এনোকি মাশরুম পাউডার খাঁটি প্রাকৃতিক উচ্চমানের এনোকি মাশরুম পাউডার
পণ্যের বর্ণনা
এনোকি মাশরুম, ল্যাটিন নাম: Flammulina velutipes এর বৈজ্ঞানিক নাম, Pleurotus citrinopileatus, যা Pleurotus ostreatus, Pleurotus ostreatus, Pleurotus ostreatus, Winter mushroom, Park rice, Frozen mushroom, Golden mushroom, Intellectual mushroom ইত্যাদি নামেও পরিচিত। ইংরেজি ভাষা হল: "Enoki Mushroom", এবং বোটানিক্যাল নাম হল Flammulina velutiper (Fr.) Sing। এর সরু ডালপালাগুলির কারণে, এটি দেখতে Flammulina velutipes এর মতো। এটি Agaricaceae বর্গের সাদা মাশরুম পরিবারের Flammulina গণের অন্তর্গত। আমাদের কোম্পানি কেবল এই অঞ্চলে নির্যাস উৎপাদন করে না, আমাদের কাছে আরও কিছু উচ্চমানের নির্যাসও রয়েছে, যেমন: প্রসাধনী কাঁচামাল, উদ্ভিদ নির্যাস, ফলের গুঁড়া, ছোট অণু পেপটাইড ইত্যাদি।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | বাদামী গুঁড়ো | মেনে চলে |
| অর্ডার | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| পরীক্ষা | ≥৯৯.০% | ৯৯.৫% |
| স্বাদ পেয়েছে | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ৪-৭(%) | ৪.১২% |
| মোট ছাই | সর্বোচ্চ ৮% | ৪.৮৫% |
| ভারী ধাতু | ≤১০(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (আঃ) | সর্বোচ্চ ০.৫ পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা (Pb) | সর্বোচ্চ ১ পিপিএম | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | সর্বোচ্চ ০.১ পিপিএম | মেনে চলে |
| মোট প্লেট সংখ্যা | ১০০০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ১০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | ১০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ＞২০ সিএফইউ/গ্রাম |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই. কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি ৪১ এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | একটি ভালোভাবে বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে তাপমাত্রা কম থাকে এবং সরাসরি সূর্যের আলো না থাকে। | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
ফাংশন
১. আলসার এবং প্রদাহ-বিরোধী প্রভাবের বিরুদ্ধে লড়াই করুন।
2. অ্যান্টিটিউমার প্রভাব।
৩. লিভারের কার্যকারিতা রক্ষা করতে লিভারকে রক্ষা করুন
৪. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, বার্ধক্য রোধ।
৫. শরীরের হাইপোক্সিয়া সহনশীলতা উন্নত করে, কার্ডিয়াক আউটপুট বৃদ্ধি করে, রক্ত সঞ্চালন ত্বরান্বিত করে।
৬. রক্তে শর্করা এবং রক্তের চর্বি কমানোর ভূমিকা।
৭. শিশুদের শারীরিক ও মানসিক বিকাশ উন্নত করুন এবং তাদের স্মৃতিশক্তি শক্তিশালী করুন।
আবেদন
১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সহায়তা:
ইমিউনোমোডুলেশন: এনোকি মাশরুমের পলিস্যাকারাইড, বিশেষ করে বিটা-গ্লুকান, ম্যাক্রোফেজ এবং প্রাকৃতিক ঘাতক কোষের মতো রোগ প্রতিরোধক কোষের কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।
টিউমার-বিরোধী কার্যকলাপ: গবেষণায় দেখা গেছে যে এই পলিস্যাকারাইডগুলি ক্যান্সার কোষ সনাক্তকরণ এবং ধ্বংস করার জন্য রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
2. প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব:
প্রদাহ হ্রাস: ফুক্যানের মতো পলিস্যাকারাইডগুলিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে, যা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত অবস্থার ব্যবস্থাপনায় সহায়তা করতে পারে।
৩. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ:
ফ্রি র্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিং: এনোকি মাশরুম পলিস্যাকারাইডে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ফ্রি র্যাডিক্যালগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে পারে এবং কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে।
৪. অন্ত্রের স্বাস্থ্য:
প্রিবায়োটিক প্রভাব: এনোকি মাশরুমের কিছু পলিস্যাকারাইড প্রিবায়োটিক হিসেবে কাজ করতে পারে, যা উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং সামগ্রিক হজম স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
৫. বিপাকীয় স্বাস্থ্য:
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ: পলিস্যাকারাইড ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এবং গ্লুকোজ বিপাককে প্রভাবিত করে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
৬. হৃদরোগের স্বাস্থ্য:
কোলেস্টেরল ব্যবস্থাপনা: এনোকি মাশরুমের পলিস্যাকারাইড কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে অবদান রাখতে পারে।
সংশ্লিষ্ট পণ্য
প্যাকেজ ও ডেলিভারি
