-
Newgreen Supply Хранителен β-амилазен прах
Описание на продукта: β-амилазата е екзо-тип нишестена хидролаза, която може да хидролизира α-1,4-гликозидни връзки от нередуциращия край на нишестената молекула, за да генерира β-конфигурационна малтоза. β-амилазата с ензимна активност ≥700 000 u/g е свръхактивен ензимен препарат, обикновено получен... -
Newgreen Supply Хранителен/индустриален хемицелулазен прах
Описание на продукта: Хемицелулазата е общ термин за ензими, които могат да катализират хидролизата на хемицелулоза (като ксилан, манан, арабинан и др.). Хемицелулазата с ензимна активност ≥50 000 u/g е високоактивен ензимен препарат, обикновено произвеждан от гъби (като Trichoderma, A... -
Newgreen Supply Таназен прах за хранително-вкусова промишленост
Описание на продукта: Таназата е ензим, който може да хидролизира танинова киселина (танинова киселина) чрез катализиране на разцепването на естерни връзки и гликозидни връзки в молекулите на таниновата киселина, за да генерира галова киселина, глюкоза и други продукти с ниско молекулно тегло. Таназата с ензимна активност ≥300 u/g е... -
Newgreen Supply Прах от малтоза амилаза за хранително-вкусова промишленост
Описание на продукта: Таназата е ензим, който може да хидролизира танинова киселина (танинова киселина) чрез катализиране на разцепването на естерни връзки и гликозидни връзки в молекулите на таниновата киселина, за да генерира галова киселина, глюкоза и други продукти с ниско молекулно тегло. Таназата с ензимна активност ≥300 u/g е... -
Newgreen Supply Прах за малтогенна амилаза за хранително-вкусова промишленост
Описание на продукта: Малтогенната амилаза е високоактивен ензимен препарат, обикновено произведен чрез ферментация на микроорганизми (като Bacillus subtilis, Aspergillus и др.) и се приготвя в прахообразна форма чрез процеси на пречистване, концентриране и сушене. Ензимната му активност е ≥1 000 000... -
Newgreen Supply Прах от аминопептидаза за хранително-вкусова промишленост
Описание на продукта: Аминопептидазата е протеаза, която може постепенно да хидролизира аминокиселинните остатъци от N-края (амино края) на протеинова или полипептидна верига. Ензимната ѝ активност е ≥5000 u/g, което показва, че ензимът има висока каталитична ефективност и може бързо да освобождава N-терминални аминокиселинни остатъци... -
Newgreen Supply Хранителен/индустриален лактазен прах
Описание на продукта: Лактазата, известна още като β-галактозидаза, е ензим, който катализира хидролизата на лактозата в глюкоза и галактоза. Ензимната ѝ активност е ≥10 000 u/g, което показва, че ензимът има изключително висока каталитична ефективност и може бързо да разгради лактозата. Лактазата е широко разпространена... -
Newgreen Supply Нуклеазен прах за хранителни/индустриални цели
Описание на продукта: Нуклеазата е клас ензими, които могат да катализират хидролизата на фосфодиестерни връзки в молекули на нуклеинова киселина (ДНК или РНК). В зависимост от субстратите, върху които действат, нуклеазите могат да бъдат разделени на ДНК ензими (ДНКаза) и РНК ензими (РНаза). Нуклеазите с активност ≥1... -
Newgreen Supply Ензимен фитазен прах за хранителни/индустриални цели
Описание на продукта: Фитазата на прах е високоактивен, високочист твърд ензимен препарат, специално използван за катализиране на хидролизата на фитинова киселина (инозитол хексафосфат) за генериране на инозитол и неорганични фосфати. Произвежда се чрез микробна ферментационна технология, екстрахира се, пречиства... -
Newgreen Supply Течен ензим с гъбична алфа-амилаза, подходящ за хранително-вкусова промишленост
Описание на продукта: Течната α-амилаза от гъбички е високоактивен амилазен препарат, получен чрез ферментация на гъби (като Aspergillus niger или Aspergillus oryzae), екстрахирани и пречистени до течна форма. Той може ефективно да катализира хидролизата на α-1,4-гликозидни връзки в молекулите на нишестето... -
Newgreen Supply Ензимен нотатин течен за хранително-вкусова промишленост
Описание на продукта: Нотатинът е глюкозооксидаза (GOD), произведена от Penicillium notatum, с ензимна активност ≥10 000 u/g. Нотатинът може ефективно да катализира реакцията на β-D-глюкоза с кислород, за да се получи глюконова киселина и водороден пероксид (H₂O₂). Нотатинът с ензимна активност ≥10,0... -
Newgreen Supply Течен ензим фосфолипазен разтвор с хранително-вкусово качество
Описание на продукта: Фосфолипазата е високоактивен ензимен препарат, който може да катализира хидролизата на фосфолипидни молекули, за да произведе мастни киселини, глицерол фосфати и други производни. Според различните им места на действие, фосфолипазите могат да бъдат разделени на много видове, като например ...
