Newgreen Supply Ензимен фитазен прах за хранителни/индустриални цели
Описание на продукта:
Фитазата на прах е високоактивен, високочист твърд ензимен препарат, специално използван за катализиране на хидролизата на фитинова киселина (инозитол хексафосфат) за генериране на инозитол и неорганични фосфати. Произвежда се чрез микробна ферментационна технология, екстрахира се, пречиства се и се суши до прахообразна форма, с висока ензимна активност, добра стабилност, лесно съхранение и транспортиране, подходящ за промишлени приложения.
Фитазата на прах с ензимна активност ≥100 000 u/g е ефикасен и многофункционален ензимен препарат, широко използван във фуражи, храни, селско стопанство, биотехнологии и опазване на околната среда. Високата ѝ ензимна активност, стабилност и опазване на околната среда я правят важен инструмент за подобряване на усвояването на хранителни вещества и намаляване на замърсяването на околната среда, със значителни икономически и екологични ползи. Прахообразната форма е по-лесна за съхранение и транспортиране, подходяща за мащабни промишлени приложения.
Сертификат за съответствие:
| Iтеми | Спецификации | Резултатs |
| Външен вид | Свободно течащ светложълт твърд прах | Съответства |
| Мирис | Характерна миризма на ферментация | Съответства |
| Активност на ензима (Фитаза) | ≥100 000 u/g | Съответства |
| PH | 4.5-6.5 | 6.0 |
| Загуба при сушене | <5 ppm | Съответства |
| Pb | <3 ppm | Съответства |
| Общ брой плочи | <50000 CFU/g | 13000 CFU/г |
| Ешерихия коли | Отрицателен | Съответства |
| Салмонела | Отрицателен | Съответства |
| Неразтворимост | ≤ 0,1% | Квалифициран |
| Съхранение | Съхранява се в херметически затворени полиетиленови торбички, на хладно и сухо място | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
Функция：
Ефективна каталитична хидролиза на фитинова киселина:разграждат фитиновата киселина на инозитол и неорганичен фосфат и освобождават хранителните вещества, хелатирани от фитиновата киселина (като фосфор, калций, магнезий и др.).
Подобряване на усвояването на хранителните вещества:намаляват антинутриционния ефект на фитиновата киселина върху минералите и протеините и подобряват хранителната стойност на фуражите и храните.
Температурна устойчивост:поддържат висока активност в умерен температурен диапазон (обикновено 40-60°C).
Адаптивност на pH:проявява оптимална активност при слабо киселинни до неутрални условия (pH 4,5-6,0).
Стабилност:Прахообразната форма е лесна за съхранение и транспортиране и има дълъг срок на годност.
Опазване на околната среда:намаляване на емисиитена фосфор в животинския тор и намаляване на замърсяването на околната среда.
Приложение：
Фуражна промишленост:
1. Като фуражна добавка, тя се използва широко при моногастрични животни (като свине и птици) и водни фуражи, за да подобри степента на усвояване на фитиновата киселина от фосфор и да намали добавянето на неорганичен фосфор.
2. Подобряване на усвояването на минерали (като калций, цинк, желязо) и протеини от животните и насърчаване на растежа на животните.
3. Намаляване на емисиите на фосфор във фекалиите, намаляване на замърсяването на околната среда и спазване на изискванията за опазване на околната среда.
Хранително-вкусова промишленост:
1. Използва се при преработката на храни с високо съдържание на фитинова киселина, като зърнени храни и боб, за разграждане на фитиновата киселина и подобряване на бионаличността на минералите.
2. В печените храни подобрява ферментацията на тестото и текстурата на продукта.
Земеделие:
1. Като подобрител на почвата, той се използва за разграждане на фитиновата киселина в почвата, освобождаване на фосфор и подобряване на почвеното плодородие.
2. Добавен в органични торове за насърчаване на усвояването на фосфор от растенията.
Биотехнологични изследвания:
1. Използва се в изследването на механизма на разграждане на фитиновата киселина и оптимизиране на производството и приложението на фитаза.
2. При разработването на функционални храни се използва за подобряване на хранителната стойност на храната.
Опазване на околната среда:
1. Използва се за пречистване на промишлени отпадъчни води, съдържащи фитинова киселина, и намаляване на замърсяването с фосфор.
2. При третирането на органични отпадъци се използва за разграждане на фитиновата киселина и увеличаване на торовата стойност на отпадъците.
Пакет и доставка
