●Какво еL-цитрулин?
L-цитрулинът е непротеиногенна α-аминокиселина, кръстена на учени, които за първи път са я изолирали от сок от диня (Citrullus lanatus) през 1930 г. Химичното му наименование е (S)-2-амино-5-уреидопентанова киселина, с молекулна формула C₆H₁₃N₃O₃ (молекулно тегло 175,19) и CAS номер 372-75-8237. Съвременното промишлено производство се осъществява главно по два пътя:
Естествено извличане: изолирано от растения от семейство Тиквовидни, като диня и краставица, но с ниска ефективност и висока цена;
Биосинтез: каталитично генериране в урейния цикъл с използване на орнитин и карбамоил фосфат като субстрати или окислително превръщане на аргинин под действието на азотен оксид синтаза (NOS).
Физични и химични свойстваот L-цитрулин :
Свойства и разтворимост: бял кристален прах, леко кисел вкус; лесно разтворим във вода (разтворимост 200 g/L, 20℃), почти неразтворим в органични разтворители като етанол и етер;
Оптични свойства: специфично въртене +24,5°~+26,8° (c=8, 6N HCl), което е ключов индикатор за идентифициране на автентичността;
Дефекти на стабилността: чувствителни към светлина и топлина, точка на топене 214-222℃ (различни кристални форми), лесно се разлагат над 100℃; необходимо е да се запечатат и съхраняват далеч от светлина и при ниска температура (0-5℃);
Стандарти за контрол на качеството: продуктите с фармацевтичен клас изискват тежки метали ≤10 ppm, съдържание на вода ≤0,30% и остатъци от запалване ≤0,10% (стандарт AJI92).
●Какви саПредимстваОтL-цитрулин ?
Основната стойност на L-цитрулина се крие в способността му да се превръща в аргинин и да освобождава азотен оксид (NO), като по този начин активира множество физиологични ефекти:
Сърдечно-съдова защита
Облекчава съдовото налягане и подобрява кръвния поток чрез NO-медиирана релаксация на съдовата гладка мускулатура;
Проучване на Тексаския университет A&M в Съединените щати потвърди, че механизмът на вазодилататорния му ефект е подобен на този на „естествената Виагра“, с 40% подобрение при еректилна дисфункция и без странични ефекти от лекарството.
Метаболизъм и имунна регулация
Насърчаване на чернодробния урейен цикъл, ускоряване на метаболизма на амоняка и намаляване на концентрацията на амоняк в кръвта;
Увеличава активността на макрофагите и подобрява антивирусната способност (като например, скоростта на елиминиране на грипния вирус се увеличава с 35%).
Нервна и двигателна функция
Преминава кръвно-мозъчната бариера, за да увеличи нивата на азотен оксид в мозъка и да подобри способността за извличане на информация от паметта;
Неутрализира реактивните кислородни видове (ROS), генерирани от упражнения, и удължава мускулната издръжливост с 22%.
●Какви саПриложениеOf L-цитрулин?
1. Здравна индустрия:
Продукти за спортно хранене: комбинирани с аминокиселини с разклонена верига, концентрацията на кетони в кръвта след тренировка се поддържа над 4 mM, а времето за възстановяване на мускулите се съкращава с 30% (глобалният пазарен дял през 2024 г. е 45%);
Подобряване на сексуалната функция: цитрулинът може да насърчи вазодилатацията и да подобри еректилната дисфункция
2. Хранително-вкусова промишленост:
Естествен консервант: инхибира разпространението на микроорганизми в месни продукти от водни организми, а общият брой на колониите от охладена сьомга се намалява с 90%;
Функционални добавки: функционално кисело мляко "L-цитрулин + γ-аминомаслена киселина", синхронно регулира съдовото налягане и тревожността.
3. Биомедицина:
Лечение на болестта на Алцхаймер: активиране на cAMP/PI3K-Akt пътя, засилване на експресията на мозъчно-производен невротрофичен фактор (BDNF) и подобряване на способността за учене и памет на моделни мишки с 40%;
Система за доставяне на гени: като pDNA наноносител, ефективността на трансфекцията е 100 пъти по-висока от тази на липозомите и ще влезе във фаза I на клинично изпитване за лечение на мозъчни тумори през 2025 г.
4. Козметични иновации
В комбинация с полизахаридни овлажнители, ефективността на лечението на суха кожа е над 80%;
Потиска предаването на нервните сигнали при сърбящ дерматит и възстановява бариерната функция на роговия слой.
●Newgreen Supply Високо качествоL-цитрулинПрах
Време на публикуване: 16 юли 2025 г.
