Какво еШипка ?
Шипката е месесто зрънце, което се развива от цветоноса на розата, след като розата е увехнала. Шипката има най-високо съдържание на витамин C. Според тестове, съдържанието на витамин C във всеки 100 грама от ядливата част на пресния плод е повече от 6810 mg, а най-високото е 8300 mg. Тя е „короната на растителните плодове на земята“ и е известна като „кралят на витамин C“. Изчислено по съдържанието му, съдържанието на витамин C в шипката е 220 пъти по-голямо от това в цитрусовите плодове; 1360 пъти по-голямо от това в ябълките; един грам шипка е еквивалентен на съдържанието на витамин C в един килограм ябълки; 26 пъти по-голямо от това в касис; 190 пъти по-голямо от това в ягодата; 213 пъти по-голямо от това в червения боб; и 130 пъти по-голямо от това в кивито. 2-3 шипки са достатъчни, за да задоволят нуждите на човешкото тяло от витамин C за един ден и нощ, а съдържанието на витамин C в 500-грамова консерва конфитюр от шипки може да задоволи нуждите на рота войници в армията за цял ден. В европейските страни той се счита за „специално лекарство за лечение на скорбут“ и е известен като „рекордсмен по витамини“. Поради високото съдържание на витамин C, шипките се използват широко в козметичната индустрия. Освен това, шипките са много подходящи за приготвяне на десерти като торти и плодови пайове, или за приготвяне на конфитюри и желета.
Като член на семейство Розоцветни, шипките винаги са се използвали като храна или лекарство. В чужбина са провеждани изследвания върху шипките. Те са богати на хранителни вещества и са един от плодовете с най-високо съдържание на витамин С сред плодовете и зеленчуците. Освен това, шипките съдържат и други витамини и минерали, каротин, флавоноиди, плодови киселини, танини, пектин, захари, аминокиселини и есенциални мастни киселини. Тези съединения играят много важна роля за поддържане на качеството и хранителната стойност на плодовете и са ценни суровини за разработването на нови лекарства за здравеопазване и хранителни напитки.
Съдържа ли шипката полифеноли?
Екстракт от шипкасъдържа различни химични съединения, включително:
1. Витамин C: Шипките са особено богати на витамин C, известен още като аскорбинова киселина, който е мощен антиоксидант и основно хранително вещество за цялостното здраве.
2. Полифеноли: Както бе споменато по-рано, шипките съдържат полифеноли, включително флавоноиди и фенолни киселини, които допринасят за техните антиоксидантни свойства.
3. Каротеноиди: Шипките съдържат каротеноидни съединения като бета-каротин, ликопен и бета-криптоксантин, които са известни със своите антиоксидантни и потенциално здравословни ефекти.
4. Мастни киселини: Екстрактът от шипка съдържа есенциални мастни киселини, включително омега-3 и омега-6 мастни киселини, които са полезни за здравето на кожата и цялостното благосъстояние.
5. Тритерпени: Екстрактът от шипка съдържа и тритерпенови съединения, които имат противовъзпалителни и потенциални терапевтични ефекти.
Това са някои от ключовите химични компоненти, открити в екстракта от шипка, и те допринасят за потенциалните му ползи за здравето.
Какви са ползите отекстракт от шипка ?
Смята се, че екстрактът от шипка предлага няколко потенциални ползи за здравето, включително:
1. Антиоксидантни свойства: Високото съдържание на полифеноли, витамин С и каротеноиди в екстракта от шипка допринася за силните му антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за защитата на организма от оксидативен стрес и увреждания, причинени от свободните радикали.
2. Здраве на кожата: Екстрактът от шипка често се използва в продукти за грижа за кожата поради потенциала му да насърчава здравето на кожата. Той може да помогне за подобряване на хидратацията, еластичността и цялостния вид на кожата и често се използва за справяне с проблеми като сухота, стареене и белези.
3. Здраве на ставите: Някои проучвания показват, че екстрактът от шипка има противовъзпалителни свойства, които биха могли да бъдат от полза за здравето на ставите и да облекчат симптомите на остеоартрит.
4. Подкрепа на имунната система: Високото съдържание на витамин С в екстракта от шипка може да подпомогне имунната система, като потенциално помага на тялото да се бори с инфекции и заболявания.
5. Сърдечно-съдово здраве: Антиоксидантните и противовъзпалителни свойства на екстракта от шипка допринасят за сърдечно-съдовото здраве, като поддържат здрави кръвоносни съдове и кръвообращение.
Колко време отнема действието на шипката?
