বেকিং এর জন্য উচ্চমানের প্রকৃতির মিষ্টিকারক মাল্টিটল পাউডার

পণ্যের বর্ণনা
হাইড্রোজেনেশনের পর মাল্টিটল হল পলিওল ফর্ম ম্যালটোজ, তরল এবং স্ফটিকজাতীয় পণ্য রয়েছে। তরল পণ্যটি উচ্চমানের ম্যালটোজ থেকে তৈরি। ম্যালটিটিওলের কাঁচামাল হিসেবে, ম্যালটোজের পরিমাণ 60% এর বেশি, অন্যথায় হাইড্রোজেনেশনের পর মাল্টিটল মোট পলিওলের মাত্র 50% গ্রহণ করবে, এবং তারপর তাকে মাল্টিটল বলা যাবে না। ম্যালটিটোলের প্রধান হাইড্রোজেনেশন পদ্ধতি হল: কাঁচামাল প্রস্তুতি-PH মান সমন্বয়-প্রতিক্রিয়া-ফিল্টার এবং রঙ পরিবর্তন-আয়ন পরিবর্তন-বাষ্পীভবন এবং ঘনত্ব-চূড়ান্ত পণ্য।
সিওএ
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড | পরীক্ষার ফলাফল |
| পরীক্ষা | ৯৯% মাল্টিটল পাউডার | অনুসারে |
| রঙ | সাদা পাউডার | অনুসারে |
| গন্ধ | বিশেষ গন্ধ নেই। | অনুসারে |
| কণার আকার | ১০০% পাস ৮০ মেশ | অনুসারে |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ≤৫.০% | ২.৩৫% |
| অবশিষ্টাংশ | ≤১.০% | অনুসারে |
| ভারী ধাতু | ≤১০.০ পিপিএম | ৭ পিপিএম |
| As | ≤২.০ পিপিএম | অনুসারে |
| Pb | ≤২.০ পিপিএম | অনুসারে |
| কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| মোট প্লেট সংখ্যা | ≤১০০ সিএফইউ/গ্রাম | অনুসারে |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | ≤১০০ সিএফইউ/গ্রাম | অনুসারে |
| ই. কোলি | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| উপসংহার | স্পেসিফিকেশনের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | শীতল ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করা, তীব্র আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
ফাংশন
মাল্টিটল পাউডারের কাজ হলো শক্তি সম্পূরক, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ, অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি, দাঁতের স্বাস্থ্যের উন্নতি, মূত্রবর্ধক প্রভাব ইত্যাদি।
১. শক্তি বৃদ্ধি
শক্তির জন্য মাল্টিটল পাউডার কার্বোহাইড্রেট থেকে গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়।
২. রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ
ম্যাল্টিটল পাউডার ধীরে ধীরে গ্লুকোজ নিঃসরণ করে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করে।
৩. অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন
উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি এবং অন্ত্রের মাইক্রোইকোলজির ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য ম্যাল্টিটল পাউডার প্রিবায়োটিক হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
৪. দাঁতের স্বাস্থ্য উন্নত করুন
মৌখিক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ম্যাল্টিটল পাউডারকে গাঁজন করে অ্যাসিড তৈরি করা হয় না, যা দাঁতের ক্ষয়ের ঝুঁকি কমায়।
৫. মূত্রবর্ধক প্রভাব
মাল্টিটল পাউডারের অসমোটিক মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে এবং এটি জল নিঃসরণ বৃদ্ধি করতে পারে।
আবেদন
Maltitol E965 খাদ্য, পানীয়, ওষুধ, স্বাস্থ্য ও ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য, কৃষি/পশুখাদ্য/হাঁস-মুরগিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। Maltitol E965 হল একটি চিনির অ্যালকোহল (একটি পলিওল) যা চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়। Maltitol একটি মিষ্টি, ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার হিসেবে স্টাফিং, বিস্কুট, কেক, ক্যান্ডি, চুইংগাম, জ্যাম, পানীয়, আইসক্রিম, ডাবযুক্ত খাবার এবং বেকিং খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে।
খাবারে
বিস্কুট, কেক, ক্যান্ডি, চুইংগাম, জ্যাম, আইসক্রিম, ডাব করা খাবার, বেকিং খাবার এবং ডায়াবেটিসের খাবারের মতো খাবারে মিষ্টি, আর্দ্রতা বৃদ্ধিকারী হিসেবে মাল্টিটল ব্যবহার করা যেতে পারে।
পানীয়তে
মাল্টিটল ঘনকারী হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে, পানীয়তে মিষ্টতা থাকে।
ফার্মাসিউটিক্যালে
মাল্টিটল ওষুধের ক্ষেত্রে মধ্যবর্তী হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্বাস্থ্য ও ব্যক্তিগত যত্নে
মাল্টিটল প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলিতে স্বাদ বৃদ্ধিকারী এজেন্ট, হিউমেক্ট্যান্ট বা ত্বক-কন্ডিশনিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
কৃষি/পশুখাদ্য/পোল্ট্রি ফিডে
কৃষি/পশুখাদ্য/হাঁস-মুরগির খাবারে মাল্টিটল ব্যবহার করা যেতে পারে।
অন্যান্য শিল্পে
মাল্টিটল অন্যান্য বিভিন্ন শিল্পে মধ্যবর্তী হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সংশ্লিষ্ট পণ্য
প্যাকেজ ও ডেলিভারি











