● Какво еТиамин хидрохлорид ?
Тиамин хидрохлоридът е хидрохлоридната форма на витамин B₁, с химична формула C₁₂H₁₇ClN₄OS·HCl, молекулно тегло 337.27 и CAS номер 67-03-8. Представлява бял до жълтеникаво-бял кристален прах със слаб мирис на оризови трици и горчив вкус. Лесно абсорбира влага в сухо състояние (може да абсорбира 4% влага, когато е изложен на въздух). Основните физични и химични свойства включват:
Разтворимост:Много разтворим във вода (1 g/mL), слабо разтворим в етанол и глицерол и неразтворим в органични разтворители като етер и бензен.
Стабилност:Стабилен в киселинна среда (pH 2-4) и може да издържи на високи температури от 140°C; но се разлага бързо в неутрални или алкални разтвори и лесно се инактивира от ултравиолетови лъчи или редокс агенти.
Характеристики на откриване:Той реагира с железен цианид, за да генерира синьо флуоресцентно вещество „тиохром“, което става основа за количествен анализ38.
Основният процес на получаване в света е химичният синтез, който използва акрилонитрил или β-етоксиетил пропионат като суровини и се произвежда чрез кондензация, циклизация, заместване и други стъпки, с чистота над 99%.
●Какви са ползите отТиамин хидрохлорид ?
Тиамин хидрохлоридът се превръща в активната форма на тиамин пирофосфат (TPP) в човешкото тяло и играе множество физиологични функции:
1. Ядро на енергийния метаболизъм:Като коензим на α-кетоацидендекарбоксилаза, той участва директно в процеса на превръщане на глюкозата в АТФ. Когато е в дефицит, води до натрупване на пируват, причинявайки лактатна ацидоза и енергийна криза.
2. Защита на нервната система:Поддържане на нормалната проводимост на нервните импулси. Тежкият дефицит причинява бери-бери, с типични симптоми, включително периферен неврит, мускулна атрофия и сърдечна недостатъчност. В исторически план това е причинило мащабна епидемия в Азия, убивайки стотици хиляди хора годишно.
3. Нова изследователска стойност:
Миокардна защита:Концентрация от 10 μM може да антагонизира увреждането на миокардните клетки, предизвикано от ацеталдехид, да инхибира активирането на каспаза-3 и да намали образуването на протеинови карбонили.
Антиневродегенерация:В опити с животни, дефицитът може да доведе до анормално натрупване на β-амилоиден протеин в мозъка, което е свързано с патологията на болестта на Алцхаймер.
Групите с висок риск от дефицит включват:дългосрочна консумация на рафиниран бял ориз и брашно, алкохолици (етанолът инхибира абсорбцията на тиамин), бременни жени и пациенти с хронична диария.
●Какво е приложението наТиамин хидрохлорид ?
1. Хранително-вкусова промишленост (най-голям дял):
Подобрители на хранителните вещества:добавя се към зърнени продукти (3-5 мг/кг), бебешки храни (4-8 мг/кг) и млечни напитки (1-2 мг/кг), за да се компенсира загубата на хранителни вещества, причинена от фината обработка.
Технически предизвикателства:Тъй като е лесно да се разложи в алкална среда, производни като тиамин нитрат често се използват като заместители в печени храни.
2. Медицинска област:
Терапевтични приложения:Инжекциите се използват за спешно лечение на бери-бери (неврологична/сърдечна недостатъчност), а пероралните препарати се използват като помощни средства за неврит и лошо храносмилане.
Комбинирана терапия:комбиниран с магнезиеви агенти за подобряване на ефикасността на енцефалопатията на Вернике и намаляване на честотата на рецидивите.
3. Земеделие и биотехнологии:
Индуктори на устойчивост на болести по културите:Третирането на ориз, краставици и др. с концентрация от 50 mM активира гени, свързани с патогени (PR гени), и повишава устойчивостта към гъбички и вируси.
Фуражни добавки:Подобряване на ефективността на захарния метаболизъм при добитъка и птиците, особено в среда на топлинен стрес (повишено търсене на отделяне на пот).
● NEWGREEN Доставка Високо качествоТиамин хидрохлоридПрах
Време на публикуване: 30 юни 2025 г.