Времето, необходимо на шипката да прояви ефект, може да варира в зависимост от конкретния здравословен проблем, който се решава, и индивидуални фактори като метаболизъм, общо здравословно състояние и формата на използвана шипка (напр. масло, прах, екстракт). Някои хора могат да забележат ползи сравнително бързо, докато за други може да са необходими няколко седмици или дори месеци, за да усетят пълния ефект от добавките с шипка. Важно е да използвате шипката според указанията и да бъдете търпеливи, тъй като времевата рамка за постигане на ефекта ѝ може да се различава от човек на човек.
Има ли шипката странични ефекти?
Екстракт от шипкаОбикновено се счита за безопасен за повечето хора, когато се приема в подходящи дози. Някои хора обаче могат да изпитат леки странични ефекти, особено при консумация на високи дози. Потенциалните странични ефекти на екстракта от шипка могат да включват:
1. Проблеми с храносмилането: Някои хора могат да изпитат лек стомашно-чревен дискомфорт, като гадене, стомашно разстройство или диария, особено при консумация на големи количества екстракт от шипка.
2. Алергични реакции: Макар и рядко, алергични реакции към екстракт от шипка са възможни при хора с известни алергии към рози или сродни растения. Симптомите могат да включват кожен обрив, сърбеж или подуване.
3. Взаимодействия с лекарства: Екстрактът от шипка може да взаимодейства с определени лекарства, особено антикоагуланти (лекарства за разреждане на кръвта) или лекарства, метаболизирани от черния дроб. Ако приемате някакви лекарства, е важно да се консултирате с медицински специалист, преди да използвате екстракт от шипка, за да избегнете потенциални взаимодействия.
Както при всяка хранителна добавка, важно е екстрактът от шипка да се използва отговорно и да се спазват препоръчителните дози. Ако получите някакви нежелани реакции, препоръчително е да прекратите употребата и да се консултирате с медицински специалист.
Има лишипкаповишаване на естрогена?
Самата шипка не съдържа естроген. Има обаче някои доказателства, които предполагат, че някои съединения, открити в шипката, като фитоестрогени, могат да имат слаби естрогенни ефекти. Фитоестрогените са съединения, получени от растения, които могат слабо да имитират активността на естрогена в организма. Въпреки че естрогенните ефекти на шипката не са добре установени, хората, които имат притеснения относно нивата на естроген, трябва да се консултират със здравен специалист, преди да използват шипка или екстракт от шипка, особено ако имат специфични здравословни проблеми или приемат лекарства, които могат да бъдат повлияни от естрогенната активност.
Кой не трябва да приема шипка?
Въпреки че шипката обикновено се счита за безопасна за повечето хора, има определени хора, които трябва да бъдат внимателни или да избягват приема ѝ. Те включват:
1. Алергия: Хора с известни алергии към рози или сродни растения трябва да избягват шипка или екстракт от шипка, за да предотвратят потенциални алергични реакции.
2. Бременност и кърмене: Бременните или кърмещите жени трябва да се консултират със здравен специалист, преди да използват шипка, тъй като има ограничени изследвания за безопасността ѝ при тези популации.
3. Хормонално-чувствителни състояния: Хора с хормонално-чувствителни състояния, като някои видове рак (напр. рак на гърдата, рак на яйчниците) или ендометриоза, трябва да бъдат внимателни с шипката поради потенциално слабите ѝ естрогенни ефекти. Важно е да се консултирате с лекар преди употреба на шипка в тези случаи.
4. Лекарствени взаимодействия: Хора, приемащи лекарства, които могат да бъдат повлияни от шипка, като антикоагуланти (лекарства за разреждане на кръвта) или лекарства, метаболизирани от черния дроб, трябва да се консултират със здравен специалист преди употреба на шипка, за да избегнат потенциални взаимодействия.
Както при всяка хранителна добавка, важно е да потърсите съвет от медицински специалист, преди да използвате шипка, особено ако имате основни здравословни проблеми или приемате лекарства.
Можешипкапричиняват високо кръвно налягане?
Няма доказателства, които да предполагат, че шипката може да причини високо кръвно налягане. Всъщност, някои изследвания показват, че определени съединения, открити в шипката, като полифеноли и витамин С, могат да имат потенциални ползи за сърдечно-съдовото здраве, включително регулиране на кръвното налягане. Ако обаче имате притеснения относно това как шипката може да повлияе на кръвното ви налягане, е важно да се консултирате с медицински специалист, особено ако имате съществуваща хипертония или приемате лекарства за управление на кръвното налягане.
Време на публикуване: 05 септември 2024 г.
