Доматен прах на едро 100% натурален доматен прах на едро, сушен чрез пулверизиране доматен прах
Описание на продукта
Доматеният прах е прах, приготвен от пресни домати, който има яркочервен цвят. Има богат доматен аромат и сладко-кисел вкус, вкусът е гладък и деликатен. Процесът на приготвяне на доматения прах включва стъпките на почистване, разбиване, вакуумно концентриране и сушене. Обикновено се суши чрез спрей сушене или лиофилизация, за да се запазят естествените свойства, хранителни вещества и вкус.
Сертификат за автентичност
| Елементи | Спецификации | Резултати |
| Външен вид | Червен прах | Съответства |
| Поръчка | Характеристика | Съответства |
| Анализ | 99% | Съответства |
| Опитано | Характеристика | Съответства |
| Загуба при сушене | 4-7 (%) | 4,12% |
| Общо пепел | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метъл | ≤10 (ppm) | Съответства |
| Арсен (As) | 0,5 ppm макс. | Съответства |
| Олово (Pb) | 1 ppm макс. | Съответства |
| Живак (Hg) | 0,1 ppm макс. | Съответства |
| Общ брой плочи | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/g |
| Мая и плесен | 100cfu/g макс. | ＞20cfu/g |
| Салмонела | Отрицателен | Съответства |
| Ешерихия коли. | Отрицателен | Съответства |
| Стафилокок | Отрицателен | Съответства |
| Заключение | Coинформация съгласно USP 41 | |
| Съхранение | Съхранявайте на добре затворено място с постоянна ниска температура и без пряка слънчева светлина. | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
Функция
Доматеният прах има много функции, включително антиоксидантно действие, насърчаване на храносмилането, повишаване на имунитета, избелване, противостареене, противораково действие, отслабване и намаляване на мазнините, изчистване на топлината и детоксикация, укрепване на стомаха и храносмилането, насърчаване на течностите и жаждата и др.
1. Антиоксидантно и имунно стимулиращо действие
Доматеният прах е богат на ликопен, естествен антиоксидант, който може ефективно да премахва свободните радикали в организма, да забави стареенето на клетките и да предотврати различни хронични заболявания. Освен това, доматеният прах съдържа още витамин C, витамин E, цинк и други компоненти, които могат да засилят имунитета на организма, да подобрят съпротивителните сили, да предотвратят настинки и други заболявания.
2. Подобрява храносмилането
Доматеният прах съдържа много диетични фибри, може да стимулира чревната подвижност, да помогне на храносмилането, да предотврати запек. В същото време, органичните киселини в доматения прах също допринасят за секрецията на храносмилателни течности и подобряват храносмилателната способност.
3. Избелване и антиейджинг
Безцветните каротеноиди в доматения прах могат ефективно да абсорбират ултравиолетовите лъчи, за да постигнат ефекта на избелване и възстановяване на увредената кожа. Освен това, доматеният прах може да се прилага и външно или като маска за лице, за да се разкраси и да се премахне ефектът от...
4. Превенция на рака
Ликопенът има силен антиоксидантен ефект и специален противораков ефект, който може да удължи клетъчния цикъл и да възпрепятства пролиферацията на раковите клетки. Доказано е, че ликопенът намалява риска от рак на простатата, дебелото черво, яйчниците и гърдата, както и от много други видове рак.
Приложение
Доматеният прах се използва широко в различни области, включително преработка на храни, подправки, месни продукти, брашно, напитки, хлебни изделия и други индустрии.
Хранително-преработвателната промишленост
1. Производство на подправки: доматеният прах се използва като подобрител на вкуса, тоник и подобрител на вкуса в производството на подправки, което може да подобри вкуса и цвета на продуктите. Например, добавянето на подходящо количество доматен прах към подправки като соев сос, оцет и кетчуп може да подобри качеството на продуктите.
2. Месна промишленост: При производството на месни продукти като колбаси, кюфтета и кюфтета, добавянето на подходящо количество доматен прах може да придаде на продуктите атрактивен червен цвят и да подобри вкуса и усещането в устата.
3. Продукти с юфка: при приготвянето на юфка, корички за кнедли и бисквити, доматеният прах може да подобри цвета и вкуса на продуктите и да ги направи по-вкусни.
4. Производство на напитки: доматеният прах често се използва за приготвяне на сокове, чайове и др. Той може да подобри вкуса и цвета на продуктите, за да отговори на вкусовите нужди на различните потребители.
5. Пекарска промишленост: при производството на хляб, торти, бисквити и други печени изделия, доматеният прах може да подобри вкуса и цвета на продуктите, правейки ги по-привлекателни.
Други области на приложение
1. Удобна храна: доматеният прах може да се използва като съставка директно за удобна храна, леки закуски и супи, сосове и други премикси.
2. Бонбони, сладолед: доматеният прах може да се използва като естествена оцветяваща съставка в бонбони, сладолед и други продукти.
3. Плодови и зеленчукови сокове: доматеният прах може да се използва в плодови и зеленчукови сокове за подобряване на цвета и вкуса.
4. Доматеният прах за пуфкали също често се използва в пуфкали, за да добави цвят и вкус.
Свързани продукти
