা করে:- মোরেল মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি উন্নত করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
৩. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব:- মোরেল মাশরুমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষগুলিকে রক্ষা করতে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে।
৪. হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করে: -মোরেল মাশরুম কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
৫. হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য সাহায্য করে: -মোরেল মাশরুমে থাকা ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে এবং হাড়ের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
আবেদন
১. খাদ্য সংযোজন: -
মশলা: মোরেল মাশরুমের গুঁড়ো মশলা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্য স্যুপ, স্টু, সস এবং সালাদে যোগ করা যেতে পারে। -
বেকড পণ্য: অনন্য স্বাদ এবং পুষ্টি যোগ করার জন্য রুটি, কুকিজ এবং অন্যান্য বেকড পণ্যে মোরেল মাশরুম পাউডার যোগ করা যেতে পারে।
২. স্বাস্থ্যকর পানীয়:
শেক এবং জুস: পুষ্টিগুণ বাড়ানোর জন্য শেক বা জুসে মোরেল মাশরুম পাউডার যোগ করুন।
গরম পানীয়: মোরেল মাশরুমের গুঁড়ো গরম জলের সাথে মিশিয়ে স্বাস্থ্যকর পানীয় তৈরি করা যেতে পারে।
৩. স্বাস্থ্য পণ্য: -
ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট: যদি আপনি এর স্বাদ পছন্দ না করেনমোরেল মাশরুম পাউডার, আপনি মোরেল মাশরুম নির্যাসের ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট বেছে নিতে পারেন এবং পণ্যের নির্দেশাবলীতে প্রস্তাবিত ডোজ অনুসারে সেবন করতে পারেন।
সংশ্লিষ্ট পণ্য
প্যাকেজ ও ডেলিভারি
