কলার গুঁড়ো বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক স্প্রে শুকনো/ফ্রিজ শুকনো কলা ফলের রস গুঁড়ো
পণ্যের বর্ণনা:
কলার গুঁড়ো হল তাজা কলা (Musa spp.) থেকে তৈরি একটি গুঁড়ো যা শুকিয়ে গুঁড়ো করা হয়। কলা একটি বহুল ব্যবহৃত ফল যা এর মিষ্টি স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির জন্য প্রিয়।
প্রধান উপকরণ
কার্বোহাইড্রেট:
কলা কার্বোহাইড্রেটে সমৃদ্ধ, প্রধানত প্রাকৃতিক শর্করা যেমন গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ আকারে, যা দ্রুত শক্তি সরবরাহ করে।
ভিটামিন:
কলা ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬ এবং অল্প পরিমাণে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ই সমৃদ্ধ। এই উপাদানগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং শক্তি বিপাকের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
খনিজ পদার্থ:
পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিজ পদার্থ রয়েছে, যা শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতা, বিশেষ করে হৃদপিণ্ড এবং পেশীর স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার:
কলার গুঁড়ো খাদ্যতালিকাগত ফাইবারে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে পেকটিন, যা হজমশক্তি বৃদ্ধি করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:
কলায় কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যেমন পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েড, যা মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে এবং কোষগুলিকে জারণ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
সিওএ:
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | হালকা হলুদ গুঁড়ো | মেনে চলে |
| অর্ডার | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| পরীক্ষা | ≥৯৯.০% | ৯৯.৫% |
| স্বাদ পেয়েছে | বৈশিষ্ট্য | মেনে চলে |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ৪-৭(%) | ৪.১২% |
| মোট ছাই | সর্বোচ্চ ৮% | ৪.৮৫% |
| ভারী ধাতু | ≤১০(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (আঃ) | সর্বোচ্চ ০.৫ পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা (Pb) | সর্বোচ্চ ১ পিপিএম | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | সর্বোচ্চ ০.১ পিপিএম | মেনে চলে |
| মোট প্লেট সংখ্যা | ১০০০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ১০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | ১০০cfu/g সর্বোচ্চ। | ＞২০ সিএফইউ/গ্রাম |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই. কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি ৪১ এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | একটি ভালোভাবে বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে তাপমাত্রা কম থাকে এবং সরাসরি সূর্যের আলো না থাকে। | |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২ বছর | |
ফাংশন:
1.শক্তি সরবরাহ করুন:কলার গুঁড়োতে থাকা কার্বোহাইড্রেট দ্রুত শক্তি সরবরাহ করতে পারে এবং ব্যায়ামের আগে এবং পরে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।
2.হজমশক্তি বৃদ্ধি করে:কলার গুঁড়োতে থাকা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার হজমশক্তি উন্নত করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
3.হৃদরোগের স্বাস্থ্য সমর্থন করে:কলার মধ্যে থাকা পটাশিয়াম স্বাভাবিক রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
4.রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন:কলায় থাকা ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।
5.মেজাজ উন্নত করুন:কলায় ট্রিপটোফ্যান থাকে, যা একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা সেরোটোনিনে রূপান্তরিত হয়, যা মেজাজ এবং ঘুমের মান উন্নত করতে সাহায্য করে।
অ্যাপ্লিকেশন:
1.খাদ্য ও পানীয়:স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ বাড়ানোর জন্য কলার গুঁড়ো স্মুদি, জুস, সিরিয়াল, বেকড পণ্য এবং এনার্জি বারে যোগ করা যেতে পারে।
2.স্বাস্থ্যকর পণ্য:কলার গুঁড়ো প্রায়শই পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য এটি মনোযোগ আকর্ষণ করছে।
3.শিশু খাদ্য:সহজে হজম এবং উচ্চ পুষ্টিগুণের কারণে, কলার গুঁড়ো প্রায়শই শিশুর খাবারে ব্যবহৃত হয়।
সংশ্লিষ্ট পণ্য:
