কার্বক্সিল মিথাইল সেলুলোজ নিউগ্রিন ফুড গ্রেড থিকেনার সিএমসি কার্বক্সিল মিথাইল সেলুলোজ পাউডার
পণ্যের বর্ণনা
কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ হল একটি জল-দ্রবণীয় পলিমার যৌগ যা রাসায়নিক পরিবর্তনের মাধ্যমে প্রাকৃতিক সেলুলোজ থেকে তৈরি। এটি একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত খাদ্য সংযোজনকারী এবং শিল্প কাঁচামাল, যা খাদ্য, ওষুধ, প্রসাধনী এবং অন্যান্য শিল্প ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | সাদা পাউডার | মেনে চলে |
| অর্ডার | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| পরীক্ষা | ≥৯৯.০% | ৯৯.৫% |
| স্বাদ পেয়েছে | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ৪-৭(%) | ৪.১২% |
| মোট ছাই | সর্বোচ্চ ৮% | ৪.৮৫% |
| ভারী ধাতু | ≤১০(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (আঃ) | সর্বোচ্চ ০.৫ পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা (Pb) | সর্বোচ্চ ১ পিপিএম | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | সর্বোচ্চ ০.১ পিপিএম | মেনে চলে |
| মোট প্লেট সংখ্যা | ১০০০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ১০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | ১০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ＞২০ সিএফইউ/গ্রাম |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই. কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি ৪১ এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | একটি ভালোভাবে বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে তাপমাত্রা কম থাকে এবং সরাসরি সূর্যের আলো না থাকে। | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
সুবিধা
১. ঘনকারী
সিএমসি তরল পদার্থের সান্দ্রতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে এবং প্রায়শই খাদ্য, প্রসাধনী এবং ওষুধপত্রে পণ্যের গঠন এবং ধারাবাহিকতা উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
2. স্টেবিলাইজার
ইমালশন এবং সাসপেনশনে, CMC সূত্রকে স্থিতিশীল করতে, উপাদানগুলিকে স্তরবিন্যাস বা বৃষ্টিপাত থেকে রক্ষা করতে এবং পণ্যের অভিন্নতা এবং স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করতে সাহায্য করতে পারে।
৩. ইমালসিফায়ার
সিএমসি তেল-জলের মিশ্রণের স্থায়িত্ব উন্নত করতে সাহায্য করে এবং প্রায়শই খাবারে (যেমন সালাদ ড্রেসিং, আইসক্রিম) এবং প্রসাধনীতে ইমালশনের অভিন্নতা বজায় রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়।
৪. আঠালো
ওষুধ শিল্পে, সিএমসি ট্যাবলেট এবং ক্যাপসুলের জন্য বাইন্ডার হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে উপাদানগুলি একসাথে আবদ্ধ হতে পারে এবং ওষুধের কার্যকারিতা এবং স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করা যায়।
৫. ময়েশ্চারাইজার
সিএমসি সাধারণত প্রসাধনীতে ময়েশ্চারাইজিং উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং পণ্যের অনুভূতি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
৬. সেলুলোজ বিকল্প
সিএমসি সেলুলোজের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা একই রকম কার্যকারিতা প্রদান করে এবং কম ক্যালোরি বা চিনিমুক্ত খাবারের জন্য উপযুক্ত।
৭. স্বাদ উন্নত করুন
খাবারের ক্ষেত্রে, সিএমসি স্বাদ উন্নত করতে পারে, পণ্যটিকে মসৃণ করতে পারে এবং ভোক্তাদের অভিজ্ঞতা উন্নত করতে পারে।
আবেদন
খাদ্য শিল্প:আইসক্রিম, সস, জুস, কেক ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।
ঔষধ শিল্প:ওষুধের জন্য ক্যাপসুল, ট্যাবলেট এবং সাসপেনশন।
প্রসাধনী:ত্বকের যত্নের পণ্য এবং প্রসাধনীতে ঘন এবং স্থিতিশীলকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
শিল্প প্রয়োগ:কাগজ, টেক্সটাইল, আবরণ এবং রঙ ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।
প্যাকেজ ও ডেলিভারি
